販売終了
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【ひゃっくりって、なーーにーー?!?】羊ハラミ編・国産マトン肉
福島県田村郡三春町
吉田睦美 | アニマルフォレストうつしの森
羊ハラミ0.8kg
2,592円
(税込)
(税込)
商品説明
ラストは羊のハラミ。
この間いただいた感じでは、牛スジのように
おでんに参戦するのが良いかなという感じです。
薄いのに旨味が強い!
ひゃっくりのでる原因→横隔膜として、私が勝手に呼んでるだけです。
煮込み、焼肉、ダッチオーブンでローストはいかがですか?
ラグーソースなども美味しいかも♫
モモは、立ち上がるときに働く筋肉。
よっこいしょとおしりを上げて、その反動で起き上がる。
常に使う、洗練された部位であります。
鍛え抜かれているからこそさっぱりと。
いつもはスライスしてしまう羊肉を、ゴロっと一キロぐらいに切り分け!!
塊!塊!塊!!
羊の塊肉、なかなか手に入らないと思われます。
#農カード は初回のお客様のみにお付けしております。
めっちゃだぶっていきます。
- 保存方法
- 状態:冷凍 およそ一ヶ月をめどにご使用ください。
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