▼自己紹介 こんにちは！山形県の野菜農園 笑伝～EDEN～です。 農業から美味しさと笑顔を伝えたい！という思いから、 農園名は笑伝(えでん)と読ませています。また株式会社EDENとして、2020年10月にスタート。 さらに農業に邁進していきます。 山々に囲まれた山形県置賜地域。 四季の移ろいがはっきりしたこの土地で、自然の移ろいを感じながら、きれいな水と空気、そして地域のあたたかい人々に囲まれてEDENの野菜は育っています。 ▼商品概要 置賜の恵まれた自然環境で育ったキャベツ。 可能な限り減農薬で栽培しました。 みずみずしい大根、シャキシャキの白菜、甘みのつまったキャベツ！ぜひ召し上がっていただきたい冬野菜です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 白菜は、この時期ぜひお鍋で‼︎ 箸休めのお漬物もおすすめです。 キャベツは、漬けても炒めても、美味しい万能野菜ですが、まずは生で旨味と甘さを味わって。そして、煮込むと甘さと旨味が溶け込みます。 大根は、上はサラダ。真ん中はおでん。下は薬味で決まり！です。笑 ▼数量、分量の目安 白菜、大根、キャベツ各ひとつずつに、大根orキャベツどちらか選んでもう1個！ 4個入ったずっしりボリュームのある野菜セットです。 料理や保存法、疑問に思ったことがあれば、メッセージにてお気軽にお問い合わせください。野菜ソムリエが可能な限りアドバイスさせていただきます。 ▼栽培/生産方法、こだわり ・肥料は海のミネラルとたっぷりの有機肥料を使用。 ・野菜の声に耳を傾け、野菜が求める必要な手入れをしてあげるように心がけています。 ・明るく楽しく！をモットーに農業に取り組み、我が子と同じく愛情を注いで野菜を育てる。これが笑伝の野菜がおいしい一番の秘訣！！ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 常温発送 【フードレスキュー特集商品】 gotoキャンペーンの影響や、様々な世情から野菜の市場価格が暴落しています。（最寄りの市場では、卸価格の暴落はスーパーの青果物消費が落ち込んでいる為との事）例年の卸価格の半減となっており、厳しい経営状況です…。食べて、応援していただけたらありがたいです。 野菜と一緒に美味しい食べ方提案もできるように、努めております！