昔ながらの沢庵づくりに！自然栽培・固定種の沢庵大根

▼自己紹介 滋賀県北部の山間地にて、農薬・肥料不使用で野菜を生産、そして加工品づくりを細々としております ▼商品概要 練馬大根・阿波晩成大根という昔から沢庵づくりに使われてきた大根です。大きさを見てどちらかもしくは混合でお詰め致します。 およそ直径4cm長さ40cmで細長く、肉質緻密で水っぽくなく、煮物にしてもホクホクとしておいしいです。 沢庵にされる方は、おまけで自然栽培茄子の葉と柿の皮をお付けできます(数量はあまりありませんが、、)。 葉っぱは虫喰いがひどくないものはお付けしていますが、今年は割りとやられてますので、大半のものは切り落としています、何卒ご了承ください。