和歌山県和歌山市

山本康平 | 感動果物農家 山本農園

コリシャキ食感!?感動果物次郎柿【糖度17度以上保証】

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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  • クール区分:常温

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こんにちは、感動果物農家山本農園です。

私達は和歌山市の山東地域で果樹を栽培して、皆さんに美味しい!こんなの食べたことない!と召し上がっていただいた方から”感動”をお届けできるように日々頑張っています。

感動果物農家山本農園の次郎柿って?
生産量が柿全体の中でもたった3%程しか生産されていない幻の次郎柿を、山本農園の独自栽培技術で美味しく仕上げました!
シャキッとした柿らしい食感の中に、少しコリコリした歯ごたえもあるという、不思議なおいしさがあります!
口になじませていくと、濃い深い甘さが広がっていきます!
うちの果物を召し上がっていただく方には確実に喜んで頂きたい、安心して美味しい!と心から思ってもらえるように、4つの工夫を詳しくお話していきますね。

【ミネラルBM農法】
感動果物農家山本農園は、酸化鉄を多く含むとても地力の高い赤土土壌なんです。かなり栄養がある土な分、普通に栽培すると、メタボ果物という、しまりの無い味わいになってしまいがちです。
11代続く試行錯誤の末、ミネラルBM農法という土壌微生物の栄養を分解する力を意図的にコントロールして、メタボになることを防ぐことが可能になりました。
そして、マグネシウム分などのミネラルを活用し、果樹に栄養が必要な時期に徹底的に吸収させて、しまりつつも豊かなおいしさを育むことができました。

【除草剤使わず、草生栽培】
土壌微生物の活動に着目している栽培のため、除草剤はもってのほかです。雑草の土を持ち上げてくれる作用により土もふかふかに保ちやすく、果樹の根も呼吸しやすい環境を作るようにしています。

【味の決め手骨粉肥料】
有機の肥料の中で最も実への味わいを深めるものの一つに骨粉肥料があります。中々分解されず、地中の中で止まってしまいがちですが、注目した土壌微生物の活動によって、無駄なく効率よく果樹に吸わせることができました。

【糖度光センサー選別】
どれだけの技術を確立しようが、やはり自然のもの、味わいに個体差が出てしまうのは仕方ありません。どれを食べても安心して美味しい、次々と食べたい!をお届けするために、個人農家としては大変珍しい糖度光センサーで全量選別し、糖度17度以上のものだけをお届けするようにしております。
やはり感動果物農家と名乗るにはここまで徹底的にしないとと考えて導入しました。

ご家族との笑顔ある食事シーンはもちろん、大切なお方への贈答品としてもまず間違いないものであると考えています。
柿ってグッと甘くて美味しいんだ!と思っていただける方が一人でも増えていってくれることを願って、お届けしてまいります。

(以下、ポケットマルシェ事務局注記)
この商品は「和歌山県紀北エリアの生産者の商品」です。

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  • 保存方法:涼しい場所 1週間以内を目処に
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2020年12月15日
  • 最終注文受付日(目安):2020年12月14日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

山本康平さんのコミュニティ

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なっちゃん
2020.12.03.
立派な柿が届きました。
この夏に伊賀のフレンチレストランのレチュードさんで桃のデザートを頂いて、あまりの美味しさに感動して山本さんの農園を教えて頂きました。
残念ながら桃は間に合わなかったのですが、柿は頂くことができて嬉しかったです。

甘み、歯ごたえ最高でした!頂いたレモンをかけると美味しいデザートになりました(^^)
みかんも美味しく頂きました。
ありがとうございました。

季節の果物を楽しみにしています。
ご馳走さまでした。
みみ
2020.12.03.
今回も美味しい柿をありがとうございます!
一歳半の娘が1玉ペロリと食べてしまうほど毎回美味しい柿です(^^)!!(しかも食べムラが激しい子です…)
また甘くて美味しい果物楽しみにしてます!
ご馳走様でした!!!
あきのん
2020.12.02.
先ほど届きました!
さっそく開けて食べてみたら、皮も薄くて本当に甘く食べやすくて、晩ごはん前なのに止まらなくなりそうでした。
美味しいみかんをありがとうございました!
グリーンリバー
2020.12.01.
楽しみにしておりました柿が届きました。
早速家族皆んなでいただきました。
実もほどよい硬さで、柿らしいシャリシャリした
食感。甘みも濃く、味わい深いものでした。
いやぁ、深まる秋、晩秋を感じました。
みかん🍊、レモン🍋も美味しかったです!
皆んな大喜び!
有難うございました。
商品 : 感動果物富有柿【糖度17度以上保証】11月上〜下旬発送 | 2,297円〜

ともちゃん
2020.11.30.
ずっしりと大きな柿が届きました♪待っていました❤️本当に甘い!感動です。レモンやみかんのオマケを詰めて下さり超嬉しい…と思っていたら、他の方の投稿を読んで、このレモンは柿に絞るんですね!そうしたら凄い事になるんですね!今日の夜、早速やってみます。楽しみです。至れり尽くせりの詰め合わせ🍋🍊ありがとうございます😊ご馳走さまです。

ポケまる子
2020.11.29.
何が好きって。
柿。。。

しかもシャキッ コリッ
まさにこの柿は私の大好きな柿❤️
全部 ひとりで食べてやる〜笑

ささ
2020.11.29.
とても美味しく頂いています。レモン🍋は絞って柿にかけると、とても美味しくお薦めです。絞ったレモンは、刻んで蜂蜜🍯に漬けて、紅茶に入れると絶品です。蜜柑の皮も干して頂く予定です。ちなみに、柿は洗って皮ごと切って食べても美味しいです。安全、安心なので残さず頂く予定です。ありがとうございます。

やさいとさかな
2020.11.29.
まさに、感動の柿でした。
ごちそうさまでした。
来年の17度以上の柿も予約したいでーす

みかんの酸味が苦手なので、みかんにも期待して注文します。
楽しみです
りん
2020.11.28.
皆さんぜひぜひレモンを絞って食べてみてください。1+1で10倍以上の美味しさになります。そもそも甘くて超美味しい柿ですが、レモンをかけたら立派なデザートになります。
ちーすけ
2020.11.26.
今日、美味しい柿が届きました❗️
果肉はしっかりしてて、とても甘くて美味しかったです。
ありがとうございました❣️

セキ
2020.11.24.
綺麗で大きな柿届きました
美味しくて2回目の注文です
ありがとうございました!

ラキ
2020.11.23.
昨日より美味しくいただいています!
開けてビックリ、立派なピカピカな柿の間にみかんとレモンが顔を覗かせていました!ありがとうございます!
次郎柿ってほんとにカリコリの食感なんですねー!甘くて美味しいです!ありがとうございました!
ご苦労もあるかと思いますがこれからも美味しい柿お願います!
商品 : コリシャキ食感!?感動果物次郎柿【糖度17度以上保証】 | 1,296円〜

ハッピーメール
2020.11.21.
投稿が遅くなりました。
こちら、大変美味しく頂きました!
柿が好物の長女が 甘ッ! と思わず声を上げる程の
甘くて美味しい柿でした(^^)

またお願い致します。

hiyo
2020.11.20.
山本さま
とても立派で綺麗な富有柿✨✨
無事に受け取らせていただきました♪

しっかりシャクシャクの歯応え👌
でも、噛むと甘〜い果汁がジュワッと出てきて
富有柿のホントの美味しさを味わう事が出来ました💕
初めて経験するオススメのレモン🍋がけ✨も
新しい発見❣️
甘い柿に酸味とレモン特有の塩味のような風味も合わさって、まったく違うフルーツになったようで
美味しく楽しくいただきました😋♪

🍋と🍊まで入れていただきありがとうございます😌
ご馳走さまでした🙏
商品 : 感動果物富有柿【糖度17度以上保証】11月上〜下旬発送 | 2,297円〜

あずちゃん
2020.11.16.
本日届きました!
早速いただきます🙏おまけのレモン、みかん。ありがとうございます。みかんもとても美味しかったでーす。

柿にレモン😳新発見です。最初はレモンの酸味!噛む程に柿の甘みがドカーンとやってまいりました🤩めちゃめちゃ美味しいです。
やみつきになりました😍
ありがとうございます。

Mike
2020.11.16.
今日受け取りました。
さっそく続けて3つ食べちゃいました。
とてもみずみずしく、甘味の中にも酸味があり私好みの味です。
ごちそう様です。(^O^)
itatao響紀
2020.11.15.
贈り物にさせてもらいました!『とっても美味しくて食感もよかった!』と感想が届き、この嬉しさおかげさまです。選択肢をくれてマオちゃんにも感謝。またよろしくお願い致します◯
グリーンリバー
2020.11.13.
太秋柿、届きました。
早速頂きました。
いいなぁ、この食感と甘さ。
妻が大の柿好きで、このサイトで
山本さんの柿を見つけ、シーズン早々に
注文、初めてのこの柿、妻も美味しさに
びっくり。
正直、私は柿のニュルッとした
食感があまり好きではなく、
妻にプレゼントするつもりで
買ったのですが、
太秋柿は好きな食感と甘さでした。
その時の山本さんへの返信メールで、
また買いますね、
とお伝えしておいたので、最後に何とか
購入できてよかったです。
商品 : 【まるで梨!】自信あり感動果物太秋柿【糖度17度以上保証】 | 1,399円

popo
2020.11.13.
この前の太秋柿が美味しくて、リピしようと思ったのですが、残念ながら終了したと言うことで、今回はみかんにしました。
届いてすぐに見た目の良いものと、若干みどりのかかったものを一つずつ食べ比べをしてみました。
1つは皮が薄くて、もう1つは少し厚めでした。味はどっちも濃くて、甘味と酸味のバランスも良かったです。少し置いとくともっと美味しくなる気がしますが、それまで持つかどうか(*^^*)
多少サイズのばらつきはありますが、美味しいみかんです。
ご馳走さまでした♪♪


さくらんぼのママ
2020.11.13.
たくさん入ってて、感激!甘くて美味しい柿でしたよ。実家にもお裾分けしたら、すごく喜んでくれました。ありがとうございました。
ハキハキ
2020.11.12.
柿好きの母も「・・・噛んだ時のジューシーさがすごい!!」と絶賛でした。くどくないけれどしっかりしたキレのいい甘さと歯あたりの優しさは100点満点でした。まだこれから美味しい柿が出てくる、とお知らせいただいたのでワクワクしています。ごちそうさまでした!
amaikajitsu
2020.11.11.
山本さま
美味しい柿を届けていただきありがとうございました。大変甘くて瑞々しく、私の好みにぴったりで幸せを感じました。また購入させていただきたいと思います。ありがとうございました。

セキ
2020.11.11.
両親に送りました
とても喜んでくれました
ありがとうございました😊

enokidayo
2020.11.10.
内祝い用に5セット注文させて頂き、こちらの要望に答えて頂きありがとうございました!

さっそく送ってみんなから嬉しいコメントが届きましたので、一部ご報告させて頂きます。


◎柿届きました〜!
美味しくてそのまま5個ペロリでした(love)クリームチーズ和えにしてもめっちゃ美味しかったです〜(moon cute smile)(sparkle)
ありがとうございました(love)


◎昨日おいしそうな柿が届きました(haha)(emoji)柿好きなので嬉しいです〜(emoji) 朝から柿食べて幸せ気分でした(emoji)


◎せんぱい柿ありがとうございます(emoji)
箱に詰められて可愛いい(emoji) 柿、めっちゃ美味しかったです(emoji)甘くてかためなのが最高でした(emoji)

◎先ほど柿頂きました(hearts)
めっちゃ甘くて
美味しかったです(grin)
ご馳走さまでした(nom nom)


喜んでもらえて嬉しいですし、美味しい柿を届けて頂きありがとうございました。コロナ渦で不安な日々が続きますがお身体には気をつけてお過ごし下さいませ。

また機会がありましたら宜しくお願い致します。

ナナ
2020.11.08.
ホントに甘いですね。立派な富有柿です。
ありがとうございました。

ハムトースト
2020.11.08.
山本さま
太秋柿が綺麗に梱包されて
傷みも無く届きました。
ありがとうございました。
お心遣いのみかんも入れて頂き、
感謝いたします。

早速、食べてみました。
大変甘くて歯応えもよく、
わたしの大好きな太秋柿の味で
感激しました。
注文が間に合って本当に良かったです。
またリピしたいです。
商品 : 【まるで梨!】自信あり感動果物太秋柿【糖度17度以上保証】 | 1,399円

おいしいお茶
2020.11.08.
見た目色が薄く食べ頃なのかどうか不安でした💦
でも剥いてみると皮が薄く剥きやすい!
その手触りがまず美味しそうです♪
味はしっかり甘いけど爽やかな風味があって
カリッとした食感といい…
とても美味しい✨✨
好みにぴったりで嬉しいです!
ありがとうございました😆

jiru
2020.11.07.
きれいで大きな柿が届きました。
とても甘くて、こんなに大きいのに、
あっという間に家族でいただきました。
ありがとうございました。

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