50年間おばあさんが、 『孫や子供に変なモノは食べさせたくない』との思いから、 農薬・化学肥料、みかんの皮をツルツルにするためのワックス等を 使用せず栽培したみかんです。 見た目は三枚目ですが、酸味と甘みのバランスが非常によく、 安心して皮ごと食べられるみかんです。 皮にはビタミンやポリフェノールなどの栄養素が実より多く含まれると され、 皮ごとミキサーにかけてヨーグルトやサイダーと混ぜて食したり、 皮を細かく切った後5～1週間ほど室内干しすると【陳皮】という、 カリカリの状態になるので、すり潰してお塩と混ぜたり、 ポテトサラダに混ぜたりとみかんの栄養を余すとこ無くお召し上がり いただけます。