大分県佐伯市

石井淳也 | 栄華丸

白ワインに相性抜群❗️【バージンオイスター】殻付き生食用 

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~5日

大分県 佐伯市産
バージンオイスター【彩華】

昨年、大好評を頂きましたシングルシード
『バージンオイスター』

今年も出荷を開始致します!!

バージンオイスターとは
産卵を経験していない真牡蠣(1年未満の出荷)
昨年とは品種が異なりますが、牡蠣特有のえぐみが少なくあっさりした味わいが特徴なので牡蠣が苦手な方もハマってしまう事間違いありません!!

とにかく一度お召し上がり頂きたいです。

生はもちろんですが、酒蒸しも絶品ですよ!!!
酒蒸しの場合は5分間蒸してください!

シングルシード養殖方法でひとつひとつ丁寧に育てている他、定期的にノロウィルス検査・細菌類検査を実施
出荷前には必ず24時間以上、紫外線殺菌海水にて殺菌
を行うなど品質管理を徹底致しておりますので、安心してお召し上がり頂けます。


サイズ:40g〜60gなど
1キロ 約20個前後
(個数やサイズは目安です)
※予告なくサイズ変更する場合もございます。

クール便(保冷剤入り)でお届け致します!

全ての作業を一人で行っておりますので、着日指定は一切お受けできません。
また、ご注文確定後の住所変更や到着時間帯のご要望などもお受け致しかねますので、予めお間違いのない様ご注文頂けましたら幸いです。

新型コロナの影響により出荷にも影響が出ているのが現状です!!

牡蠣を食べて免疫力をあげましょう(^^)

お問い合わせはお気軽にメッセージください!!

ご注文お待ち致しております!

2021年01月15日追記
コロナの影響により、ほとんど出荷が停止しております。
出荷量減少の為、着日指定にお応え致します!

悪天候などにより水揚げできない場合や配送の際の遅延などに寄る遅れなどは予めご了承ください。
続きを見る
  • 保存方法:到着から冷蔵庫で2日間以内にお召し上がりください。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

石井淳也さんのコミュニティ

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Chihony
2021.01.18.
今回で4回目の購入!昨年から毎回、季節毎に違う種類を楽しんでいて、牡蠣も奥が深いのね〜を実感ですが、石井さんの牡蠣はどの種類も本当に美味しい!今回のは、船のような深さのある殻に入っていて、とても開けやすかったです!いつもは開けにくいものを酒蒸しで楽しんでいるため、今回は1つしか酒蒸しで食べることができませんでしたが😂これからも安心して食べられる美味しい牡蠣を出品して下さい!それから、送料無料でとっても助かりました!家族みんなで応援しています📣
商品 : 白ワインに相性抜群❗️【バージンオイスター】殻付き生食用  | 3,240円〜

石井淳也 | 栄華丸
2021.01.18.
こんばんは!

本当にいつもありがとうございます🙇‍♀️
綺麗な写真です😊

また是非宜しくお願い致します😭
ken
2021.01.18.
昨日届きました。その日の夕食に生と酒蒸しですべて平らげました。
生も然る事乍ら、蒸すと甘みが増してとっても美味でした。
石井淳也 | 栄華丸
2021.01.18.
こんばんは!
ありがとうございます😊

また機会がありましたら是非宜しくお願い致します🙇‍♀️
ちょふ
2021.01.18.
初めての殻剥き作業だったので不安がありましたが、思いの外スムーズにできて、念願の生牡蠣〜

何もつけず、つるんっと1粒食べたらあまりの美味しさに、踊りました♪
今まで食べた食べ物で1番美味しいかもっ!?

生牡蠣が苦手な旦那さんの為に、鍋の中に牡蠣を入れて蒸し焼きにしたら、旦那さんも踊り出して、美味しすぎると叫んでました。

普段、あまり牡蠣を食べないのに争奪戦になり、すぐになくなってしまいました!!

牡蠣好きの友人に早速再度注文させて頂きましたが、私ももう一度お願いしようかなぁ

レビュー通り、癖になる方の気持ちが分かりました♡漁師さんに感謝です!!またよろしくお願いしますっ。

石井淳也 | 栄華丸
2021.01.18.
こんばんは!!
本当に嬉しいご感想をありがとうございます😭
本当に励みになります。

また、早速リピートご注文頂きましてありがとうございます🙇‍♀️

発送致しましたらご連絡致します😊
かいまにあ
2021.01.18.
3回目の注文ですが、今回はしょっぱかったです。
以前はそんなことはなかったですが、海の状態次第なので致し方ないとは思います。
酒蒸しにする前に、一粒を試食して塩抜きが必要か判断すれば良かったです。
商品 : 白ワインに相性抜群❗️【バージンオイスター】殻付き生食用  | 3,240円〜
石井淳也 | 栄華丸
2021.01.18.
こんばんは!

ご期待に添えず申し訳ございません。
たまに塩気が強い事もございます。
その場合にはレモンやタバスコなどで味の調整をお願いしておりますが、ご案内不足でした。申し訳ございません。
菜穂
2021.01.17.
前回、美味しくいただき味を占めまして、リピートさせて頂きました!
石井さんの牡蠣はすっきりしてうまみもあって美味しく、食べていて何だか安心します。
お分け頂けて、とても嬉しいです!

大切に育てられたんだろうから、次はもっと傷つけないで剥いてあげたいなあと思うばかりです。
最近お一人で作業されていらっしゃるとのことですので、無理をされすぎず、お体には気をつけてお過ごし下さい!
商品 : 白ワインに相性抜群❗️【バージンオイスター】殻付き生食用  | 3,240円〜

石井淳也 | 栄華丸
2021.01.18.
こんばんは!
本当にいつもありがとうございます🙇‍♀️
気に入って頂けて本当に嬉しいです。

嬉しいお言葉をありがとうございます😭

また是非宜しくお願い致します!
えびす
2021.01.12.
石井さん、今年もおいしいバージンオイスターをありがとうございます(^^)
半分は生で、半分は酒蒸しでいただきました!
バージンオイスターは殻もあけやすくて、本当に美味しいです♪
また、5月?まで、定期的に頼みたいと思います。
外食がしにくい今、鮮度、味ともに美味しい生牡蠣が自宅で楽しめて幸せです!
またよろしくお願いします!
今回は到着後すぐ食べてしまい、写真をすっかり忘れてしまいました!!
石井淳也 | 栄華丸
2021.01.12.
こんばんは!

いつも本当にありがとうございます🙇‍♀️
喜んで頂けて本当に嬉しいです。

また是非宜しくお願い致します!
スギヤマ
2021.01.11.
素晴らしい味と香りです。何個でも食べることができそうですが、我慢して翌日以降にまわそうと思います。ありがとうございました。またよろしくお願いします。

石井淳也 | 栄華丸
2021.01.11.
綺麗な写真をありがとうございます😊

気に入って頂けて嬉しいです。

また是非宜しくお願い致します🙇‍♀️
らむひ
2021.01.08.
先日は年末の時期に早々のご対応ありがとうございました。
昨年に2度注文し、とても美味しかったので今回も注文しました。
蒸して食べましたが、とても甘みがあり美味しかったです。
シーズンが終了する前にまた注文したいと思います。ありがとうございました。
商品 : 白ワインに相性抜群❗️【バージンオイスター】殻付き生食用  | 3,240円〜
石井淳也 | 栄華丸
2021.01.09.
いつもありがとうございます😊

気に入って頂けてとても嬉しいです。

また是非宜しくお願い致します🙇‍♀️
オーケーユー
2021.01.07.
バージンオイスターを購入させていただきました。
生でいただいたのですが、めちゃめちゃ美味しい!!
特に貝柱が美味しいです。
牡蠣にはどれも多少磯臭さがあると思っていましたが、いただいたバージンオイスターには私は全く感じませんでした。
(岩牡蠣派の方にもオススメです!!)
商品 : 白ワインに相性抜群❗️【バージンオイスター】殻付き生食用  | 3,240円〜
石井淳也 | 栄華丸
2021.01.07.
こんにちは!
この度はご注文頂き、ありがとうございます😊
無事届いて安心致しました^ - ^
バージンオイスターのあっさりした味わいを共感して頂けてとても嬉しいです!

また是非宜しくお願い致します🙇‍♀️
まぁ
2021.01.06.
とてもおいしく頂きました‼︎
全て生で食べ切ろうと思いましたが蒸し試しに食べたら極上でした‼︎
注文時の丁寧な対応もありがとうございました。
また絶対リピします
商品 : シングルシード真牡蠣「食べ比べセット!!」 | 6,480円
石井淳也 | 栄華丸
2021.01.06.
こんばんは!
コメントが遅くなってしまい申し訳ございません。
この度はご注文頂き、ありがとうございました!
気に入って頂けて嬉しいです。
是非また宜しくお願い致します🙇‍♀️
アルル
2021.01.03.
こちらも甘味が増して美味しいかったです。ごちそうまさでした😋
また、たのみます。

石井淳也 | 栄華丸
2021.01.06.
こんばんは!
コメントが遅くなってしまい申し訳ございません。
いつもご注文頂き、ありがとうございます。
いつもご丁寧な感想を本当にありがとうございます。
また宜しくお願い致します🙇‍♀️

アルル
2021.01.03.
石井さま
明けましておめでとうございます。届きました。新年から美味しい牡蠣をいただいています。あっさりした味と噛むと甘味と潮味が絶妙でたまりません‼️蒸したあとや生牡蠣のお汁も捨てずに、吸い物に入れていただきました。これは間違いなくいい年になります。石井さまにとってもよい年となりますように。そして、健やかに過ごせる一年でありますように。
商品 : 白ワインに相性抜群❗️【バージンオイスター】殻付き生食用  | 3,240円〜

しほ
2021.01.02.
思う存分食べ比べしました。
味の違い食感の違い面白いですね。
美味しかったです。
商品 : シングルシード真牡蠣「食べ比べセット!!」 | 6,480円

石井淳也 | 栄華丸
2021.01.06.
こんばんは!
コメントが遅くなってしまい申し訳ございません。
この度はご注文頂き、ありがとうございました!
味の違いを実感して頂けて嬉しいです。
また宜しくお願い致します🙇‍♀️
ゆう
2020.12.31.
生と蒸で頂きました。
子供が喜んで食べてました。
石井淳也 | 栄華丸
2021.01.06.
こんばんは!
コメントが遅くなってしまい、申し訳ございません。
ご注文頂き、ありがとうございました!
お子さんに喜んで頂けて良かったです^ ^

また是非宜しくお願い致します!
かおる
2020.12.30.
昨日の発送で今日届きました。早いのでびっくりです。前回食べて美味しかったのでお正月用に両親へ送りました。今日早速食べると連絡がありました。
年末でお忙しいのに早々の対応ありがとうございました
商品 : 白ワインに相性抜群❗️【バージンオイスター】殻付き生食用  | 3,240円〜
石井淳也 | 栄華丸
2021.01.06.
こんばんは!
コメントが遅くなってしまい、申し訳ございません。
ご注文頂き、ありがとうございました!

発送が早まってしまい申し訳ございませんでした。

また是非宜しくお願い致します🙇‍♀️
おつけもの
2020.12.22.
投稿遅くなりましたが、先日早速いただきました!数個生で、残りはオススメの酒蒸しにしました。ものすごーく美味しかったです!臭みもなく、牡蠣が苦手な夫も美味しいと言ってました。海の恵みをありがとうございました!

石井淳也 | 栄華丸
2021.01.06.
こんばんは!
コメントが遅くなってしまい、申し訳ございません。
ご注文頂き、ありがとうございました!
気に入って頂けて良かったです^ ^

また是非宜しくお願い致します🙇‍♀️
すずさき
2020.12.20.
はじめてのバージンオイスター!
えぐみがなくて、あっさりしていて美味しかったです!
1kg20個前後ということでしたが、小ぶりだったためか、多めに入ってました!!
生食可能な牡蠣ならではの、お鍋にさっとくぐらせてしゃぶしゃぶのようにもいただきましたが、プリっとして、とても美味しかったです(^^)
御馳走様でした。
商品 : 白ワインに相性抜群❗️【バージンオイスター】殻付き生食用  | 3,240円〜

石井淳也 | 栄華丸
2021.01.06.
こんばんは!
コメントが遅くなってしまい、申し訳ございません。
ご注文頂き、ありがとうございました!

綺麗な写真をありがとうございます^^

また是非宜しくお願い致します🙇‍♀️
Chihony
2020.12.19.
春に購入させて頂いたので、安心してリピート出来ました!石井さんの牡蠣は、別格!今回も期待を裏切らない美味しさ。殻開けもすっかり慣れましたが、やはり開けにくいものもあるので、そこは無理をせずに酒蒸しにする楽しみができるのも良いです!酒蒸しも絶品!
贅沢な牡蠣三昧バースデーになりました!!
商品 : シングルシード真牡蠣 殻付き生食用 30g〜60g | 3,564円〜

石井淳也 | 栄華丸
2021.01.06.
こんばんは!
コメントが遅くなってしまい、申し訳ございません。
いつもご注文頂き、ありがとうございました!
本当に嬉しいお言葉をありがとうございます^ ^

また是非宜しくお願い致します🙇‍♀️
やさいぎょうざ
2020.12.12.

父の誕生日用に購入させていただきました!
オススメの酒蒸しして頂いたところ、口の中に広がる甘みと旨みが最高でした🥰
磯の香りが鼻に抜けるので何もつけずに食べるのが良かったです!

父も大変喜んでおりましたのでまたリピートさせていただきます!
ありがとうございました!
商品 : シングルシード真牡蠣 殻付き生食用 30g〜60g | 3,564円〜

ちなってぃ
2020.12.12.
二度目の購入です。届いてさっそく生でいただきました。今回も味が濃く甘くておいしかったです!
桐山敦美
2020.12.06.
小ぶりで濃厚で私好みの生牡蠣でした。
大満足でした😊
美味しくいただきました🙆‍♀️
nimoくん
2020.11.29.
生牡蠣をいただいた後は、酒蒸しでいただきました。
今回も美味しかったです!

まいか
2020.11.22.
なかなか殻が開けられなく奮闘しましたが楽しめました。美味しかったです。
R
2020.11.21.
思っていたより小粒でしたが、とっても美味しかったです!
届いた日に全部生で食べちゃいました。またお願いしたいと思います!

はるら
2020.11.20.
こんばんは(o^^o)
注文2回目 この度も美味しい牡蠣を送って頂き
前回に続き 家族みんな大満足です。
ありがとうございます😊
生ももちろんですが 酒蒸し 本当美味しいです。
牡蠣を開ける 調理器具 欲しかったので 本当
嬉しかったです。ありがとうございます。
手袋まで 細かい所まで お心遣いありがとうございました。みんな食欲が止まらないので 半分明日に残しました。
明日 また美味しく頂きます(o^^o)
ありがとうございました😊
アルル
2020.11.15.
とてもレアに蒸しました。けど、生より甘さが引き立ち加熱しても美味しいかったです。加熱した牡蠣は苦手で食べられないのですが!この牡蠣なら美味しくいただけます。次回も生とレア蒸しでいただこうと思います‼️そして、バージンも楽しみにしてますよーーー😉ごちそうさまでした。
商品 : シングルシード真牡蠣 殻付き生食用 30g〜60g | 3,564円〜

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