北海道寿都郡寿都町

佐藤匡将 | 有限会社 カネサ漁業

【無添加!!】浜茹でタコ 足 1本 1.2Kg 北海道寿都産

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  • クール区分:冷凍

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~5日

底建て網で捕れたタコを捕れたて新鮮なうちに浜茹でし、真空パックをして急速冷凍しています。

添加物は使っておらず、塩のみで茹であげています。

自然解凍後 スライスしてそのままお刺身やカルパッチョなどおすすめです。
その他、タコしゃぶ、タコ唐揚げ、タコ飯、たこ焼きなど色々お試しください。

また、冷凍しておけば長期保存もできます。

是非この機会にお試しください!!

食品表示

名称 浜茹でタコ
原材料名 タコ、塩
製造者 佐藤匡将
販売者 佐藤匡将

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  • 保存方法:冷凍で6か月 解凍後はできるだけ早くお召し上がりください
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

佐藤匡将さんのコミュニティ

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かなお
2021.01.26.
2度目の注文。立派なヒラメ!!今日はヒラメのお造りに骨せんべい。ほっけの唐揚げで。明日は何をしようかわくわくします。しばらく楽しめるので嬉しいです。生のほっけ初めて食べました。身がホワホワで美味しかったです。ヒラメも裏切らない美味!
ほんと美味しいです。ありがとうございます。
商品 : 季節の活〆鮮魚セット 2.5Kg前後 1kg前後のヒラメ付き | 3,500円

matuko
2021.01.26.
今晩は! お疲れ様です。
無事に太い足と大きなタコの頭を受け取りました。あまりの足の太さにビックリです。楽しみ☺️ 楽しみ☺️

ソルリ
2021.01.26.
全部で5匹入っていました!
クロソイなど大きい魚は捌くのが少し大変でしたが、新鮮ならではで身もふわふわでした!
下処理→冷凍して美味しく頂きます!
かず
2021.01.26.
今、届きました❗️
半信半疑でお願いしましたが、予想以上に沢山でびっくりしています。

以前テレビで観たホッケのフライが食べてみたいと父が言っていたので早速つくります。

寒いこの時季大変でしょうが、気を付けて頑張って下さい。

また、おねがいすると思います。
楽しみにしています。
Coco
2021.01.26.
3回目の注文をして待っているところです!とにかく美味しい!!大きいからたこ焼きにもと思いつつ、あまりに美味しいので2回ともお刺身やしゃぶしゃぶ、素揚げなどでペロリ。。。3回目の今回こそたこ焼きにもします。笑 唐揚げも試しましたが衣の配合のせいかカラッと行きませんでした。どなたかタコの唐揚げの上手な作り方教えてください、、、
商品 : 【無添加!】浜茹でタコ 足 1.1kg 北海道寿都産 | 2,640円
あかりん
2021.01.26.
ヒラメとかれい、ホッケが届きました。ヒラメとかれいのおかげで左目ヒラメ、右目かれいがリアルに理解でき、子どもたちも大喜び。私は平たい魚を捌いたことがなく、緊張しましたが、身が厚くて
ヒラメもお刺身で頂くことができました。生のホッケは初めてでしたが塩焼きでふっくらした身に感動です。今日は、かれいの煮付けを頂く予定です。極寒の漁と作業に感謝です。
ヨッコ
2021.01.26.
カルパッチョやお刺身でいただきました。
産直で安心していただける事も嬉しいです。
プリプリタコごちそうさまでした。
たかば
2021.01.26.
アサバガレイ2、オスの真鱈1でした!
真鱈は白子と肝をポン酢で頂きました☺️
カレイは冷凍してあるので煮付けで頂こうと思います〜

かおるないと
2021.01.25.
今日受け取りました。クロカレイはお刺身! あとは 煮付けか唐揚げにしていただきます
新鮮なおさかなありがとうございます
また 頼みたいです

sola
2021.01.24.
新鮮なお魚3点、ケムシカジカ・ミズカレイ・アサバカレイが本日届きました。
カレイは塩焼き用に。本日はカジカを半分カジカ汁にして数十年振りに頂きました。残り半分は明日、アクアパッツァにするつもりです。
主人も私も道産子!!懐かしい味でした。
今回は送料無料でラッキーでした。

商品 : 【値段そのまま増量!】漁師おすすめ! 船上活〆 季節の鮮魚セット  | 2,600円

sara
2021.01.24.
ヒラメ✨クロソイ✨水カレイ✨鯖✨
ありがとうございました😊
遠方なので2日後着でしたが保冷剤も溶けることなく受け取ることができました😄
鯖は〆鯖に水カレイは煮付けにする予定クロソイも煮付けかな?まだまだ刺身でもいけますよね😄
ヒラメは1番に今夜のお刺身
甘くてとても美味しかったです😄
家族は口々にうま❣️
笑顔の食卓でした😁
ありがとうございました😊

夏の帆立も甘くて美味しかったです!

またよろしくお願いします🤲
商品 : 【値段そのまま増量!】漁師おすすめ! 船上活〆 季節の鮮魚セット  | 2,600円

Dai3
2021.01.24.
本日到着し、早速いただきました♪
ありがとうございます。😋
サバ、シマソイ、ケムシカジカ、マガレイ、ミズカレイ…
まずは、ケムシカジカはかじか鍋、ミズカレイは煮付け、マガレイは3枚に下ろして揚げ物に…
家族3人大変美味しくいただきました。
それから
魚をおろしていて感じたのですが、エラが綺麗❗️
また、カジカのお腹にはホッケも…
流石に消化がかなり進んでいたので食べるのを躊躇しましたが、ビックリでした。
また、お願いしようと思います。

しろまる
2021.01.24.
昨日受け取りました。冷蔵庫並みの寒い場所に1日置いて解凍。
タコの頭の捌き方の動画を観て、柔らかく食べられるようにと切り方にも工夫しました。こんなに大きなタコの頭を調理したのは初めてで、見た目も切ったタコのサイズも適当ですがたこ飯、タコと大根の煮もの、タコザンギっぽいものになりました。
家族にもおいしいと好評でした。
ご馳走さまでした。また購入させていただきます。
商品 : 【値下げしました!】浜茹でタコ 頭 1.0Kg 北海道寿都産 | 1,200円

まきこ
2021.01.24.
皆さんの投稿写真でカレイやクロソイが来るのだろうと出刃包丁を新調し、待っていました!

楽しみに発泡を開けたらビックリ!
届いたのはトウベツカジカ大1匹、小さいサクラマスとニシンが1匹づつ。説明にあった主な魚類は一つもなし。
怪物かと思い一度蓋を閉めるも恐る恐るお初のトウベツカジカをお迎えしました。
さばき方も分からずYou Tubeで検索。
肝も胃も食せる様ですがアニサキスに侵され、身にも…
とても食すことが出来ず。ニシンに期待しましたがこちらもアニサキスだらけで残念でした。
天然物なので仕方ないですね。
お勉強代と思うことにしました。
商品 : 【値段そのまま増量!】漁師おすすめ! 船上活〆 季節の鮮魚セット  | 2,600円

佐藤匡将 | 有限会社 カネサ漁業
2021.01.24.
食べ方・料理法・作り方
調理法
汁(三平汁、みそ汁)、煮つけ(アクアパッツァ、まーす煮。煮つけ)、生食(刺身、肝あえ)、肝炒り、唐揚げ
みそ汁 肝が非常に重要、皮を向き、肝や胃袋、卵巣があれば入れて水から煮てみそを溶き入れるだけ。滋味豊かな味。豆腐やゴボウなどを入れてもいい。
刺身 できれば活魚を使いたい。個体によっては青みがかるものがあるなどいろいろ問題はあるが、ほとんどクセのない白身で、肝などを生かして刺身にしたい。
唐揚げ 二度揚げすると小骨なども気にならず食べることができる。美味。

しょうゆ漬け 秋には子持ちが入荷してくる。これを湯で洗い、卵膜を取り去り、水洗いを繰り返してしょうゆに漬け込む。好みでみりんなどを加えてもいい。
ケムシカジカのカジカ汁汁
鰍三平。北海道では「トウベツカジカ」で三平汁に盛んに使われる。
ケムシカジカのアクアパッツァアクアパッツァ
ケムシカジカの肝和え肝和え
肝入りの酢みそで身を和えた、肝和え。
ケムシカジカの肝入り肝炒り
肝とみそと身を炒った、肝炒り。
ケムシカジカの唐揚げ唐揚げ
まるまるもりもり
2021.01.24.
大ぶりのタラ、サクラマス、ニシンでした。それぞれタラ鍋、サクラマスのホイル焼き、ニシンの塩焼きにしていただきました。どれも脂が乗ってて大変美味でした。特にニシンは小骨が多く食べずらいイメージでしたが、それを忘れさせるくらいの脂の乗りでびっくりしました!またリピートさせていただきますー!
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すずたろう
2021.01.23.
思わずふきだしてしまうくらい大きなたこが届きました。半解凍してタコしゃぶにしていただいました。半生の柔らかいタコ、美味しかったです。おつまみ用にカルパッチョも作りました。後でウェブ飲み会しながらいただきます。ごちそうさまでした!

ザトキン
2021.01.22.
鮮度のよい魚、珍しい魚を堪能させていただきました。
これからも楽しめそうな海からの贈り物、期待します。
コロナ禍で大変なご時世ですが、生産者のみなさんも頑張ってください。
また、注文させていただきたいと思います。
ぽかひょぼあいこ
2021.01.22.
初めてのトウベツカジカ。おそるおそる捌きましたが、カジカ汁にしてあまりのおいしさに驚きました。
カレイもお刺身に。(まだ残ってるのですが、それは煮付け、塩焼き、冷凍保存…します!)

釣り好きなのですが、なかなか釣りに今行けなくて、新鮮な魚が食べたくてお願いしました。

どんな魚が来るのかお楽しみなところもワクワクしますし、来たお魚も新鮮で本当に美味しかったです。
またお願いするかと思います。

ありがとうございました!
商品 : 【値段そのまま増量!】漁師おすすめ! 船上活〆 季節の鮮魚セット  | 2,600円

ペロママ
2021.01.22.
大きい鱈❗️白子が沢山入ってました。これは美味い言うてます
お隣さんにもお裾分けしました。
塗師 香織
2021.01.22.
たこを使った料理が大好きな父へ贈らせていただきました。あまりの大きさに飲んでいたお茶をこぼすほど驚いたようです笑 柔らかくておいしかったと喜んでもらえました。ありがとうございました!
ももたん
2021.01.21.
今回は3種類サクラマス4匹とカレイ1匹、あいなめ1匹でした^_^綺麗に梱包してもらいとても新鮮に送って頂きありがとうございました!家族で美味しく頂きました。

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