北海道寿都郡寿都町

佐藤匡将 | 有限会社 カネサ漁業

漁師手作り ホッケ開き 小サイズ 今だけ2枚のおまけ付き

単品本日あと4点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道880
  • 北東北1,100
  • 南東北1,155
  • 関東1,265
  • 信越1,265
  • 中部1,265
  • 北陸1,265
  • 関西1,485
  • 中国1,595
  • 四国1,595
  • 九州1,815
  • 沖縄2,244
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~5日

北海道の代表的な魚といえば何といってもホッケ‼

北海道寿都で獲れたホッケを新鮮なうちに塩水につけ、天日干ししました。
また保存料、着色料などは一切使用していないため安心安全なホッケです。
油がたっぷりのったホッケは身がふわっとジューシーで、お酒が止まらなくなる塩加減で最高の味です!
脂たっぷりのったおいしいホッケをお探しの方や北海道のお土産としても大変おすすめの逸品です。

また、冷凍で発送致しますので遠方からのご注文も安心です!

是非、寿都の漁師手作りホッケの開きをお試しください!!

食品表示

名称 ホッケ開き
原材料名 ホッケ、塩
製造者 大串 伸吾
販売者 ㈲カネサ漁業
賞味期限 -18℃以下で1ヶ月

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  • 保存方法:冷凍で1か月
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

佐藤匡将さんのコミュニティ

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Masa
2021.04.02.
内容は、ホッケ×2、黒カレイ×2、アイナメ、マソイでした。
こういった魚は東京ではなかなか買えないので良いですね。
ホッケは塩焼き、他は刺身でいただきました。アラは残さず全てアラ汁にしました。
写真は黒カレイの薄造りとアイナメの焼き霜造りです。
活締めもしっかりしていて血が出ず、捌きやすかったです。
リピートします。ごちそうさまでした。
商品 : 【値段そのまま増量!】漁師おすすめ! 船上活〆 季節の鮮魚セット  | 2,600円

ぱくぱくポッケ
2021.03.20.
柔らかい中に歯応えもありツルッとした複雑な食感は一体⁉︎クセになる…。刺身は初だがちゃんとホッケの味がするのに驚き。炙りも試すも、主張のあるこの魚は炙らない方が旨いと感じた。この発見をお届けいただき感謝‼︎

あっちょ
2021.03.16.
写真に写って無い物もありますが、サクラマスとシマゾイ各1尾、カレイとホッケとアイナメ各2尾!
どの魚も新鮮で、臭みも無く、身も綺麗でした。流石船上活〆ですね。感動しました。
また、よろしくお願いします。

みかん
2021.03.10.
ありがとうございました。お刺身で美味しく頂きました。
お魚が届いた当日、父が倒れ他界してしまい残念でしたが、今まで2回ほど注文させていただき、父も、美味しいと言っておりました。
新鮮なお魚、ありがとうございました。m(__)m🎵
モコ
2021.03.04.
ひな祭り🎎のお祝いとして夕食にホタテ刺身と焼きホタテにしていただきました!
ぷりぷりで美味しかったです。
また、お魚も煮魚や塩焼きにして美味しくいただきました!

りえこ
2021.03.03.
こんばんは
今日届きました。ニシン、ホッケ、カレイ達、
今夜はニシンを圧力鍋で煮て頂きました。味濃厚でとても満足で来ました。ホッケは3枚におろしたので明日フライかソテーか悩み中です。唐揚げも良いかなぁ。カレイ達もどう食べようか、嬉しい楽しい悩みです。あのお値段で申し訳ないです。
ありがとうございました。
ゆずぽんず
2021.02.28.
たら鍋セットとタコの頭を注文させてもらいました。どちらも予想以上の大きさでびっくり!!
たら鍋セットは3〜4人前とありましたが、5〜6人分はあろうかと思います!!4人家族ですが、とても食べきれませんでした💦
タコもたこ焼き100個作ってまだ半分以上残ってましたー🐙
お腹いっぱい海の幸いただきました!
ごちそうさまでした♪
商品 : ゆずぽんずさん専用ページ | 5,320円

ぶすこ
2021.02.28.
本日届きました ありがとうございます。
店も本日で64年の歴史に幕を下ろします。お客さん達も北海道の魚を見て食べて、とても満足してくれていました、ありがとうございます。

みずも
2021.02.27.
タラ カレイ ニシンなどが入ってましたー。全て捌きました カレイは、刺身と煮付け タラはバター焼き ニシンは焼きにと!新鮮でしたが、締めがなかったから魚🐟感が一杯 沢山入っていて安くして頂いたのですから 💮です!お勉強になりましたありがとうございました♪
商品 : 【値段そのまま増量!】漁師おすすめ! 船上活〆 季節の鮮魚セット  | 2,600円

ちゃーちゃん
2021.02.21.
この度も素晴らしいお魚&ホタテです!!
ニシンはマリネとお刺身に初挑戦しましたが
鮮度がよく脂ものってて美味しく頂きました。
全てのお魚丸々しっかりしていて
唐揚げ煮付け全て大満足です(☆∀☆)
スーパーでは味わえないものばかりです!
お身体にきおつけてお仕事頑張って下さいm(_ _)m
また宜しくお願い致します(^ー^)

ぶすこ
2021.02.16.
本日届きました。風が強い日も続いていますからお仕事気を付けて下さい。
ありがとうございました

2021.02.14.
無事にうけとりました。新鮮なお魚をいっぱいありがとうございました。ホテイウオ、初めて見ました。お腹いっぱいにあるたまごにびっくりしました。ニシンやカレイも子持ちで、ありがたくいただきます。ニシンの中のかずのこ、生で初めて見ました。昨日、今日とゴッコ汁、煮付けとチャレンジが続きます。ご馳走さまでした。

まこ
2021.02.11.
遅くなりました。届くまではあれこれ考えましたがシンプルに一番好きなカジカ汁、ヒラメは刺身、ホッケフライでいただきました😊
残りのアイナメは煮付けにしたいと思います
またよろしくお願いします。ありがとうございました
もりもり魚好き
2021.02.11.
ごちそうさまが遅れました。
旬も終わりに近い時期の慌ただしい購入でしたが、心配だった白子もとてもよい状態で、5キロ越えてるかもしれないほど大きな魚体が届きました。
鱈は身がとても柔らかいので捌きにくいですが、楽しく捌くことができました。
ボウルいっぱいの白子はアニサキス対策で全て3-4分程度湯引きし、ポン酢和え、鍋、天ぷらで、
身はムニエル、鍋、天ぷらでいただきました。
胃袋はしっかりこそいで洗って湯引きして、キャベツと一緒に味噌焼きを作りました。
頭やアラは全て当日にがっつり煮込み、白濁スープとお皿いっぱいのアラ身に分け、スープは鍋に、アラ身は締めのおじやに投入し、家族四人で丸まる3日、幸せな鱈づくしの週末でした。
家族の都合で発送後の受け取りを一日延長しましたが、魚体の状態は全く問題なかったです。
一日受け取り延長したことが原因なのか、残念ながら肝は溶けかかってたので捨てました。
また、確実にアニサキスはいるので、正しく怖かった上で適切な処置をすべき魚体であることを改めて感じました。
来年リピートします。
とてもおいしかったです!
商品 : 【値下げしました! 】船上活〆 真鱈 オス(白子付)1尾 4~5kg | 4,320円
高川 環
2021.02.10.
前回が大変美味しかったので、今回もお願いしてみました。
ニシンとソウハチガレイ、ギスカジカとケムシカジカを頂きました。
写真はニシンの刺身と酢締めです。
脂が乗って最高のお刺身でした。
他の魚も捌き終わったので、白身は寝かせて刺身にしたり、鍋、唐揚げ、清蒸、剁椒鱼头などで楽しもうと思います。
珍しい魚が食べられて料理し甲斐があります。
ありがとうございました!


商品 : 【値段そのまま増量!】漁師おすすめ! 船上活〆 季節の鮮魚セット  | 2,600円

ぶすこ
2021.02.09.
本日届きました、時化が続く中ありがとうございました😊
北海道も少しづつコロナも落ち着いた様子、少しでも日常が取り戻せるのを願っております。頑張って下さい。

浪速の釣り師
2021.02.09.
無事到着しました。布袋さん初めて見ました。アイナメも関西では釣れなくなってます。ありがとうございました。

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