熊本県阿蘇郡

鞭馬志津子 | ゆたんもん

水不使用!ジャージー牛乳だけで作った、手作りジャージーかりんとう

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▼自己紹介
「ゆたんもん」は、阿蘇郡南小国町の湯田地区で20年以上活動する加工グループです。
南小国町湯田地区の農家の嫁数名で結成し、25年以上名物の「かりんとう」を作り続けています。
何時も朗らかに、時には小国弁で文句を言い合いつつ(笑)、元気いっぱいに作業しています。

▼商品概要
南小国の自然の恵みと特産の小国ジャージー牛乳で丹念に作った、5種のかりんとうです。
生地には水を一切使わず、ジャージー牛乳を100%使っているため、牛乳のほのかな甘みが感じられる、昔ながらの素朴な味わいになっています。

▼種類・味の特徴
■米粉 米粉に黒ゴマを練り込んだかりんとうです。米粉のさくっとした食感に黒ごまがアクセントになっています。
■シナモン シナモンの風味豊かなかりんとうです。コーヒーとの相性が抜群です。
■柚子こしょう 手作りの柚子こしょうを贅沢に練り込んだピリッとした辛さのあるかりんとうです。おつまみにも最適です。
■ラムレーズン ラム酒に付け込んだレーズンを細かく刻み練り込んでます。ラム酒の香りをお楽しみください。
■よもぎ  手積みのよもぎ練り込んだ根強い人気を誇るかりんとうです。よもぎ本来の風味が味わえます。

▼数量、分量の目安
5袋のセットです。1袋に70g入っています。

食品表示

原産地 阿蘇郡南小国町
加工地(製造地) 阿蘇郡南小国町
内容量 かりんとう(米粉・シナモン・柚子こしょう・ラムレーズン・よもぎ)各70g×5個
※原材料に小麦粉、牛乳、卵、ごまを含む
賞味期限 製造日より90日
事業者名 ゆたんもん

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