香川県三豊市

川端健司 | ai-sai自然園

「開運‼️」里芋食べていい年に 大きな「大吉」プレゼント❣️

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縁起の良い里芋 赤芽"大吉''です。
粘りの少ないホクホク系の里芋です。
2021福袋として 大きな「大吉」をおまけします。

芽は赤いのですが、中身は真っ白です。
善光寺や絹ひかりのようなねっとり系を食べ飽きた方、ホクホク系の赤芽大吉をお試し下さい。

1箱に赤芽大吉の小芋1kg程度に親芋をおまけします。
合計2kg以内。

保存のために土付きをご希望の方は、「申し送り事項」欄に「土付き希望」とご記入下さい。

雑煮のほか、コロッケ、田楽などもお試し下さい。

12月28日から1月4日までは発送いたしません。ご注文はご注意ください。

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出品者に質問

川端健司さんのコミュニティ

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川端健司 | ai-sai自然園
2021.06.13.
おかげさまで2月のオーガニックエコフェスタ2021の栄養価コンテストでピーマン部門の最優秀賞をいただきました。
本日より今年のピーマンを出品しますのでよろしくお願いします。
商品 : ピーマン「にしき」1kg | 1,000円

渡辺 浩行
2021.06.14.
ご無沙汰しています。
おめでとうございます〜^_^🎊🎊🎉
川端健司 | ai-sai自然園
2021.06.14.
おはようございます
今年も栄養のある安全な美味しい野菜を作りますのでよろしくお願いします
kerrochi
2021.01.16.
川端さん、今日届きました。
赤がとっても鮮やかな立派な大きい鷹の爪にビックリ‼️量もたくさんあって嬉しいです
ありがとうございます。
料理したらまたアップしますね

川端健司 | ai-sai自然園
2021.01.16.
ありがとうございます
ビニール袋から出して風通しの良いところで保管してくださいね。
はまんよめ
2021.01.13.
昨日、受け取りました♪
とてもキレイな色の唐辛子ですね(^^)
もう少し乾燥させようと思いますが、干し網に入れておくだけでいいのでしょうか?
何か注意する事などあれば、教えていただきたいです。
よろしくお願いします😌
川端健司 | ai-sai自然園
2021.01.13.
ありがとうございます
風通しの良い軒下などで乾燥させて下さい。ネットに小分けして湿気の少ない部屋の中でも大丈夫だと思います。直射日光に当て過ぎると白くなるので気をつけてください。
しずこ
2021.01.12.
大好きな国産の唐辛子🌶が沢山届きました😊
スーパーではなかなか国産ものがなくいつも田舎から買ってきていましたのでこの商品に出会いとてもうれしかったです。これから大切に使わせていただきます。ありがとうございました😊

川端健司 | ai-sai自然園
2021.01.13.
ありがとうございます
香川本鷹はほとんどスーパーに並ぶことはありません。香川特産の本鷹をお楽しみください。
姫菖蒲
2021.01.05.
丁寧に対応していただき感謝申し上げます。。筑前煮とても好評でした。私にとって懐かしい味わいのお芋です。親芋の煮つけと味噌汁も
美味しくいただきました。ありがとうございます。
川端健司 | ai-sai自然園
2021.01.06.
ありがとうございます
ホクホクの赤芽大吉楽しんで頂けたでしょうか
今年1年、大きな「大吉」でありますように!
nキャット
2020.12.26.
大吉さん、優秀過ぎてポタージュだけでは消化できずお次はグリーンコロッケ?です🍴

衣はオーブンで乾かしたケールと春菊です
揚げたら取れちゃったので、後付けに変えてパチリ📸

さつまいもは伝授いただいた低温チンで美味しさ満タンです✨😄✨

ごちそうさまです🙌
商品 : いもいもバラエティ❗️ | 3,200円

川端健司 | ai-sai自然園
2020.12.26.
今年もたくさんお買い上げありがとうございました。また来年もよろしくおねがいしま〜す。
良いお年をお迎えください。
nキャット
2020.12.26.
どのお芋も美味しいのですが、炙った自然薯をパチリ📸
ネバりが濃厚で本当の自然薯を思い知りました🤣

大吉は豚汁にしたら里芋ポタージュになりました🤣

まだまだたくさん、いただきます🙌✨
商品 : いもいもバラエティ❗️ | 3,200円

川端健司 | ai-sai自然園
2020.12.26.
自然薯の粘りすごいでしょ!箸で全部持ち上がるくらいですよね。これが「山のうなぎ」と言われ健康に良く免疫力も向上するそうです。
自然薯食べてコロナに負けるな‼️
nキャット
2020.12.26.
おろし器からツルっと落ちました
最高です😍
山のうなぎ!コロナに勝てる気がしてきましたぁ💪
にゃんちゅう
2020.12.25.
「大吉」さん達、昨日無事に届きました✨
小芋も大きくて立派でしたし、何より親芋の大きいこと‼️
子供達も「こんな大きな里芋、初めて見たー!」と大喜びでした😊
お正月が待ちきれず、味見に数粒茹でてお塩で食べちゃいましたがホクホクで美味しい〜✨幸せ〜✨
うっかり、お正月前に食べ切っちゃいそうです🤣
是非また注文させてください💕
川端健司 | ai-sai自然園
2020.12.26.
ありがとうございました。
大きな「大吉」食べて良いお正月をお過ごし下さい。良いことありますように❣️
6月うまれ
2020.12.22.
以前、とても美味しい「善光寺」という里芋をわけてもらったので、今回は、お正月用に赤目芋をお願いしました。

箱の中には、笑っちゃうくらいの「特大大吉」芋。通常サイズの「大吉」も、もちろんたくさん。

「大吉」と、縁起の良いお名前なんだ〜と嬉しく思っていたところ、息子がサッカーの地方の大会でまさかの優勝する!という「特大の大吉」がやってきましたよ🏆
これから、通常サイズ(といってもとても立派な里芋でした)のどんないい事があるのか、ワクワクします!

年末に調理する旨伝えると、保存の効く様な梱包で送って下さったのも助かりました。
ありがとうございました。

川端健司 | ai-sai自然園
2020.12.22.
ありがとうございました。
早速ご利益がありましたね。
良いお年をお迎えください。
どなるどん
2020.12.21.
赤芽大吉と善行寺を注文させていただきました!
非常に立派な美しい里芋だけでなく特大おまけもいただき、今年いちばんの「大吉」をいただきました…!
親芋でしょうか。こんなに大きいとは知りませんでした…食べるのが楽しみです!ありがとうございます!
商品 : 里芋オーダーメイド | 1,080円
川端健司 | ai-sai自然園
2020.12.22.
ありがとうございます。
大きな「大吉」で、良いお年をお迎えください。
Misart
2020.12.12.
絹ひかりをオーブン焼でいただきました。加えたのは塩ひとつまみ。ホクホクしていてねばり過ぎず、里芋の甘みがギュッと詰まっていて、しかも一つ一つが大粒!こんな里芋は初めてでした。ごちそうさまでした。
商品 : 里芋オーダーメイド | 1,080円

川端健司 | ai-sai自然園
2020.12.12.
里芋1株には色んな大きさの芋が付いていて、スーパーに出すときはなるべく平均になるよう色々混ぜてパックしてますが、ポケマルの注文には、できるだけ大きくて形のいいのを選別して入れてます。またよろしくお願いします。
atsu
2020.11.18.
先程届き、早速蒸して塩で頂きました。食べ比べてみると違いがわかり、両方ともとても美味しかったです。
残りは煮物にしてみようかな〜と思います。ありがとうございました

川端健司 | ai-sai自然園
2020.12.12.
シンプルに塩が美味しいですね。
6月うまれ
2020.10.14.
味見をしたら、とてもほくほくで、ねっとりしていて、甘い里芋。
味見で無くならないうちに、今季初のおでんにする事にしました。
メイン食材として今からお鍋に入れますね。
ご馳走さまです!

川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.14.
ありがとうございます。善光寺は甘みがあるのが特徴です。そのまんまの形で綺麗に剥けましたね。
まゆっぺ
2020.10.13.
とても良い状態のもので大変満足しております。
迅速に対応していただき、ありがとうございました😊これで念願の柚子胡椒と青唐辛子味噌を仕込みたいと思います✨
また、機会あれば是非ともお取り寄せしたい農家さんです👩‍🌾
商品 : 「げきから」青トウガラシ クリックポスト便 | 500円

川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.14.
嬉しいお言葉ありがとうございます。
夏を過ぎて気候が良くなり、野菜たちが頑張ってくれてます。
マルガリータ
2020.10.11.
大きな栗で、2回に分けて栗ご飯をすることにしました。今週、父親の誕生日があるので、作って持って行きたいと思います。楽しみです!
商品 : 財田の栗 | 1,296円
川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.11.
ありがとうございました。
お父様にも喜んでいただけたらいいですね。
ゆき
2020.10.10.
迅速に対応していただき、注文後すぐ届きました。
新鮮な野菜で、箱を開けて感激しました。
里芋はすぐ蒸かして、塩だけで食べました。
里芋と香りと、ねっとりした口当たり!
主人も私も大満足でした。
こちらでは、なかなか手に入らないので
嬉しかったです。
川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.11.
ありがとうございました
ご主人にも気に入っていただいて良かったです。
Hiroshi Maeda
2020.10.09.
素早い対応でありがとうございました。早速キュウリと青唐辛子のしその実の醤油漬けを漬けました。ありがとうございました。
川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.11.
ありがとうございました。
紫蘇の実の具合はいかがでしたでしょうか。
まりお
2020.10.08.
無事到着しました
いまから何を作るか楽しみです◡̈♥︎

川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.11.
美味しい料理できましたか〜? 辛さの具合はいかがでした?
じゅののん
2020.10.08.
その後の一部を!
青は柚子胡椒、赤はラー油と保存用の用の乾燥へ
あとは選別したのを一部冷凍してあります。
冷凍からのミンチがすきなので。
味噌漬け、醤油漬け、オイル漬け、その他諸々!!
本日やっと無駄なく保存用として配分できました!

おやつ用に強めに日光浴びさせてパリパリ!
辛さは減りますが美味い!

ありがとうございます!

川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.11.
いつも投稿ありがとうございます
残さず大事に利用していただき生産者として嬉しいです。ありがとうございます。
めめ
2020.10.05.
早速、ゆで栗と栗ご飯でいただきました!
ご飯もたっぷり入れられて贅沢な仕上がりになりました🌰
大きさ様々ですが、ほくほく優しい甘さで美味しかったです!
大変ごちそうさまでした(^^)
商品 : 財田の栗 | 1,296円

川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.05.
栗いっぱいの栗ご飯になりましたね。美味しそう。冷蔵していたので、少しは甘くなってましたか。  ありがとうございました。
まる
2020.10.01.
綺麗なお芋ありがとうございました。早速、煮っころがし、お味噌汁にしていただきました。ねっとりしてとっても美味しかったです。おまけもお気遣いいただきありがとうございます。残りは何で食べようかと相談中です。

川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.05.
絹ひかりはきめ細やかでねっとりした食感で煮崩れしにくくやわらかい仕上がりの里芋です。
ありがとうございました。
みかん
2020.10.01.
善光寺を煮てみました♡
ひとつを3個にも4個にも切らないといけない位の立派な大きさで。
包丁を入れた瞬間からキメの細かさがわかる感じ〜
今夜は中秋の名月🌕
美味しく煮えましたよ😊

川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.01.
美味しそうに出来ましたね。写真で見ただけでもトロットロ感が伝わります。
えみり
2020.10.01.
川端様☆
きぬかつぎ とても味わい深く美味しくいただきました٩(๑^o^๑)۶
2パック注文して良かったです☆
沢山の栗や立派な唐辛子のプレゼントに感謝しておりますm(_ _)m
栗も茹でて家族で美味しくいただきました☆
私は激辛大好きなので立派な香川本鷹も嬉しかったです!
有難うございました❣️

川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.01.
ありがとうございました。
郵便局の厚さ制限で本当に小さいのばかりになってしまい料理が大変だったんじゃないですか。
また辛い唐辛子や里芋のリクエストもお受けしますので遠慮なくおっしゃって下さい。
ヨウコ
2020.10.01.
柔らかく、ねっとりして、鮮度もよくとても美味しい里芋です。有り難うございました。
商品 : 里芋 (善光寺) | 1,080円
川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.01.
ありがとうございました。
私も「善光寺」のねっとりが大好きです。
幻の里芋をじっくりお楽しみください。
みかん
2020.10.01.
とても立派な里芋が届きました♡
今日は、中秋の名月なので、早速煮てみようと思います。初めての品種で楽しみです😊
注文前からの丁寧なご対応ありがとうございました❤️

川端健司 | ai-sai自然園
2020.10.01.
早く着きましたね。
たまたま大きいのが掘れてよかったです。
じっくり味わってください。
まゆ
2020.09.27.
早速栗は半分栗ご飯で食べて残りは渋皮煮にします 里芋は半分ひき肉と旨煮で食べて残りはとんじるにします
両方ともとても美味しいので秋の食卓が賑やかです
川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.30.
栗ご飯に里芋の旨煮と豚汁・・・いいですねぇ
涼しくなったので豚汁が食べたい。
しおてま
2020.09.23.
発送前から丁寧なメッセージを頂きました。
おまけの親芋でポテトサラダを作りました。
もっちりした食味と里芋の甘味が出て
美味しかったです。
煮っころがしも良いお味になりました。
ごちそうさまでした。
また違う品種も試してみたいです。

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.25.
ありがとうございます。
「善光寺」の他に「絹ひかり」もあり、これから「土垂」「赤芽大吉」「大和早生」「子だくさん」「子宝」なども収穫予定ですからそれぞれ食べ比べてみてください。
まゆ
2020.09.22.
とっっても綺麗な里芋が届きました。さっそく含め煮にしたところ、里芋大好きな高齢父が「ここ数年でずば抜けて美味しい!」と絶賛。きめが細かく甘みがあり、柔らかさともちもち感がとても良いバランスで本当に美味しいです。オマケで入れてくださった親芋は明日コロッケにする予定です。心があったかくなるようなメッセージもありがとうございました。
川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.25.
ありがとうございます。お父様に気に入って貰えてよかった。また、最高の褒め言葉もいただきありがとうございました。
オケンタ
2020.09.19.
直火煮と筑前煮を炊いてみましたー
矢張り思った通り火通りが早かったですし、皮の剥け具合が抜群ですね!めくると言ったイメージで行けますね〜
グズグズに煮含めない方が美味しいお芋ですね
ンー美味しいです!
もう少し品の良いお料理にするべき里芋と思いました^_^ご馳走様でした^_^

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.19.
ありがとうございます。
この時期の善光寺は間違いないですね。
オケンタ
2020.09.17.
綺麗な里芋ですねー
初めて購入しましたが、早く煮えそうですね!
何作ろうか楽しみです!料理になったら又送ります〜

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.17.
ありがとうございます。
今回は洗ってるので日持ちしませんから早く食べて下さいね。
じゅののん
2020.09.15.
げきからとジョロキア、キャロのコラボでした😊
げきから入り鶏団子鍋からの味噌ラーメンにジョロキアでは足りずキャロ追加。
各唐辛子にちゃんと味があるので美味い!!
私的にはジョロキアは苦め
キャロは甘めがある気がします。
あとミートソース作った時に専用でげきから投入して美味しくいただきました!
ありがとうございました!

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.15.
うわっ! それ絶対あかんやつや。 
普通は食べられないですよ。
唐辛子の味がわかるなんて凄い。
ちなみに香川本鷹も後から甘みが来るそうですよ。
じゅののん
2020.09.15.
塩がいいって言うから今回は素揚げです。
前回出かけていた息子その2が泥臭くない里芋初めて食べた!とびっくり😁説明をしたら、まさかげきからの?!みんなでやっぱり作る人によって違うんだねーと次はこんにゃくと煮物にしたところ明日の方が染みて美味しいから明日のだよって言ったけど味見味見で半分以下に。おばぁちゃん用は別にしておいて良かった😊
まぁ子ども達が笑顔で美味しく食べてくれたので良しとしました🤣粘りがこんにゃくに絡んで味が濃厚になるそうです!残り一袋。ポタージュと今度こそイカと煮るぞ!!
商品 : 里芋 (善光寺) | 1,080円

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.15.
ありがとうございます。
今の時期の里芋は、皮が薄くて、まだ孫芋があまり付いてないので、子芋がすじっぽくなく美味しく食べていただけると思います。
また違う品種も試してみてください。
じゅののん
2020.09.15.
野菜室をあけて待ってました!
かなり空けてたけど満杯です!
とりあえず固めのは味見にげきから醤油!
細かくするとげきから過ぎちゃうので大きめにチョッキンしました。
でも数日後にミキサーかけて中も美味しくいただきますけどね😁
起きてつまみ食いしたらとても辛くいい感じでした!
早朝から作るもの別に状態をみて選別中です。
川端さんが大切に育ててくれた唐辛子は大切に色んなものへ変身させます!
ありがとうございました!

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.15.
1年間、毎日うちの唐辛子を使って料理して下さい。美味しい料理があれば教えてくださいね。
れゆ✩
2020.09.14.

れゆ✩
2020.09.14.
無事届きました^_^
禍々しい程の赤い色!さすが暴君を超える辛さの唐辛子ですね!
これからどう調理しようか考えます♪乾燥させて激辛一味かなぁ〜✩
おまけもたくさん本当にありがとうございました♡
お値段以上のお買い物でした!
直接農家さんと繋がれるポケマル、登録して良かったです(´∀`*)
げきからで、自家製ラー油作りしてみます!
川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.15.
ありがとうございます。
上手に保存して長く使ってください。
ジョロキアの新しい調理方法が見つかれば教えてくださいね。
じゅののん
2020.09.12.
映えない写真ですみません。
塩でいただきました。
イカと煮物にしようと思っていたら味見に茹でたそのままの里芋がとても美味しかったようで子ども達のそのまま食べたいと塩で完売。
まさかの!!!!
一つだけ食べたら今まで食べていた里芋は?!
こりゃこのまま食べたい味だわ!納得しました。
商品 : 里芋 (善光寺) | 1,080円

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.12.
おかわりご注文ありがとうございます。
幻の里芋をじっくり味わって下さい。
Hyeri
2020.09.12.
本当に今まで食べたとうがらしの中で一番辛かったです!ストレスが発散できる感じで、食欲が注がれました。おまけもいただいて嬉しかったです!色々な料理に加えて、とうがらしを楽しみます。素敵なとうがらし、ありがとうございました(*^^*)
商品 : 【ポケマル4周年キャンペーン】 げきから赤とうがらし倍増  | 432円

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.12.
到着が遅くなったようですが、商品に不都合なかったですか? 辛い料理を食べて夏バテ解消してください。
Hyeri
2020.09.12.
全然大丈夫でした!量もたっぷりあって良かったです。さそっく色々な料理に入れて食べています。一部冷凍して長く食べようと思います。ありがとうございました!
Shiori Toju
2020.09.09.
8月は、毎日のように川端さんのお野菜か唐辛子をいただいてました! げきからも届きました! ありがとうございます☺️
ブートジョロキアを使ったガパオが結構きれいにできたので載せてみます。スナッピーもみじん切りにして使ってます!
いつもごちそうさまですー!😊
商品 : 完熟 赤いものシリーズ | 1,080円

川端健司 | ai-sai自然園
2020.09.09.
いつも美味しそうな料理を投稿していただきありがとうございます。
辛いのをいっぱい食べてポジティブに乗り切りましょう。

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