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- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.27.
- お取引先の
「東京和食五十嵐」様
六本木のビルの一室で和食店を営んでおられます。
納品するお肉は、
【ザブトン】
牛肩ロースのなかの希少部位
牛の肩ロースの一部であるザブトンはあばら骨側にあり、
赤身の肩ロースのなかでもっとも霜降りが多い、
おいしいお肉として有名です。
ご要望により、肉の厚みを変えてカットしております。
しゃぶしゃぶ用は、1.2㎜
すき焼き用は、2㎜
こちらのお店は、一人で訪れなければならないと制約があります。
看板を出さず、住所非公開であり、
グルメの方のブログや口コミで広がるお店なんですね。
とても特別感を感じる、素敵なお店ですね!
「東京和食五十嵐」様には、いつもご利用いただいております。
ありがとうございます。
鳥飼賢吾さんのコミュニティ
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- 川瀬 あんり
- 2021.01.23.
- ホルモンももちろん美味しく頂きましたが、たれ美味しいです👍
- 商品 : 鳥取県産牛もつ鍋・焼肉用ミックスホルモン【無添加たれ付】【送料無料】 | 4,708円〜
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.27.
- 川瀬あんり様
ありがとうございます♪
またのご利用お待ちしております。
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.27.
- ちぇっくん様
お父様お誕生日おめでとうございます♪
喜んでいただき嬉しいです!
またのご利用お待ちしております。
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.27.
- ヒグ様
いつも嬉しいメッセージと、
美味しいそうな写真をaありがとうございます♪
いつもヒグ様の写真を見るたび、
お腹が減ってきます。。。(*´▽`*)
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- せとえま
- 2021.01.20.
- 臭みもなく、プリップリのホルモンで美味しかったです!またリピートしたいです。ありがとうございました^ ^
- 商品 : 鳥取県産牛もつ鍋・焼肉用ミックスホルモン【無添加たれ付】【送料無料】 | 4,708円〜
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.27.
- せとえま様
嬉しいメッセージありがとうございます♪
またのご利用お待ちしております。
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- kotora
- 2021.01.16.
- とても美味しいモツと、味噌スープでした。
野菜を準備するだけで、直ぐにいただけるパッケージも良かったです。ご馳走さまでした。 - 商品 : 鳥取牛もつ鍋 味噌スープ | 4,298円
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.27.
- kotora様
準備が楽な料理、とても便利ですよね♪
ありがとうございます!
またのご利用お待ちしております。
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- kotora
- 2021.01.16.
- お正月のすき焼き用に購入しました。
開梱すると、とても綺麗なお肉と包装に感動、すき焼きでいただくと、とろけるように柔らかいお肉でした。有難うございました。 - 商品 : すき焼き 特上ロース 【精肉箱】 | 6,445円〜
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.27.
- kotora様
とても素敵な写真!!!!
嬉しいお言葉ありがとうございます♪
またのご利用お待ちしております。
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- Mreina
- 2021.01.14.
- デミグラスソースで煮込みました^_^
とろとろで口で溶けました☺️ - 商品 : 鳥取県産牛 牛すじ(引きスジ) 牛スジ煮込み、鍋、夏おでん、煮こごりなどに | 1,944円〜
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.15.
- Mreina様
デミグラスソース美味しそうですね♪
ありがとうございます♪
またのご利用お待ちしております。
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- ねちゃも
- 2021.01.12.
- プレートの右端と左端が頂いたお肉です(笑)3人家族+犬3匹で食べてます。あ、もちろん牛肉はあげません。鳥肉と野菜は3匹も食べました😊足りないかもとスーパーでカルビ肉を足してみたのですが、比べたら雲泥の差でした。スーパーでは買えなくなります(笑)お肉は前回もでしたが、肉質が柔らかくて脂が甘いので3人で取り合いです🤣🤣脂っこくなくて、甘くて、肉の味がしっかりあって…ホントに美味しいんです。月末に誕生日がくるので、また焼肉を食べるので注文しますので、宜しくお願いします😊
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- ぶんぶんた
- 2021.01.12.
- ぷりぷりのホルモンは焼肉に、切り落としは肉じゃがにしていただきました!お肉の旨味がすごかったです。ありがとうございました。
- 商品 : 鳥取県産牛もつ鍋・焼肉用マルチョウ【送料無料】 | 4,730円〜
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.15.
- ぶんぶんた様
嬉しいお言葉ありがとうございます♪
またのご利用お待ちしております。
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- 舞
- 2021.01.11.
- もつがぷりぷりでした。
スープは少し薄く感じましたが、作り方?が違ったのでしょうか。。 - 商品 : 鳥取牛もつ鍋 味噌スープ | 4,298円
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.27.
- 舞様
メッセージありがとうございます。
そうなんですね!
今後の商品開発に参考にさせていただきます!
貴重なご意見ありがとうございます。
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- うみ
- 2021.01.10.
- ネギの青いところとしょうがを入れて普通の鍋で2時間半、サクサクのところとトロトロのところとくにゅくにゅの所があるアキレス水煮ができました
すじポンと、カレーと、あとあまじょっぱく佃煮風と と、ここから加工するのが楽しみです
ありがとうございました - 商品 : 鳥取県産牛 牛すじ(アキレス) 牛スジ煮込み、鍋、夏おでん、煮こごりなどに | 2,592円〜
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.15.
- うみ様
わあ~(*´▽`*)
いろんな料理にお使いいただきたいです!
また、お料理見せてくださいね♪
またのご利用お待ちしております。
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- ヒグ
- 2021.01.09.
- 今晩は。
昨日お肉が届き、ご連絡遅くなりました🙇♀️
お昼頃冷凍から冷蔵庫にいれまして明日辺り頂きたいと思います😊まだ凍っていた為💦
夕食にモツをトマトベースで頂きました!
焼いても煮ても美味い😋ご馳走様でした👍
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.15.
- ヒグ様
言っておられたトマトベースでの煮込み料理ですね♪
美味しいそうです♪
いつもありがとうございます!
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.15.
- ラジオネームゆかこ様
お弁当のおかずに仲間入りですね♪
ありがとうございます♪
またのご利用お待ちしております。
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- かじはら
- 2021.01.08.
- もつ鍋や焼肉、ただ塩コショウで炒めたりして食べました(*´ω`*)
脂が本当に美味しい!!
これは冷凍庫にストックしておきたい1品(逸品!)です。
美味しいものをいただけて幸せです。
ありがとうございます! - 商品 : 鳥取県産牛もつ鍋・焼肉用マルチョウ【送料無料】 | 4,730円〜
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.15.
- かじはら様
嬉しいお言葉ありがとうございます♪
またのご利用お待ちしております。
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- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.07.
- 2021年1月1日
地元の新聞「日本海新聞」に掲載!
3世代丑年うまれの牛農家として、紹介されました。
そのまた次の世代にも、
鳥取の畜産を引き継げるよう、今年もがんばります!
以下記事より引用。
3世代「丑年」牛飼い一家の鳥飼さ~ん
繁殖から出荷まで鳥取和牛を
一貫経営する倉吉市関金町大鳥居の「鳥飼畜産」
1日に、父から息子に代変わりし、
代表に就任した、鳥飼雄太郎さん(35)は、1985年、
母育子さん(71)は1949年、
長女の心愛さん(11)は2009年生まれ。
「丑年」が3代そろう、牛飼い一家です。
- 削除
- apricot
- 2021.01.06.
- 喜ばれました!
ありがとうございました! - 商品 : すき焼き 特上ロース 【精肉箱】 | 6,445円〜
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.07.
- apricot様
喜んでいただき、私たちも嬉しいで♪
ありがとうございます♪
またのご利用お待ちしております。
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- ねちゃも
- 2021.01.06.
- めちゃくちゃ美味しかったです😊
すみません、写真は一応あったんですが
かなり食べ散らかしたのしかなくて、次回に必ず載せたいと思います(笑)なので次回も宜しくお願いします😃
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.07.
- ねちゃも様
嬉しいお言葉ありがとうございます♪
ぜひ次回、写真見せてくださいね(*^^*)
楽しみにしてます!!!
ありがとうございます♪
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- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.06.
- 今年は丑年!
鳥飼畜産のお母さんも、丑年♪
年女ですね♪
2021年(令和3年)は、丑(うし)年で、
動物にあてはめると牛になります♪
▼丑年の豆知識!
~牛がいつも口を動かしている理由~
牛といえば昔からのんびりキャラ。その要因のひとつが、
いつものどかに口を動かしていることですが、
そこに牛のすぐれた特徴があります。
人間と違った性質を持った牛の胃袋。
~牛には胃袋が4つ~
人間の様に歯が多く生えていないため、
歯と胃袋で消化を行っている。
牛の歯によって小さくなった食べ物は牛の胃袋へ向かっていきます。
~牛は反芻動物~
反芻(はんすう)動物とは、食べたものを
一度胃の中に入れて消化したものをもう一度口にもどして
小さくしてからまた口の中へ入れる行動の事です。
動物園や牧場で牛やヤギが口をもごもごさせているのは、
反芻をしているからなのです。
反芻して細かく噛み砕いた食べ物を胃の中の微生物が食べ、
その結果微生物が大量に増殖し、
それを牛が消化して栄養にしているから
タンパク質豊富な牛乳や肉になるんです♪
~いのちをいただく~
食べ物をいただくとき、
そこに尊い命があったことを忘れずにしたいですね。
- 削除
- みーちゃん
- 2021.01.06.
- すき焼きをしましたが、とても美味しいお肉で思い出に残る食事になりました。
大満足です。
メールでは、心温まるやり取りで嬉しかったです。
この度はありがとうございました。
ご馳走様でした。 - 商品 : 鳥取和牛 赤身のすき焼き用【精肉箱】 | 4,320円〜
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.06.
- みーちゃん様
心温まるコメント、ありがとうございます♪
とても嬉しいです♪
またのご利用お待ちしております。
- 削除
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.06.
- あけましておめでとうございます♪
ここ鳥取県は、年末に大雪が降り
大みそかの日の朝、外を見ると
雪で車が埋まっていました。。。
まだ雪は残っていますが、やっと溶けたなぁ~と。
が、しかし明日(1/7)からまた雪が降るみたいです。
幼稚園も雪の予想で休園のところも・・・
雪かきで、お正月太りを解消ですね~
牛はね、寒さに強い方みたいです♪
どちらか言えば、暑さに弱く、
夏には夏バテする牛もいるんですよ。
ちなみに私は、暑さにも寒さにも弱いです。。。
みなさま、今年も鳥飼畜産を
よろしくお願いいたします♪
- 削除
- なほみ
- 2021.01.05.
- 年内発送に応じていただきお正月に家族みんなですき焼きだいただきました。みんなぱくぱく食べるのであっという間になくなりました!きれいなお肉、美味しくいただきました(^^)
ごちそうさまでした。 - 商品 : 鳥取和牛 赤身のすき焼き用【精肉箱】 | 4,320円〜
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.06.
- なほみ様
お正月間に合い良かったです♪
家族団らんが目に浮かびます♪
またのご利用お待ちしております。
- 削除
- けろんぱ
- 2021.01.04.
- お忙しい中、年内配送ありがとうございました。お正月にすき焼きで頂きました。お肉の味を堪能でき家族も皆、大満足でした。美味しかったです。欲を言えば牛脂も入っていればいいな、と思いました。ご馳走様でした。
- 商品 : 鳥取和牛 赤身のすき焼き用【精肉箱】 | 4,320円〜
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.06.
- けろんぱ様
お正月にすき焼きをされた方が多いです♪
けろんぱ様も、家族ですき焼きいいですね♪
ありがとうございます!
牛脂の件、ご検討させていただきます。
コメントありがとうございます。
またのご利用お待ちしております。
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- るみれぶん
- 2021.01.03.
- 投稿が遅くなりすみません🙇♀️
今日娘夫婦が来たので、すき焼きでいただきました。
こちらは葉山牛も神奈川の特産としてありますので、食べ比べをみんなでしてみました。
鳥飼さんの牛肉の方が全員美味しいとなりました。
もちろん葉山牛も美味しいのですが、お肉の旨味としつこくない脂でとても食べやすく美味しいお肉でした。
みんなでわいわい楽しいすき焼きになりました。
ありがとうございました😊 - 商品 : すき焼き 特上ロース 【精肉箱】 | 6,445円〜
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.06.
- るみれぶん様
とても嬉しいお言葉ありがとうございます♪
感謝します♪
またのご利用お待ちしております。
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.06.
- もうたろう様
ありがとうございます♪
お父様にも食べていただき、嬉しく思います♪
しっかり食べて、健康第一!ですね!
またのご利用お待ちしております。
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- ルイルイ
- 2021.01.03.
- とても美味しかったです!ありがとうございました!^^
- 商品 : 鳥取和牛 赤身のすき焼き用【精肉箱】 | 4,320円〜
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.06.
- ルイルイ様
ありがとうございます♪
またのご利用お待ちしております。
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- ルミジャ
- 2021.01.03.
- 初めて東京で一人年越しをする息子に送ったつもりが、アップルペイで支払いをしたために自宅配送に!慌てて連絡したら、丁寧に対応してくださり、息子の元に無事届きました。息子も大変喜んでいました。ありがとうございました😊
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.06.
- ルミジャ様
息子さんにも喜んでいただき、とても嬉しいです♪
無事に届き良かったです!
またのご利用お待ちしております。
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- ニック
- 2021.01.02.
- 年末のお忙しい中に年内配送対応して頂きありがとうございました。
お世話になった方への贈り物でしたので写真はないのですが大変喜んで頂けました。
ポケマル初めての利用で少し不安(すいません)でしたが心配無用でしたね。
今度は自宅用に注文いたします。 - 商品 : 鳥取和牛 特選ロースと赤身のすき焼き用【精肉箱】 | 5,395円〜
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.06.
- ニック様
ありがとうございます♪
ぜひ、ご自宅でも食べていただきたいです♪
またのご利用お待ちしております。
- ニック
- 2021.01.06.
- 我が家でも頂きたくなり昨夜の深夜に焼肉切り落としを頼んでしまいました(笑)
届くのを楽しみにしています。
雪で大変かと思いますがご自愛ください。
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.06.
- ニック様
ありがとうございます♪
とても嬉しいです(#^^#)
明日から、またどれだけ雪が降るか不安です...
ありがとうございます♪
また、ご意見ご感想お待ちしております♪
- 削除
- うりちゃん
- 2021.01.02.
- 年末の忙しい時に短納期に対応してくださり感謝します。
宅急便の車がきたら、「来た!」と喜んでしまいました。
赤身もサシが入っていて店で買うより安く、美味しく頂きました。
今回はお試し感もあったのですが、家族皆とても満足いく商品だったのでまた頼みたいと思います。
ポケマルの事、今回知ってどれを頼むか悩んでしまいました。他の種類もゆっくり探して頼んでみたいです。 - 商品 : 【肉質日本一】鳥取和牛カルビと赤身の焼肉盛り合わせ2~3人前 おうち焼肉 BBQ | 5,940円〜
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.06.
- うりちゃん様
とても嬉しいお言葉ありがとうございます♪
たくさんの商品の中で、鳥飼畜産のお肉を選んでいただき、感謝しております。
またのご利用お待ちしております。
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- おーちん
- 2021.01.02.
- お正月2日目には、初注文のこのもつ鍋と決めていました。
ホルモン、特にマルチョウのジューシーさとスープのコクが最高でした。
キャベツではなくてセリを入れたのが家では大人気。そしてラーメンの後、最後の最後はお餅を薄く切っての餅しゃぶで締めまして、大満足でした。
全てはこの牛骨塩スープとホルモンとの相性バッチリな所以と実感しました。
また注文したいと思います。
鳥取との初ご縁に感謝です。大変ごちそうさまでした。 - 商品 : 鳥取牛もつ鍋 牛骨スープ | 4,838円
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.06.
- おーちん様
とても嬉しいご感想をいただき、
とても嬉しいです!!!!
セリを入れられたんですね♪
美味しそうです!
またのご利用お待ちしております。
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.06.
- 吉沢真弓様
投稿ありがとうございます♪
美味しくいただいてくださり、感謝です。
またのご利用お待ちしております。
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.06.
- 森本健嗣様
とても嬉しいご感想ありがとうございます♪
またのご利用お待ちしております。
- 削除
- あゆ
- 2020.12.31.
- 牛骨スープもとても良い香りで食欲湧きました。
いろいろな部位のホルモンたっぷり入っていて嬉しかったです!好きな野菜もたっぷり入れました!
3人で食べてちょうどいい量で大満足です。
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.06.
- ぁゆ様
写真と嬉しいご感想ありがとうございます♪
写真を見て、今お昼どきでお腹が鳴りました(#^^#)
またのご利用お待ちしております。
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.06.
- Mayu様
とても嬉しいメッセージありがとうございます♪
肉好きのお父様に、喜んでいただき感謝です!
またのご利用お待ちしております。
- 削除
- はる
- 2020.12.30.
- 姉宛に送っていただき今日届いたそうです。
とても美味しそうなお肉で喜んでもらえました!
本当は家族集まって食べたかったんですけど
それも今年は叶わず、せめて日頃のお礼をしたかったので
とてもお忙しいとお聞きしておりましたのに
年内に送ってくださりとても助かりました。
ありがとうございました。
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.06.
- はる様
メッセージありがとうございます♪
コロナの影響で、会いたい人に会えないですよね(/_;)
1日でも早く終息を願います。
またのご利用お待ちしております。
- 削除
- ムッチ
- 2020.12.30.
- もつ鍋セット、おいしくて写真を撮る間も無く家族でいただきました!〆のラーメンまでおいしくて大満足です。
ごちそうさまでした! - 商品 : 鳥取牛もつ鍋 味噌スープ | 4,298円
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.06.
- ムッチ様
〆まで美味しくいただいてくださり、ありがとうございます♪
またのご利用お待ちしております。
- 削除
- K
- 2020.12.30.
- いつもは年末に家族で集まるのですが今年はさすがに自粛することにしたので、離れて暮らす兄夫婦に贈りました。
年内発送ギリギリの注文だったにもかかわらず、兄から早速届いたとの連絡がありました。
お忙しい中で誠実なご対応に大変感謝しております。
年明けのご馳走に取ってあるそうです(笑)
感想が届いたらまた追記いたしますね。
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.06.
- K様
メッセージありがとうございます。
コロナの影響で、ほんとに会いたい人にも会えない状況が続いています(/_;)1日でも早くの終息を願うばかりです。
お兄様からの、ご意見ご感想、またお待ちしております♪
- 削除
- 堀川 葉子
- 2020.12.29.
- とても美味しそうなお肉が届きました^_^年末年始にご馳走になる予定です!ありがとうございました♪
- 商品 : 【肉質日本一】鳥取和牛 切り落とし コスパ商品 様々な料理に利用可 | 3,024円〜
- 鳥飼賢吾 | 株式会社あかまる牛肉店
- 2021.01.06.
- 堀川葉子様
美味しく召し上がりいただけましたでしょうか♪
ご意見ご感想をお待ちしております。
またのご利用お待ちしております。
ありがとうございました♪
いつもありがとうございます!!!