新潟県柏崎市

小林昌司

花いかだ

野菜、米、卵、山菜

【山から流れてくる清流で育ったお米】

種まきから収穫、乾燥、脱穀、袋詰めまで、すべての工程を自分たちで行っている正真正銘まじりっけナシの新潟米です。

夏には田んぼにホタルが飛び交います。
生活排水が一滴も入っていない山奥の伏流水のみで育てたお米です。
小まめな草取りも手作業で行い、農薬も田植え時に少量のみです。味・品質とも最高に美味しいお米です。


【甘みが濃いのが自慢です】

昔はあまりお米にこだわっていませんでしたが、新潟の妻の実家から送られてくるお米を食べて「これはうまい!」とおもってから他のお米は食べられなくなりました。

皆さんご存知のコシヒカリの他に、コシイブキというお米も育てています。コシイブキは炊き上がったお米のつやが良く、粘りもあり、コシヒカリに匹敵する食味をもつといわれています。

やわらかいお米が好きな方はコシヒカリ、芯があるお米が好きな方はコシイブキがおすすめです。山から伏流水をたっぷり吸ったお米は、とにかく甘みが濃いのが特徴です。


【農家民宿 花いかだ】

もともとは仙台で料理人をしていました。「いつかは農家民宿やりたいね」と話していたところ、東日本震災で被災。妻の実家もあり、ご縁があった新潟に移り住み、農家民宿を始めました。
訪問者大歓迎です。

花いかだ-のうか民宿、さとの茶家
としてFacebookもありますので良ければ見てくださいね^_^

〜体験メニュー〜
自家製みそ造り(1月~3月)
田植え体験(ゴールデンウィーク前後)
山菜採り(4月~6月)
里山ホタル鑑賞(6月~7月)
稲刈り体験(9月~10月)
雪かき体験(12月~1月)
野菜収穫体験(随時)

〒949-3731
新潟県柏崎市東条2122番1号
■TEL:0257-31-5555
■営業時間 9:00~20:00

小林昌司さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

Goto Dai
2018.04.18.
ごちそさまでした!全部おひたしにして美味しいいただきました!増量ありがとうございました。
小林昌司 | 花いかだ
2018.04.25.
こちらこそ、お買い上げいただきありがとうございました。
きりちゃん
2018.01.03.
プリン美味しかったです🍮
ご馳走様でした🙏
甘すぎないので、沢山食べちゃいそうです💦
又、リピしたいので、よろしくお願いしま〜す🤗
小林昌司 | 花いかだ
2018.01.03.
こんばんは🌙😃❗
喜んで戴けて良かったです🙋
本当にありがとうございました☺また、配送の都合とはいえ遅延してしまった事も陳謝致します。
小林昌司 | 花いかだ
2018.01.01.
新年明けましておめでとうございます🙋
本年も、花いかだをよろしくお願いいたします🎶
皆さまにとって素晴らしい一年になりますように。

きりちゃん
2017.12.30.
今、プリン届きました〜🚛
ありがとうございました🙏

小林昌司 | 花いかだ
2017.12.30.
こちらこそありがとうございます🙋
大変長くお待たせ致しましてもうしわけありませんでした。
きりちゃん
2017.12.26.
ご連絡ありがとうございます🙏
楽しみにしています🍮
茶太郎
2017.12.21.
甘酒の焼きプリン、
割れ物なのでとても気を遣って送っていただいたのがわかりました💦
ご丁寧な対応、ありがとうございます🙇‍♀️‼️

折り紙のお花もお手紙も、
とても嬉しく受け取りました😊💕

早速いただきましたが、
優しい甘さとしっかりした玉子の味、
ちょうど風邪気味の息子には最高の栄養食に、
わたしにとってはヘルシーなデザートになりました🙆

甘いだけのものならたくさんあるけど、
こういう安心できる甘さが幸せですね🌈
ごちそうさまでした🙇‍♀️💕

小林昌司 | 花いかだ
2017.12.21.
こちらこそお買い上げ頂きありがとうございます😃
甘酒は昔から飲む点滴と言われている最高の栄養食品です。
その甘酒をどうしたら気軽に食べて頂けるのかと考えた商品なんです。
本当にありがとうございました😃
茶太郎
2017.12.21.
甘酒、大好きです!
白和えや汁物に少し混ぜてお料理の甘味料にも、ものによってはパンを焼くのにも。
春夏秋冬欠かせない、というのが甘酒なので、プリンもとても嬉しくて。

折り紙のお花が可愛いねぇ、美味しいねぇ、と話しながらいただきました。
「もう一個!」という息子にやめなさいとも言いながら笑
小林昌司 | 花いかだ
2017.12.21.
折り紙の花は、この季節の花で山茶花の花です☺️
うちは体験型民宿で農家民宿花いかだなんです。
なので、お子さんが喜んで食べて頂けることが本当に嬉しいんです。
うちでも甘酒から酒酵母を興してパン🍞を焼いたりもしているんですよ😁
小林昌司 | 花いかだ
2017.12.18.
米農家の作る特性オリジナル焼きプリンが出来ました!
完全オリジナルなので、濃厚でふわふわさっぱりの美味しい焼きプリンです。

プリンで検索して下さいね🤗

小林昌司 | 花いかだ
2017.11.11.
柏崎市東条産、シブヌキ柿。
自然で無農薬の渋柿をの渋を抜いたあま~い柿です😊
甘柿の甘さとは違い食べやすくお年寄りもおこさまも召し上がることなく出来ます。
自然栽培の為不揃いな部分もありますが小さい箱は個数も多く入れています。

たてにしき
2017.10.04.
迅速な発送ありがとうございました。
とても美味しく家族皆、大満足しております!
小林昌司 | 花いかだ
2017.10.04.
此方こそお買い上げ頂きありがとうございました😊
ご家族様が喜んでお米を食べて頂けることが米農家の喜びです。
Kumiko Fujisawa
2017.09.27.
とっても美味しいお米が到着しました。
子供も大変喜んでおります。
美味しいお米を育ててくださって、ありがとうございます!

小林昌司 | 花いかだ
2017.09.27.
此方こそありがとうございました😊
私も以前はスーパーで米を買っていましたが、実家で育てている米を食べてからこの米しか食べれなくなったんです。
それから、自身で育てるようになって5年になるんですよ(*^^*)
nyhs
2017.09.23.
本日届きました!
いただくのが楽しみです(*^o^*)

nyhs
2017.09.22.
ご連絡いただきましてありがとうございます。
到着を心待ちにしております!
受け取りましたら改めてお知らせ申し上げます😊
Michiyo Shiiya
2017.09.03.
無事受け取りました^ ^
しばらく美味しいご飯を楽しめそうです🍚
新米も楽しみです🌾

小林昌司 | 花いかだ
2017.09.08.
お買い上げありがとうございます(*^^*)
ハラペコの母
2017.08.07.
玄米派なので久しぶりに白米を炊きました。お米が主役ならこの食べ方です。おいしい。コミュニティのページが使いこなせなくてご報告遅くなりました!

小林昌司 | 花いかだ
2017.07.22.
今回、沢山のお客様から九州北部災害復興支援米のご注文を頂きまして本当にありがとうございました😊
出品量の規定数に達しましたので復興支援米の販売を終了させていただきます。

又、何かの際には微力ながら支援を考えています。
御協力いただきまして本当にありがとうございました😊
八幡名子
2017.07.08.
小林さんのお米で、トウモロコシご飯作ってみました!
安心して食べられる小林さんのお米と今が旬のトウモロコシとのコラボです。
あっという間に3合食べました!

小林昌司 | 花いかだ
2017.07.08.
ありがとうございます😊
毎回、色々な手作りごはんを楽しく拝見させて頂いています。
八幡名子
2017.06.22.
小林さん、お忙しい中、お米を送って下さり、ありがとうございました!
30キロものお米が届くと安心、そして、美味しく安全なお米でとても嬉しいです。
今後ともどうぞよろしくお願い致します!
小林昌司 | 花いかだ
2017.06.22.
おはようございます😃
此方こそそのように言って戴けることが一番の喜びです。
これからもよろしくお願い致します(*^^*)
Yumi Ono
2017.04.22.
こごみ、届きました!
あく抜きをしておひたしに。
とっても美味しかったです♪
やはり自生しているものは強い。食べた瞬間に生命力を感じますね。ありがとうございます。

小林昌司 | 花いかだ
2017.04.22.
此方こそご利用頂きありがとうございました😊
私達にとっても、美味しく戴いて頂けることが一番の喜びです。
みき
2017.04.21.
この度はありがとうございます!本日届きまして、さっそくいただきました(^^)とても美味しかったです!また利用させていただきます(*^^*)
小林昌司 | 花いかだ
2017.04.21.
此方こそご利用頂きありがとうございました😊
今後ともよろしくお願い致します^_^
xitomasa
2017.04.12.
お世話になります。迅速丁寧な対応ありがとうございます。美味しくいただきました。
小林昌司 | 花いかだ
2017.04.12.
こちらこそありがとうございました😊
小林昌司 | 花いかだ
2016.11.17.
otsuka様
今回二度目の御注文ありがとうございます。
昨日の最終便にてコシヒカリの発送を致しました。
2〜3日の内にお手元に届くことと思います。

小林昌司 | 花いかだ
2016.11.07.
fumica様
お買い上げありがとうございます。
本日、ヤマト便にてコシヒカリの発送を致しました。
2〜3日の間にはお手元に届くことと思います。
端正込めて作付けした我が家自慢のコシヒカリを美味しくお召し上がり下さいませ。

小林昌司 | 花いかだ
2016.10.22.
ご購入頂きありがとうございます。
本日、ヤマト便にて発送致しました。
2、3日の間には到着することと思います。

小林昌司 | 花いかだ
2016.10.13.
お買い上げありがとうございます。
本日、ヤマト便で発送をかけました。
2、3日の間にお手元に届くことと思います。

小林昌司 | 花いかだ
2016.09.23.
お買い上げありがとうございます。
本日ヤマト運輸に発送をかけました。
今後ともよろしくお願い申し上げます。