ポケマルとは
通信中...- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.03.04.
- 現場のリアル!!
今日はめちゃめちゃ天気イイから
裸で沖に行ってみた！
そして…
２件発送
卵パンパンのホタテは今しか食べれない…
卵の刺身は、レバ刺しレベル！！
旬を一緒に駆け抜けよう！ - 商品 : 冬のミルキーホタテ20枚!!GOTO都市の食卓へ！ | 2,484円
高森優さんのコミュニティ
あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか？
投稿をコメントするには登録・ログインしてください
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.03.03.
- 現場のリアル‼
明日は、弱いヤマセ(東風)傾向の天気予報
放射冷却現象!!
−8℃から+6℃まで変化あるらしい…
こんな天気予報の日はホント寒い…
恐ろしや😭
都市の住民が知らない
まさしく、現場のリアル‼
風が全くない!!
そして、蟹田の夜は恐ろしく静か…
天然ロックダウンが後押し!笑
そして、そして
ミルキーホタテ
明日も発送しますよ!!
生きて届くから、
パンパンになった卵の刺身も食べれる
今しかない!!
旬の逸品もあと僅かで終了
次は5月から発送
延長しませんからご心配なく!!
旬はそこだから…
だから、生産者(親)として輝くステージに導いてあげる！
知識だけでは、現場のリアルにかなわない!!
食の世界は薄っぺらくできてない!! - 商品 : 冬のミルキーホタテ20枚!!GOTO都市の食卓へ！ | 2,484円
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.03.02.
- 現場のリアル‼
今日の外ヶ浜町蟹田は
雨とヤマセ(東風)からのタマカゼ(北風)
気温は+4℃でも体感温度かなり寒い
雪解け水がスゴイ！！
ホタテが美味しくなる
大事な大事な自然の要因
本日も発送
ジワジワと浸透
生きて食卓に届く
冬のミルキーホタテ
卵付きホタテも美味しいぞ!! - 商品 : 冬のミルキーホタテ20枚!!GOTO都市の食卓へ！ | 2,484円
- 削除
- くまさん
- 2021.03.01.
- こんばんは！
昨日、全て活きた状態で届きました！
半分はお刺身にして、、ご飯に乗っけて食べました。すごく甘く美味しかったです。
やはりお刺身で食べるのが私は一番好きです。
あとの半分は、大根と煮て一晩寝かせました。ホタテの美味しいお出汁が大根にしみて最高でした。(写真アップすぎますね…)
今回も美味しいホタテをありがとうございました！
そちらはまだまだ寒い日が続くと思いますが、どうぞお身体に気を付けて～。
夏の旬もまた楽しみにしています！ - 商品 : 冬のミルキーホタテ10枚!! GO TO 都市の食卓へ！！ | 1,836円
- takabo1968
- 2021.02.28.
- 相変わらずミルキー。フライで食べたら、甘味が増して美味。またお願いします！
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.02.28.
- ありがとうございます!
寒すぎる蟹田から都市の食卓へ！
冬も雪が溶けるように熱く熱く生きてます!🔥
これからもよろしくお願いします。
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.02.28.
- 現場のリアル‼
冬のホタテ
すこーしずつですが、重量感出てきます！！
春になるつれ大きくなるホタテですが、
生産者として、ホタテが生きてることを毎日実感する毎日です！
卵付きホタテは今月下旬で発送終了となります。
これはこれで、『旬』
生きてるってこと！！
生き物は、みんな一瞬を駆け抜けてる！！ - 商品 : 冬のミルキーホタテ20枚!!GOTO都市の食卓へ！ | 2,484円
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.02.26.
- 現場のリアル‼
今日も荒れに荒れやがった…
夜中にのっそり雪は降るし、ホタテ養殖施設の玉付けは、強風と潮流が速いという最悪の状況で格闘…
なんとか完了‼
帰って来てからまた雪と
格闘!!
あっという間に夕暮れ…
くそっ‼
負けてたまるか！！
今日も発送しました!
卵付きホタテで冬を感じるのもあと僅か… - 商品 : 冬のミルキーホタテ20枚!!GOTO都市の食卓へ！ | 2,484円
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.02.25.
- 冬のミルキーホタテ
貝柱は小さいけれど…
卵付き
そして大きくなってきました!
夏ほどミルキーじゃないけれど…
今は今の美味しさがある
これがホントのリアル‼ - 商品 : 冬のミルキーホタテ20枚!!GOTO都市の食卓へ！ | 2,484円
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.02.24.
- 現場のリアル‼
はい、はい、はい
猛吹雪
前は見えん…
そして、
このありさま…
まだまだ、雪かき命！！
寒すぎる津軽半島外ヶ浜町蟹田から都市の食卓へ！
冬のホタテは卵付き
夏とは違う味わい！！ - 商品 : 冬のミルキーホタテ20枚!!GOTO都市の食卓へ！ | 2,484円
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.02.23.
- 現場のリアル‼
真冬並みに
北西風が吹き荒れる
今日も一瞬だけの沖作業
家の中でも風音が響く…
また、後戻りかよ
とガッカリする自分…
景色は、あっという間に
真っ白変わってしまった…
マジかよ…
寒いのキライ…
今年の寒さはちょとキツめ…😭 - 商品 : 冬のミルキーホタテ20枚!!GOTO都市の食卓へ！ | 2,484円
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.02.22.
- 西風強、西風強
そして
ヤマセ(東風)…
明日からは、北西風強
いつ沖に行けるんだ…😭
最近、一瞬の凪で瞬時の沖作業しかしてない…
こんなシケの多い年なかなかない…
津軽半島は春を感じるのは
まだまだ先
もうちょい我慢！！ - 商品 : 冬のミルキーホタテ20枚!!GOTO都市の食卓へ！ | 2,484円
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.02.20.
- 現場のリアル‼
毎日、毎日
風が地鳴りの響き
海は大荒れ
今年の冬は厳しい寒さが続いてる
津軽半島外ヶ浜町蟹田
暖かい春が来るのが待ち遠しい… - 商品 : 冬のミルキーホタテ20枚!!GOTO都市の食卓へ！ | 2,484円
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.02.16.
- 現場のリアル‼
風強すぎ…
潮位高すぎ…
岸壁まであとわずか…
夜になってもめちゃめちゃ強風… - 商品 : 冬のミルキーホタテ10枚!! GO TO 都市の食卓へ！！ | 1,836円
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.02.15.
- 明日から大荒れの天気だからか、寒さを感じる夜
しかも、外ヶ浜町蟹田はヤマセに雨… - 商品 : 冬のミルキーホタテ10枚!! GO TO 都市の食卓へ！！ | 1,836円
- 削除
- みちこ
- 2021.02.14.
- 注文してすぐに発送して頂けました！新鮮なホタテを堪能させて頂きました(^-^)お味も量も大満足です。またよろしくお願いします！
- 商品 : 冬のミルキーホタテ10枚!! GO TO 都市の食卓へ！！ | 1,836円
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.02.15.
- ありがとうございます。
喜んでで頂き、僕もすごくうれしいです！
これからもよろしくお願いします。
- 削除
- pukumam
- 2021.02.10.
- この時期のホタテは生殖巣が大きいから煮物が美味しいですね。でも中腸線は寒いうちしか食べられない。
という事で、一升漬け、塩レモン、山葵醤油の三種類の味で丸っと美味しく頂きました。我儘を言うならば、貝柱はもう少し大きい方がいいかな。
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.02.10.
- そうなんですよ。
今は卵に栄養がいっちゃうので
貝柱は、正直小さいです…😭
５月〜８月までのわずかな期間がホタテの輝く時期です。
これからも宜しくお願いします。
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.02.08.
- 現場のリアル‼
吹雪の連続の外ヶ浜町蟹田
冬のミルキーホタテ
なんとか発送完了
寒いのか？体が弱いのか？
何がなんだかよくわかんないけど、ホタテを都市の食卓へ届けることに執着心を燃やしたつもり…
都市の住民と笑顔で分かち合いたい！
都市の食卓も限界集落も一緒にイノベーション！
みんなで未来を創ろうぜ！ - 商品 : 冬のミルキーホタテ10枚!! GO TO 都市の食卓へ！！ | 1,836円
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.02.05.
- 今日は、海は荒れてたけど
午後から寒さと雪がユルくなったおかげで、体調少し上向き！
明日、暖かいけどまだ強風なんだ…
はぁ…長いな…
#ポケマル
#現場のリアル
#ミルキーホタテ
#蟹田鷹丸 - 商品 : 冬のミルキーホタテ10枚!! GO TO 都市の食卓へ！！ | 1,836円
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.02.04.
- 今日は朝から晩まで
ずっと雪が降る一日でした。
常に視界不良…
沖に行っても先が見えないので全然仕事になりませんでした。
お手上げ
終了
#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#ミルキーホタテ
#ポケマル - 商品 : 冬のミルキーホタテ10枚!! GO TO 都市の食卓へ！！ | 1,836円
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.02.03.
- 朝からずっと吹雪ッス。
ゴーゴーと地鳴りのような風音が凄い。
風が強いから雪はあんまり積もってない。
相変わらず寒い!!
やっぱり寒いのキライ!
しかし、
この吹雪のおかげで
ようやく確定申告書類完成！バンザイ🙌
#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#ミルキーホタテ
#ポケマル - 商品 : 冬のミルキーホタテ10枚!! GO TO 都市の食卓へ！！ | 1,836円
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.02.02.
- 寒い 寒い 寒い
北西風が強く
凄い冷たい
雪が降らないのが唯一の救い
こんな日は、確定申告終了させるべくラストスパートに励む！！
#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#ミルキーホタテ
#ポケマル - 商品 : 冬のミルキーホタテ10枚!! GO TO 都市の食卓へ！！ | 1,836円
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.02.01.
- 夕方、暖かかった南風止まる…
今夜から西からの風が吹くそうだ
うん
また沖行けない…😭
#蟹田鷹丸
#現場のリアル
#ミルキーホタテ
#ポケマル - 商品 : 冬のミルキーホタテ10枚!! GO TO 都市の食卓へ！！ | 1,836円
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.01.30.
- 死闘終了！！
#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#ミルキーホタテ
#ポケマル - 商品 : 冬のミルキーホタテ10枚!! GO TO 都市の食卓へ！！ | 1,836円
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.01.30.
- ウッ…
暴風雪去ったあと
#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#ミルキーホタテ
#ポケマル - 商品 : 冬のミルキーホタテ10枚!! GO TO 都市の食卓へ！！ | 1,836円
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.01.29.
- あっという間に真っ白に…
風の音がゴーゴーと凄い
#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#ミルキーホタテ
#ポケマル - 商品 : 冬のミルキーホタテ10枚!! GO TO 都市の食卓へ！！ | 1,836円
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.01.28.
- 現場のリアル‼
荒れてきたぞー
ヤマセだ!!
明日からまた雪との格闘が始まる
恐ろしや…
しばらく沖はムリだ
ミルキーホタテ待ってくれ！
#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#ミルキーホタテ
#ポケマル - 商品 : 冬のミルキーホタテ10枚!! GO TO 都市の食卓へ！！ | 1,836円
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.01.27.
- 時代はまた変わる!
明日また出会いあることを楽しみにして寝る。
これがポケットマルシェ
寒い冬に熱い出会いを夢見て！ - 商品 : 冬のミルキーホタテ10枚!! GO TO 都市の食卓へ！！ | 1,836円
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.01.27.
- はい！はい！はい！
復活！！
送料はかかります
冬のミルキーホタテ - 商品 : 冬のミルキーホタテ10枚!! GO TO 都市の食卓へ！！ | 1,836円
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.01.26.
- 戦開始！！
#新型コロナで送料無料
が終了
GO TO トラベルより先に
ミルキーホタテ復活決定
もう我慢できねー
てか
こんな局面が大好きだ！
変態の性
高く売るのが俺の目的でない
テメーら未来を見ろ！！
明日から開始！！
#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#ミルキーホタテ
#ポケマル
#元気いただきますプロジェクト
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.01.20.
- 今日も朝4時からの死闘終了！
毎日仕事を指図だけして
好きなことしかしない親は
毎日18時過ぎると寝る
積立保険は解約されるし、通帳まで持っていかれる…
こんな奴と…
漁師を辞めるまでのカウントダウンが始まった…
さあ飯食う！！
#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#ポケマル
#ミルキーホタテ
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.01.20.
- ホタテ養殖用の浮き玉を覆った雪
この寒さと大雪で
ますますしっかりとしてきた。
乗っても大丈夫！！
びくともしない…
そして
いくら引っ張ってもムリ…
久しぶりに少年の気分！笑笑
#蟹田鷹丸
#ミルキーホタテ
#ポケマル
#現場のリアル
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.01.18.
- 現場のリアル
今日の海は穏やか
1週間ぶりのホタテ養殖施設玉付け作業
船付き場の浮き玉を覆う雪はカチカチでスコップ使ってもしんどくなってきた。
取り出すことに急ぐから
中から中からと悪循環とわかっていながらやってしまう…
屋根雪だけせり出して
いつ崩れてくるからわかんね
もはや危険を伴う作業となりつつある笑笑
- 削除
- sara
- 2021.01.13.
- 昨夜は貝柱のお刺身✨
今夜は紐と生殖巣のニンニク、鷹の爪、オイスターソース炒め😄
とても美味しかったです🎶
パスタにしても良かったねって家族と話していました😊
２回目の投稿ごめんなさい🙏 - 商品 : 本日限定 冬のミルキーホタテ10枚!! 高輪ゲートウェイ駅じゃなくてもいいぞ！ | 1,620円
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.01.14.
- すごい！おいしそう！
何回でも投稿して下さい。
めちゃくちゃうれしいです！
心の底からありがとうございます。
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.01.13.
- 現場のリアル‼
寒さ緩んだら屋根からの雪落ち過ぎ…
昨日の深夜からドンドンと落ちてるのが気付いてはいたが…
朝になり確認すると
作業小屋の軒下がエライことに…
午前中の沖作業から
午後は雪かき
しかも水分含み過ぎ
めちゃめちゃ重い
これは太れない…
痩せるわ…
#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#ポケマル
#ミルキーホタテ
- 削除
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.01.12.
- 現場のリアル‼
久しぶりのヤマセが吹き荒れる
津軽半島外ヶ浜町蟹田
そして、久しぶりに見た晴れ
さらに、さらに
暖かい！
(冬のヤマセは乾燥した北西風より暖かいのです)
明け方は、気嵐(ケアラシ)で陸はめっちゃ寒かったらしいけど
本日は、ホタテ養殖施設の玉付け作業のため明け方から沖へ…
陸は気嵐の西風、沖は暖かい弱いヤマセ
ちょっとしか寒さを感じず、さらに弱いヤマセで凪がイイ
沖は快適だった！
たまにはヤマセもイイもんだ!
明日から荒れるからまた思考も変わる
自然と対峙する仕事はこんなもんだな…
その日その日を楽しむ！
都市はないスリリングな生活
ギャンブルしなくてもイイくらい
生活そのものがギャンブル!!
自然との駆け引きはたまらん!!
都市の食卓も限界集落も一緒にイノベーション!
未来を創る!
あっ、蟹田は今日も天然ロックダウンでした
#現場のリアル
#蟹田鷹丸
#ミルキーホタテ
#ポケマル
- 削除
- ハッピー
- 2021.01.11.
- 9日高輪で受け取りました。
刺身とバター炒めでいただきました。
貝柱も旨味があり、美味しくいただきました。
厳寒が続くおり、くれぐれもご自愛ください。
また、お願いしますね。
ご馳走様でした。 - 商品 : 【1/9（土）高輪GW駅受取のみ】ミルキーホタテ10枚!! | 1,620円
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.01.13.
- ありがとうございます!
美味しく頂いたようで僕もめちゃめちゃうれしいです。
夏にはもっともっと甘いホタテになります!
これからもよろしくお願いします。
- 削除
- sara
- 2021.01.11.
- 厳寒の中、帆立収穫配送ありがとうございました😊
貝柱がしっかりして旨味が凝縮していました✨
お供は（ふろふき大根 甘赤味噌）
今宵の夕食は純和食🎶
高森さまよりはうんーと温かい地区ですが
でもでも寒いのです😵
美味しい帆立の貝柱で心が温まりました😁
貝柱以外は山椒煮で明日頂きます😄 - 商品 : 本日限定 冬のミルキーホタテ10枚!! 高輪ゲートウェイ駅じゃなくてもいいぞ！ | 1,620円
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.01.13.
- 投稿ありがとうございます。
めちゃめちゃ美味しいそう！
うれしいです！
寒いのは僕はキライなんで
どこに居ても冬は心身ともに不調です。
東京で不動産営業のサラリーマンやってました。
これからもよろしくお願いします。
- 削除
- たかーる
- 2021.01.11.
- かわいいホタテ。まずはお刺身、そしてバター醤油焼きにしていただきました。
寒い中、ありがとうございました！ - 商品 : 【1/9（土）高輪GW駅受取のみ】ミルキーホタテ10枚!! | 1,620円
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.01.11.
- こちらこそありがとうございます。
美味しく頂けたようで、うれしいです！
これからもよろしくお願いします。
- 削除
- るみれぶん
- 2021.01.10.
- ミルキーホタテいただきました。
小さいけれどぷりぷりの貝柱とヒモはお刺身で、ぴらぴらのワタ？の部分はバター炒めでいただきました。
ワタのバター炒めが絶品❣️
炒めていると汁が出てくるので、それをご飯にかけて食べました😍
まじで美味しいんです🥰
夏の甘みを増したミルキーホタテを楽しみにしています🤗
ごちそうさまでした😋 - 商品 : 本日限定 冬のミルキーホタテ10枚!! 高輪ゲートウェイ駅じゃなくてもいいぞ！ | 1,620円
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.01.11.
- おいしそう！
夏も宜しくお願い致します。
- 削除
- ふーちゃん
- 2021.01.10.
- 新幹線でその日のうちに届き、夕飯に家族でいただきました。
とっても新鮮で甘くて美味しかったです。
特に肝の部分も大きくて美味しいのが、特徴的でした。
またの機会によろしくお願いします。
- 高森優 | 鷹丸 高森漁業
- 2021.01.11.
- ありがとうございます。
夏はもっと美味しくなりますよ！
これからもよろしくお願いします。
食卓の幸せ
しびれます！
僕はすごくうれしいし、ホッとしました!
夏はもっともっと甘さハンパない味わいですから！
これからもよろしくお願いします。