北海道の代表的な魚といえば何といってもホッケ‼ 北海道寿都で獲れたホッケを新鮮なうちに塩水につけ、天日干ししました。 また保存料、着色料などは一切使用していないため安心安全なホッケです。 油がたっぷりのったホッケは身がふわっとジューシーで、お酒が止まらなくなる塩加減で最高の味です！ 脂たっぷりのったおいしいホッケをお探しの方や北海道のお土産としても大変おすすめの逸品です。 また、冷凍で発送致しますので遠方からのご注文も安心です！ 是非、寿都の漁師手作りホッケの開きをお試しください！！

食品表示

名　称：漁師手作りホッケ開き 原材料名：真ホッケ（寿都産）、海洋深層水 内容量：１pc2枚入り 製造者：(有)カネサ漁業 販売者：(有)カネサ漁業 賞味期限：欄外に記載 連絡先：北海道寿都郡寿都町字美谷237-11

2022-03-21T05:11:36.000Z追記

1pc2枚入りなっていることについて問い合わせが増えてきたので、この対策について追記説明いたします。 季節に依りますが常温に1時間前後おいて少しだけ解凍してから、重なった魚の口の方からゆっくり引き離すようにするときれいに剥がれることが多いです。その日使わない分はそのまま再冷凍すると便利ですのでぜひお試しください。

2022-03-12T15:35:55.000Z追記

3/12 おまけ付きサービスは終了しました！

2022-03-06T21:47:56.000Z追記

現在先着で鮭アラ、またはソイ等の干物をお付けします！明けてからのお楽しみ！