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「コシイブキ」30kg 里山の伏流水で育てたお米
新潟県-
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30k
10,368円
(税込)
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商品説明
夏場に生える雑草も一本ずつ手で抜き、丁寧に育てました。
山からの伏流水をたっぷり吸ったお米は、とにかく甘みが濃いのが特長です。
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※新米表記の時期がすぎた為値下げいたしました。
■品種の特長
「コシイブキ」は、コシヒカリの孫にあたる新潟県で生まれた品種で、"コシヒカリに匹敵する食味をもつ"といわれています。
「コシヒカリ」と比べて甘みや風味は同等ですが、違いは食感です。
やわらかくてモチモチとした食感が特長の「コシヒカリ」に対して、コシイブキはそれよりもややしっかりとした粒の食感があります。
ひと粒ひと粒が立っていて芯のある食感のお米が好きな方におすすめの品種です。
■栽培・製造の特長
水田に引くお水は、夏には田んぼにホタルが飛び交う、生活排水が一滴も入っていない山奥の伏流水のみ。
農薬は田植え時に少量のみ使用しますが、その後は使用せず、雑草は手作業でこまめに抜いています。
種まきから収穫、乾燥、脱穀、袋詰めまで、すべての工程を自分たちで行っている、正真正銘まじりっけナシの新潟米。
味・品質とも最高に美味しいお米です。
■他の出品情報
コシイブキ・コシヒカリともに5kg、10kg、30kgを出品中です。
(この下の〈商品一覧〉タブよりご覧いただけます)
■農家民宿、訪問者大歓迎!
もともとは仙台で料理人をしていました。
「いつかは農家民宿やりたいね」と話していたところ、東日本震災で被災。
妻の実家があり、ご縁があった新潟県に移り住み、農家民宿を始めました。
季節の体験メニューもご用意しています。詳しくはプロフィールページ(商品名上の生産者名欄をクリック)をご覧ください。
#おこめ
- 保存方法
- お米用冷蔵庫にて保管しています。
- カテゴリ
- 産地
- 新潟県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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