広島県江田島市

寺本龍二 | 寺本

広島牡蠣老舗の味!カンカン焼き[生食可]

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  • クール区分:冷蔵

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ご注文から発送まで4~7日

手軽に蒸し焼きしてみませんか😊届いたカンをそのままコンロにかけるだけ。バーベキューにもおすすめ!
生でつるっと、あっつあつを、じゅわーっと旨みたっぷり!!

奈佐美かきは、えぐみがなく食べやすい。濃厚な甘みが特徴です。
塩分濃度が高く、栄養が豊富な
大奈佐美島 奈佐美瀬戸の強流速清浄海域で育った「特別な牡蠣」。
潮流でもまれ、貝柱が太く育ち、身がしまっています。
「旨いにこだわり牡蠣一筋」
牡蠣育成から出荷まで一貫生産を行っております。

缶入り、ナイフ・軍手・牡蠣の食べ方レシピ付
▼12月1日~順次出荷にてお届け。
▼名称 生食用 生かき
※11月~12月前半まではまだ粒が小さい場合がございます。
生牡蠣検査済み
原産地 広島県海域広島湾中部 広島県指定清浄海域

【殻つき】
付属品のナイフ・軍手・レシピを取り出して蓋をし、缶ごとそのまま直火にかけて強火で蒸す10分すると、ふつふつと沸き立ちます。
ぷっくり蒸された牡蠣はじゅわーと広がる濃厚な味わい。

【調理例】
焼きがき、蒸しがき、そのままいただいても美味しいです。レモン、すだちなどをかけてお好みの味付けでお召上がり下さい。

※ノロウィルスの検査と、細菌検査で何れも基準値以下ですが、牡蠣は無菌ではありません。特に抵抗力弱い方、懸念される場合には十分加熱してお召し上がりください。
※お食事前には、手洗いをしっかりお願いします。
※体調のすぐれない方などは、必ず火を通してお召し上がりください。

▼加工業者名 有限会社寺本水産
広島県江田島市沖美町美能999-1
営業時間帯について
お問い合わせ受付:平日10:00~15:00
定休日:土日祝
●お願い      
※牡蠣作業中にはお問い合わせ・メール返信に対応できないことがございます。
●年末年始について
12月25日~1月6日 休業期間(お問合せ等対応しておりません。)
※休業期間中のご注文は年始から発送となります。
年内最終出荷日12月24日
年始初出荷日1月7日

■発送からの日数・時間帯の目安■
商品画像内の表示を参照くださいませ。
地域によって着時間が異なります。

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出品者に質問

寺本龍二さんのコミュニティ

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A
2021.03.02.
迅速な対応、発送ありがとうございました^^
2人でいただきました😊
大きくてとても美味しかったです😊
また次も注文させて頂きます。
ありがとうございました。
商品 : 広島牡蠣老舗の味!むきみ500g発泡箱[生食用] | 3,330円
寺本龍二 | 寺本
2021.03.03.
お世話になります。寺本水産です。
今が旬で味も最高大きさも納得のサイズです。
気に入ってもらえたようで、嬉しいです。
栄養価も特に高いですよ☺️
食べると身がギュッとしていますね。ありがとうございます。
camy13
2021.02.26.
とても身が綺麗でプリプリで届きました。
2日間に分けて、生、カンカン焼き、フライパン焼きで楽しめました。美味しかったです!
またご注文させてください。
商品 : 広島牡蠣老舗の味!カンカン焼き[生食可] | 4,150円〜

寺本龍二 | 寺本
2021.03.03.
お世話になります。寺本水産です。
ゴージャスなお写真ありがとうございます❗️
美味しく食べる🍴って、本当に大切なことだな~と日々感じております。
これからもよろしくお願いします。
中江 務
2021.02.21.
ごちそうさまでした✨とても大粒で濃厚な美味しい牡蠣でした。カンカン焼きと炭火焼きでペロリ完食。ありがとうございました!!
商品 : 広島牡蠣老舗の味!カンカン焼き[生食可] | 4,150円〜

寺本龍二 | 寺本
2021.03.03.
お世話になります。寺本です。
焼きたて熱々~、ペロリ完食だったのですね!
カンカン焼きも炭火焼きも 、どちらもなんて、楽しんでいただけましたか。ありがとうございます☺️
さらママ
2021.02.21.
送った方から、凄く美味しかったと喜ばれました。
日時の調整など、配慮していただき
ありがとうございました。
商品 : 広島牡蠣老舗の味!カンカン焼き[生食可] | 4,150円〜
寺本龍二 | 寺本
2021.03.03.
お世話になります。寺本です。
ご贈答先様に、好評価🌟🌟🌟
ご満足いただけまして、嬉しいです。星何個でしょうか。ありがとうございます。
いつでも美味しい牡蠣、用意しておきます~!
きらゆめ
2021.02.15.
ありがとうございました!
ぷりっぷりで、とっても美味しい牡蠣でした!
写真撮るのも忘れて、、、💨💨
大好きな酢牡蠣にしていただきました。食べ応え抜群!もうお腹膨れた~と言いつつも、一口食べては、美味し〜!の連発でした。500gを3人で完食!とょっと食べすぎ?!広島出身の方も大満足!喜んでくださいました。
商品 : 広島牡蠣老舗の味!むきみ500g発泡箱[生食用] | 3,330円
寺本龍二 | 寺本
2021.02.20.
3人で完食!美味しかったの証明ですね。
きらゆめさまのおっしゃる通り、今時期の牡蠣は食べ応えありですね。
一口食べては、美味し~連発!盛り上がっていただけましたね。
嬉しいです。
投稿ありがとうございます。
ゆうこ
2021.02.11.
大変美味しく頂きました!
牡蠣好きの家族が大満足の量と味で、あっという間に食べました✨
また注文させて頂きたいと思います。
ありがとうございました‼️
商品 : 広島牡蠣老舗の味!カンカン焼き[生食可] | 4,150円〜
寺本龍二 | 寺本
2021.02.20.
「熟成」されて、ますます美味しい時期です。
気に入ってもらえて、大満足です!
こちらこそ、ありがとうございます!
今、本当におすすめの時期です。
のくの。
2021.02.10.
すぐにリピしました!寺本さんのおっしゃる通り本当に「熟成」の牡蠣たちで大満足です♪
ウチは基本、生牡蠣ペロリ派なのですが、今度は他の調理法で食べてみたいです(´ー`)
寺本龍二 | 寺本
2021.02.20.
ありがとうございます。
牡蠣屋ですが、なかなか忙しく食べる間もなく、、、
昨日やっとカキフライ熱々を食べましたよ。
生牡蠣も最高ですが、やはり今の時期は、
カキフライ~♪
我ながらびっくりする美味しさでした。
やはり、旨みがぎゅっと詰まっている時期ですから!
Hiroko Hoshino
2021.02.02.
届きましたありがとうございました。
寺本龍二 | 寺本
2021.02.02.
お受け取りありがとうございます。
旬を楽しんでいただけましたか。
本当にありがとうございます🙇
江田島から、従業員一同
ローズ
2021.02.02.
大粒の牡蠣が沢山で、いろんな食べ方で頂きました!ぷりぷりで、生でポン酢で頂いたら海の味も感じれて、チヂミにも入れてソースで食べても凄く美味しかったです! ありがとうございました!
いつか殻付きのを自分で開けれるようになりたいです(笑)
商品 : 広島牡蠣老舗の味!特選むき身牡蠣[生食用] | 3,450円〜

寺本龍二 | 寺本
2021.02.02.
色々、生でツルッと、やっぱりわかるでしょう。海の恵みですよね☺️
お写真沢山かき入っているからそのままつまみたくなるほど美味しそう😋
殻つき牡蠣にも是非挑戦くださいね。殻つきは貝柱がついたままお送りするので、活きています。味や風味が格別ですよー。
41kuma
2021.02.01.
初日は 撮る前に食べてしまったので
今日 一人呑みのおつまみで作った写真を載せます
大きくて 牡蠣の風味がいっぱいで とても美味しかったです
ニンニクでソテーして 前日に作ったヤンニョムチキンのタレかけたら お酒が止まりません
またリピしますね

寺本龍二 | 寺本
2021.02.02.
ありがとうございます‼️
ニンニクソテーして、ヤンニョムチキンのタレですね。旨い。食べたいです。
お楽しみいただけて嬉しいです😄
メニュー参考になります。冬の味覚旬の牡蠣を満喫してくださいね!またのご利用お待ちしております。
ともこ
2021.02.01.
連絡が遅くなりましたが、昨日無事に受け取りました。
昨日は生を酢醤油で頂き(写真を撮る間もなく食べてしまいました)今日はアヒージョと大好きな生で頂きました。
粒も大きく、臭みもなく、本当に美味しく頂きました。
寒い中冷たい水に手を浸し頑張ってくださるおかげで幸せな気持ちにさせて頂きました。
ありがとうございます。

まだまだ寒い日が続きますので、くれぐれもお身体に気をつけてくださいね。
商品 : 広島牡蠣老舗の味!特選むき身牡蠣[生食用] | 3,450円〜

寺本龍二 | 寺本
2021.02.01.
お心遣いに感謝します🙇アヒージョずっと気になっていまして!美味しそう~僕も作ってみます☺️
生で酢醤油も。お写真もありがとうございます!

Milky
2021.01.31.
ぷりっぷりの絶品牡蠣✨
お家でこんな上等が頂けるなんて感激でした😊
道具も同梱くださっていて、届いて即調理できてありがたかったです!10年ぶりくらいに久々の牡蠣開けに挑戦しました♪
生牡蠣、焼き牡蠣、ガリバタソテーにと、夫婦でお腹いっぱい堪能できました。ごちそうさまでした🙇‍♀️❤️
商品 : 広島牡蠣老舗の味! 殻付き牡蠣[生食用] | 3,430円〜

寺本龍二 | 寺本
2021.02.01.
おっと、食べる直前ですね☺️
ぷりぷり感、こちら側でも頂きます🍴10年ぶりに挑戦、楽しんでいただけましたか💛
メニューも食卓もご夫婦で賑やかでしたね!ありがとうございました。
ゆーじ
2021.01.31.
今日届きました😁2つ頼み一つは家族で早速全部生で頂きました、めっちゃ美味しかったです😋😋
もぉ一つは両親に贈りました美味しくてまたお願いと言われたのでまた注文させてもらいます😆😆
ごちそうさまでした、ありがとうございますm(_ _)m
寺本龍二 | 寺本
2021.02.01.
沢山ご購入ありがとうございます🙇生で全部ですか、皆さま大好きなのですね!本当に嬉しいです😄
ご両親からのリピート希望、感謝します。
nory
2021.01.29.
カンカン焼き、初めて食べました。ビジュアルもですが、身の大きさと新鮮でぷりぷり、そして、海を食べているみたいでした!とても美味しかったです!ありがとうございました😊😊
商品 : 広島牡蠣老舗の味!カンカン焼き[生食可] | 4,150円〜

寺本龍二 | 寺本
2021.02.01.
ふつふつと蒸し焼き上がってきていますね~。磯の香りがいいでしょう。また海を思い出したときには、手軽なカンカン焼き、お勧めです!
缶で焼くのも楽しんでいただけましたね!お写真もありがとうございます。
ミーケ
2021.01.28.
早速、頂きました。
まず生で。とっても新鮮で美味。
グリルで焼いても身が縮まず
大きく、食べ応えがありました。
とても美味しく、満足でした。
ありがとうございました。
商品 : 広島牡蠣老舗の味! 殻付き牡蠣[生食用] | 3,430円〜

寺本龍二 | 寺本
2021.02.01.
牡蠣シーズンで一番旨い時期になりましたね。身が縮まない、栄養もタップリ、ご満足いただけて感謝。
お写真も焼きたて撮影いただいたようで、アツアツ☺️ありがとうございます。
のくの。
2021.01.24.
全部生で食べてしまいました!
すっごく美味しかったです\(๑´ω`๑)/
主人も大喜びしてました。
リピートしたいです!
商品 : 広島牡蠣老舗の味! 殻付き牡蠣[生食用] | 3,430円〜
寺本龍二 | 寺本
2021.02.01.
ご主人も大喜びで嬉しいです!のくのさまの笑顔もこぼれ落ちそう。家族団らん食卓にうちの牡蠣をお届けできて幸せ🍀です✨
メッセージありがとうございます。
たかし
2021.01.23.
生牡蠣もモチロン、焼いてもとても美味しかったです!!またリピートしたいです!
商品 : 広島牡蠣老舗の味! 殻付き牡蠣[生食用] | 3,430円〜

寺本龍二 | 寺本
2021.02.01.
お写真投稿ありがとうございます🙇炭火でバーベキュー最高やね!旨味も凝縮、殻がパチパチッと、音が聞こえてきそうです!
美味しいのコメント、嬉しいです。またのリピートお待ちしております。ありがとうございます。
寺本龍二 | 寺本
2021.01.21.
#広島牡蠣 の身入りスイッチが入りました。
水温が下がると春の#産卵 に向けて #亜鉛 #タウリン などなど栄養を溜め込みその栄養素を元に卵をパンパンに蓄える、
だーかーらー今からが #牡蠣 の本番❗️この写真で身入りが8割位です。
#牡蠣大好き #海が好き #寺本水産#生牡蠣
商品 : 広島牡蠣老舗の味! 殻付き牡蠣[生食用] | 3,430円〜

tomotomotto
2021.01.21.
加熱しても牡蠣が小さくならず食べ応えがありました。もちろん味も最高でした。
カンカン焼きで簡単に牡蠣を食べらるということを初めて知りました。
またリピートさせて下さい。
商品 : 広島牡蠣老舗の味!カンカン焼き[生食可] | 4,150円〜
寺本龍二 | 寺本
2021.01.23.
旨味が味の決めてですね~😃
カンカン焼を知ってもらえて、嬉しいです。お手軽に食べれるってところも、気に入ってもらえましたね☺️
ユウ
2020.12.30.
殻付きは、フライパンで蒸し牡蠣にしていただきました!
殻を開くとおっきなプリップリの牡蠣❤︎身がぎっしりと!
濃厚でとっても美味しかったです。食べれば食べるほど、もっと食べたくなる美味しさでした。あー、お酒も進むー!
ご馳走さまです!
商品 : 広島牡蠣老舗の味!牡蠣セット[生食用] | 5,280円〜

寺本龍二 | 寺本
2021.01.21.
お酒も美味しく進みましたね!
ぷりぷり感が半端ないです。
わかるわかる、僕も今夜は蒸し牡蠣食べます。
お写真ご投稿ありがとうございます。
お返事が遅くなりましね。発送して投稿拝見してと忙しくしております。
忙しいのがとっても励みになってますよ。
ありがとうございます☺
ほし
2020.12.29.
身がぷりぷりでおいしかったです!
生で柚子を絞って食べましたが、貝柱の歯ごたえも良く、味も濃厚でおいしかったです!
バター醤油炒めも作りましたが、加熱してもぷりぷりさはしっかりあっておいしかったです!
商品 : 広島牡蠣老舗の味!むきみ500g発泡箱[生食用] | 3,330円

寺本龍二 | 寺本
2021.01.21.
投稿ありがとうございます。
バター醤油炒め😋とっても香りもいいですね。
旬!の生がきのレシピたくさんあるので、また試してみてくださいね。
じぇいぴー
2020.12.28.
とても美味しくいただきました!生で食べました!!
ザ牡蠣って感じです!
寺本龍二 | 寺本
2020.12.28.
✨味と食感とフレッシュさが最高だったかと思います。
「ザ」牡蠣の称号が頂けて、感謝します。ありがとうございます。
Q太郎
2020.12.27.
年末恒例で毎年贈っています。
今年初めて寺本さんにお願いしました。
お知らせの対応も良く、
先方には大変喜んでいただけました。
ありがとうございます♪
寺本龍二 | 寺本
2020.12.28.
初めてのご利用ありがとうございます。ご満足いただけて、安心しました!
これからもよろしくお願いいたします🙇‍♀️
あべ
2020.12.26.
生で食べても焼いて食べても最高でした!
また買います!

寺本龍二 | 寺本
2020.12.28.
炭火で焼き牡蠣、旨味アップですね。牡蠣の良さを最大限引き出してくれるバーベキュー、
とても楽しんでいただけようで嬉しいです。
ありがとうございます。
ハッピーサオリン
2020.12.25.
いつも美味しい牡蠣をありがとうございます。
今日は、グラタンにしました。
チーズに覆われて見れませんね(笑)
ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)
商品 : 広島牡蠣老舗の味!特選むき身牡蠣[生食用] | 3,450円〜

寺本龍二 | 寺本
2020.12.28.
牡蠣とチーズの最強コラボですね。
いい香りがします🍴
ヤムニョムかけも気になっていますので、作ってみようと思います。
とても参考になってますよ☺️
つよぽん
2020.12.14.
美味しくいただきました。
寺本龍二 | 寺本
2020.12.25.
美味しくお召し上がりいただけて、
牡蠣育てていて、一番嬉しいです✨
ハッピーサオリン
2020.12.14.
美味しかったので、リピートしました!
まずは、生でいただきました。
そして、かきのパスタにしました!
本当に美味しい『かき』です!!
ごちそうさまでした💖
どうもありがとうございました。
商品 : 広島牡蠣老舗の味!特選むき身牡蠣[生食用] | 3,450円〜

寺本龍二 | 寺本
2020.12.25.
産直の牡蠣を楽しんでおられて、
とっても嬉しいです。
食べることが僕も大好きなので😃
のんのりん
2020.12.07.
早速、そのまま1ついただきました!
海に潜った感覚♪
素晴らしいです。
ありがとうございます♪
寺本龍二 | 寺本
2020.12.07.
磯の香りと潮騒を食卓へお届けできたのですね!
食を通じて、みなさまの癒しになれればと、奈佐美瀬戸で牡蠣もぐんぐん育っています!
さちゅき
2020.12.03.
連休を利用して広島へ旅行に出かけたのですが、生牡蠣だけは巡り会えず、自宅に戻ってからもそればかりが心残りで今回注文させていただきました。届いて主人に殼むきをお願いし、旅先で購入した広島のお酒と一緒にいただきました。本当に本当に美味しくて、お酒もすすみ、写真を撮り忘れた事に気づいたのは片付けの時…(;´Д`A絶対リピートしたいと思える美味しい牡蠣でした。
ご馳走様でした。
商品 : 広島牡蠣老舗の味! 殻付き牡蠣[生食用] | 3,430円〜
寺本龍二 | 寺本
2020.12.05.
ありがとうございます!旦那様も大活躍ですね。
味と風味を落とさないよう発送ぎりぎりまで、鮮度を保つ為に工夫しております♪
お酒と粋につるっと楽しんでいただけて、とても嬉しいです😊

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