ポケマル/ポケットマルシェ

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採れたて厳選冷凍牡蠣(800g×2P)【玄界灘産】【生食用】【紫外線殺菌済】

井上健一

佐賀県唐津市

井上健一 | 東宝丸
1パック800g×2パック
2,700円
(税込)

商品説明

▼自己紹介  玄界灘(佐賀県海域)で漁獲した天然真鯛やカワハギなどを活魚で持ち帰り、高い鮮度の状態のまま一匹一匹を手作業で加工しています。 牡蠣は高鮮度維持凍結機(3Dフリーザー:魚介類の鮮度維持が最も良く解凍時のドリップが少ない)による急速冷凍をしており、生でも食べられる鮮度をキープしています。 ▼商品概要  玄界灘に面する佐賀県の海で、袈裟丸水産が育てた養殖真牡蠣(紫外線殺菌済)です。東宝丸が急速冷凍してお届けします。 食べたい分だけを解凍して、召し上がっていただけます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 冷蔵庫にてゆっくり解凍して下さい。紫外線殺菌をしておりますので、到着して2ヶ月以内であれば生食でも頂けます。 賞味期限は生食で2カ月、過熱の場合10カ月です。 ▼数量、分量の目安 急速冷凍牡蠣 800g入り×2パック ▼栽培/生産方法、こだわり 袈裟丸水産が育てた養殖真牡蠣を厳選し、東宝丸で急速冷凍を施して販売しています。 急速冷凍で身を引き締めることで、旨味が凝縮され、生のままよりもぷりぷりとした食感を実現しています。
    保存方法
    要冷凍:賞味期限は生食で2カ月、過熱の場合到着から8カ月以内
    カテゴリ
    産地
    佐賀県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
    この商品は配送日時をご指定いただけます。
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    最終注文受付日
    2021年6月28日
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