長野県北佐久郡御代田町

谷澤啓之 | 御代田三美きのこ・ハーブ園

菌床椎茸 規格外子供S混合  およそ1.5kg 長野西軽井沢産 冷凍可能そ

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採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~4日

▼商品概要
長野県西軽井沢産 菌床椎茸(ミニサイズ、ミニサイズ大粒混合)、1.5kgです。
椎茸は呼吸するので、到着時、若干軽くなる恐れがあります。それを防ぐ為表示重量より少し多く入れます。


✔ノーコメント購入歓迎です。早いもの勝ちです

✔国産おが屑を使い、菌床の製造~発生、出荷まで全て国内で行ってます。


✔鮮度を保つ為おが粉は付着したままです

✔食べ切れない分は密閉袋に入れて冷凍庫に保存すると最大1ヶ月保ちます。実は冷凍した(後解凍せず料理に使うと)方が旨味が増します。

✔ベストオブ美味しい食べ方は【天ぷら】です。めちゃくちゃ美味しいです。甘辛煮も合います。
暖かくなってきたので、ビールのお供にベストマッチ!!
ささやかな贅沢に一つ添えて下さい(^o^)

✔肝臓の働きを邪魔する毒素やアルコールを無害化させるオルニチンという成分がシジミの30倍、大人椎茸の約4倍です。

✔到着時、若干軽くなる恐れがある為、表示重量より多く入れます。

⚠注意事項⚠
①遠方の土地へは配送が2日かかる場合がございます。

②生椎茸はきのこ界の中でも水分量が多く、空気に晒されることで水分が増減します。

③生モノですので到着後、速やかに開封下さい


▼数量、分量の目安
1.5kg

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  • 保存方法:冷蔵保存約1週間 冷凍保存約1ヶ月
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

谷澤啓之さんのコミュニティ

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電車大好き
2020.10.14.
うちのごはんのおともです。黒びかりの佃はお米にあう!お茶ちゃにもあう!食欲の秋にピッタリな一品であります。ごちそうさまでした。

トモえもん
2020.09.13.
夕方に無事にしいたけが届きました!!
しいたけの子どもとはいえ、新鮮でプリップリのしいたけがたくさん入ってましたー🍄

早速笠と軸に分けて冷凍、1/5を夕食に鶏モモ肉と一緒に炒めて戴きました🙏

スーパーで買ってのと違い、香りもよく美味しく戴きました!
冷凍分は、お味噌汁や煮物、炒め物に使いたいと思います。

本当にありがとうございました。

無くなったら注文したいと思います🍄
イナバ
2020.08.11.
歯応えがとにかくぷりっぷり!の弾力とシャキシャキ!な歯触りのとっても美味しいキクラゲが届きました。大きさ、ぷりぷり感、食べごたえ、今まで食べたキクラゲの中でも一番の美味しさです…!!
袋に書いてあったようにさっと茹でてわさび醤油で食べてみたところ、サクッ!ぷりっ!とした食感に新鮮なみずみずしさを感じ夢中で食べてしまいました。沢山あるので明日も食べるのが楽しみです。ありがとうございました!
商品 : 【今が旬・食べる美容液】白い きくらげ・西軽井沢産・1kg 農薬不使用 冷凍可能 | 2,430円
ラピス
2020.06.23.
たくさん入ってました。普段はちょっとしか買えないので、たくさん食べれて嬉しいです。
こりこりしておいしかったです。
谷澤啓之 | 御代田三美きのこ・ハーブ園
2020.07.12.
ありがとうございます
しんも
2020.06.22.
ちびっこのわりに、驚くほど出汁が出ます!
味、食感とも大満足です!
谷澤啓之 | 御代田三美きのこ・ハーブ園
2020.07.12.
ありがとうございます
はちママ
2020.06.21.
箱にびっしりのしいたけが届きました!

早速ビックサイズのおばけしいたけは、ソテーというよりステーキみたいな感じで大満足です。
息子がとっても気に入り、山盛りを完食。
まだまだたっぷりありますので、これからも楽しみながら頂きます。
ごちそうさまでした。

谷澤啓之 | 御代田三美きのこ・ハーブ園
2020.06.21.
ありがとうございます。私が子供や赤ちゃんが好きなので、お子様にウケるとテンション上がります。

嬉しいです。ありがとうございます
Chiisan
2020.06.09.
たくさんの椎茸 ありがとうございます!
小さくて可愛い椎茸でした。
そのまま焼いたり、佃煮などにして頂いてます。
使いきれない分は干し椎茸♪
軸を外して、軸も出汁用にスライスして干しました。
完成が楽しみ(^-^)

谷澤啓之 | 御代田三美きのこ・ハーブ園
2020.06.09.
軸まで美味しいのは同感です。美味しく調理して下さりありがとうございます
junko-man
2020.06.06.
昨日、楽しみにしていた どんこ 届きました!
箱いっぱいに詰めてくださってありがとうございました。さっそく天ぷらにしようと思います。
たくさんあるので毎日料理が楽しくなりそうです。
商品 : 西軽井沢産 菌床どんこ椎茸M~Sサイズ1.2kg+オマケ 冷凍可能 農薬不使用 | 1,998円
谷澤啓之 | 御代田三美きのこ・ハーブ園
2020.06.06.
購入ありがとうございます。どんこ椎茸は貴重なのでたくさん召し上がってください
すぷーん
2020.06.04.
本日無事に到着しました。息子が受け取ってくれて、小分けにしてしっかりと冷蔵庫に入れてくれてあったのですが、前回同様、沢山の椎茸にワクワクしました。
今日から椎茸に三昧です。ありがとうございました。
商品 : 菌床椎茸 規格外子供S混合  1.5kg 長野西軽井沢産 冷凍可能そ | 1,728円
谷澤啓之 | 御代田三美きのこ・ハーブ園
2020.06.06.
うちの椎茸で椎茸三昧ありがとうございます
シャインマスカット
2020.05.27.
昨日受け取らせていただきました。
早速天ぷらにしましたが、肉厚でとても美味しかったです〜   
またの機会がありましたら、よろしくお願いいたします(^^)
谷澤啓之 | 御代田三美きのこ・ハーブ園
2020.05.28.
ありがとうございます。よろしくお願いします
えーたん
2020.05.26.
たくさん届きうれしかったです!
今夜のおかずは、しいたけの天ぷらにしました!
肉厚でしいたけの香りがしてとってもおいしかったです!
スーパーでは出会えないおいしい椎茸!美味しすぎました!感動!
今日使えなかった残りは冷凍しました!
谷澤啓之 | 御代田三美きのこ・ハーブ園
2020.05.28.
美味しすぎましたか!?嬉しいです。感謝
ももちよ
2020.05.09.
お礼のメールが遅くなってしまってすみません!

今回、私がしいたけ大好きで注文しました。しいたけ嫌いの子供と旦那がとても美味しいと言って沢山食べていたのでびっくりしました。

しいたけを半分にきってオリーブオイルと刻みニンニクと塩コショウで炒め最後に昆布出しのめんつゆをかけて美味しくいただきました。

料理の写真撮るの忘れてしまいました・・・

本当に美味しいしいたけを沢山お値打ちな金額で提供していただきありがとうございます。

子供がまた食べたいから注文してとしいたけ嫌いがなおりました。

谷澤啓之 | 御代田三美きのこ・ハーブ園
2020.05.11.
ありがとうございます。今コロナの影響で菌床の仕入れができてないので品薄ですが必ず復活します
谷澤啓之 | 御代田三美きのこ・ハーブ園
2020.05.22.
規格が、限られますが出品しました
ゆかまる
2020.05.01.
椎茸届いて早速夕食で天ぷらや肉詰めにして食べました^ ^
肉厚で美味しいと家族に大好評でした!
明日はホイル焼きにして食べます^ ^
ありがとうございました!

谷澤啓之 | 御代田三美きのこ・ハーブ園
2020.05.03.
ありがとうございます。美味しいと言っていただけると、やり甲斐を感じます
宮嶋康晴
2020.04.27.
こちらの希望に対応して頂きありがとうございました。
思った以上の量にビックリしつつ、あちこちのおすそ分け、みな喜んでいました。
椎茸の脇芽という珍しいもの、美味しく天ぷらにしたりお味噌汁に入れたり、パスタに入れたりして存分に楽しみました。
ありがとうございました。
谷澤啓之 | 御代田三美きのこ・ハーブ園
2020.04.28.
4kgも注文していただいたのは初めてだったので緊張しました。芽かきという作業は時間も手間もかかるので、食品として需要がありとても嬉しいです。
ぼくのとなり
2020.04.26.
商品到着しました!
早速ホイル焼きにしてバターと醤油を垂らしていただきました。
驚くほど肉厚で風味も良くあっという間に完食。◕‿◕。
二人暮しなので食べ切れるかなぁとも思いましたが、小ぶりな物は甘辛く煮て佃煮風に、大きい物は天ぷらや肉詰めにして頂いて、数日間の〈しいたけパーティ〉を満喫しました。
ありがとうございました!
谷澤啓之 | 御代田三美きのこ・ハーブ園
2020.04.26.
椎茸パーティー良いですね、願わくばまたやってほしいです(^o^)
nimoくん
2020.04.24.
沢山入ってました。
大、中、小、不揃いはカットして、すぐに冷凍しました。

谷澤啓之 | 御代田三美きのこ・ハーブ園
2020.04.25.
ありがとうございます。冷凍椎茸ハマります
めじ
2020.04.23.
とても大きかったので細かくしてスープやバター炒めにしました☺
細かく刻んでも歯ごたえがよく、凄く美味しかったです😄✨
明日はインゲンと豆腐と一緒に卵でとじてみます🍳
ありがとうございました!
商品 : 西軽井沢産.BBQ、焼肉 菌床椎茸 1kg~1.5kg  冷凍可 農薬不使用 | 1,512円〜

谷澤啓之 | 御代田三美きのこ・ハーブ園
2020.04.23.
改めて見ても肉厚ですね。ありがとうございました
ちぴ
2020.04.21.
とてもおいしいしいたけをありがとうございます!
どんな料理にしようか、とてもわくわくします!(*^^*)
谷澤啓之 | 御代田三美きのこ・ハーブ園
2020.04.23.
購入ありがとうございます

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