石川県金沢市

中井勝利 | 中井農産

【加熱でも】豪快に!紫水菜とルッコラのセット【生でも】

単品

販売終了

1,874円(税込み)

約1kg

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送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,188
  • 北東北864
  • 南東北756
  • 関東648
  • 信越648
  • 中部648
  • 北陸648
  • 関西648
  • 中国756
  • 四国756
  • 九州864
  • 沖縄2,549
配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

◆葉と茎のコントラストが美しい紫水菜◆
茎が太くて軟らかく、味のある紫水菜です!
紫色はポリフェノールの一種アントシアニンによるものです。茎がやや太いのが特徴なので、加熱してもクタッとなりません。浅漬けにすると紫色がより鮮やかに綺麗に出ます☆
サラダ、鍋、炒め物(アンチョビと合わせたパスタは美味しいです!)、お浸し、など様々にお使い下さい。

◆ルッコラ◆
土耕栽培なので、市販と違いガッチリとした食べ応えのあるルッコラです!
すがすがしいゴマの香りとピリッとした香味がアクセントになります。その独特の辛み・風味は加熱によって和らぎます。
焼肉と一緒に食べるとさっぱりとしてオススメです。ステーキやハンバーグ、魚のムニエルなどの濃い味のお料理にもよく合います。パスタや炒め物の最後に入れてサッと加熱すると柔らかくなり食べやすくなります。
サンドイッチや巻き寿司、ポテトサラダなどに刻んで入れると大人の味になります☆

総重量は1kgで、紫水菜とルッコラの内訳をお決め下さい(ご注文時の連絡事項にご入力下さい)。特にご指定のない場合は半々で入れます。

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  • 保存方法:袋に入れるかラップして冷蔵庫に保存して下さい
  • クール区分:常温
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります

出品者に質問

中井勝利さんのコミュニティ

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かおかお
2019.03.15.
納品頂きましてありがとうございました👋
早速炊いて食べていました、娘が😄
今日は卒業式でしたが、そんな朝もやはり「おにぎりして♪」ということでした。
家族で美味しく頂いております。
ありがとうございました😌

中井勝利 | 中井農産
2019.03.15.
ご卒業おめでとうございます🌸
ご飯が好きなんて素晴らしいお嬢さんですね!😂 我が家も子供の間食におにぎりを出しています。
女の子は大きくなったらパン党が多いらしいですが、お嬢さんのようにご飯好きな子供でいてほしいです😊
ご投稿ありがとうございました!
中井勝利 | 中井農産
2019.03.12.
この度は中井農産にて再購入いただき、誠にありがとうございます。
また嬉しいコメントをありがとうございました!ご家族の人生の節目にお役に立てたようで嬉しいです。
本日、商品を発送致しました。
今後とも当園をどうぞよろしくお願いいたします。

<金沢いやさか米 中米 30kg 【訳あり】【まかない枚】>
まぺ
2019.03.11.
今日やっといただけました!
残りのお米を消費してからと思って
めっちゃ美味しかったです!
噛んでる間中ずっと甘くてモチモチで(//∇//)
米好きの我が家なのでジャーがすぐ空っぽ(笑)
リピ確定です
これからもよろしくお願いします٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

中井勝利 | 中井農産
2019.03.11.
中米、美味しくいただけたようで良かったです。
満面の笑みで美味しそうに召し上がっていますね(^^♪ こちらも嬉しくなります。
コメント投稿ありがとうございました!
中井勝利 | 中井農産
2019.03.02.
この度は中井農産にてご注文いただき、誠にありがとうございます。
本日お米を発送致しました。お届けまでもうしばらくお待ち下さい。
それではどうぞよろしくお願い致します。
中井勝利 | 中井農産
2019.03.02.
この度は中井農産にてご注文いただき、誠にありがとうございます。
本日お米を発送致しました。お届けまでもうしばらくお待ち下さい。
それではどうぞよろしくお願い致します。
中井勝利 | 中井農産
2019.02.24.
この度はご注文頂き誠にありがとうございました。
お米の発送が完了致しました。またのご利用を心よりお待ちしております。
中井勝利 | 中井農産
2019.01.29.
この度は、中井農産にてご注文いただき誠にありがとうございました。
本日佐川急便にて、お米30kg1袋を発送いたしました。届きましたら内容のご確認をお願い致します。
それでは今後とも中井農産をどうぞよろしくお願い致します。
中井勝利 | 中井農産
2019.01.18.
お待たせしました。本日発送いたしました。
この度はご購入ありがとうございました!

中井勝利 | 中井農産
2018.12.19.
今日もカブの収穫。まだ根雪はないのでどんどん取りますよー
大きくならなかったものは小カブとして収穫。小さくても味は同じ、そのままポトフにしたり炒めたりピクルスにしたり😄

今年は雪が少ないおかげでまだ収穫出来ているけど、例年ならすでに畑は雪の中なので、来年はもっと早めに種を蒔かないといけないなーーー

中井勝利 | 中井農産
2018.12.13.
中井農産です。今回もご注文ありがとうございました!
本日お米を発送致しました。届くまでもうしばらくお待ち下さい。

金沢市は12/8に初雪が降りました(写真はそのときの野菜収穫光景です)。その後はまた気温が上がり、最近の昼間は暖かいです。
そちらの方は朝夕の気温がこちらより低く冷えるようですね。厳寒の折、乾燥していますし、風邪など召されませぬようご自愛くださいませ。

かおかお
2018.12.06.
昨晩届きました。
晩ご飯を食べ終えていたのですが、子どものリクエストで早速炊いて頂きました。
シンプルに梅干しとゆず大根で頂いてみました。
小粒であっても、艶もあり香りも良くて、美味しかったです💓子どもの方も美味しいと、なめこと納豆だけでお代わりしてました。
冷凍しておいたものを、次の日お弁当に詰めて持たせたんですが、やはり香りが良くて満足してました。
運送屋さんも重たいのにとても親切に運んで下さいました。
ありがとうございます。
美味しく頂きます😌

中井勝利 | 中井農産
2018.12.07.
かおかお様
1等米を食べ慣れていると中米は味が落ちると分かるのでちょっと心配ではありましたが、美味しく頂けて良かったです!
1等米はどんな風に炊いても美味しいですが、中米は炊き方次第で味が変わります。電気釜よりガス釜で炊くとよりピカピカとなって美味しくなります。可能でしたら炊き方も工夫されてみて下さい(^-^)
ご投稿ありがとうございました!
中井勝利 | 中井農産
2018.12.04.
こんにちは。中井農産です。
当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
商品を発送させていただきました。到着予定は5日です。
まれに悪天候、事故などの影響で到着が遅れることもありますので、その際にはご了承ください。

今回はご利用誠にありがとうございました。
次回のお越しをお待ちしております。またどうぞよろしくお願い致します。

(写真は石川県の冬の風物詩、ズワイガニです。雌は香箱ガニ、雄は加能ガニと呼びます。甘味と旨味があってとても美味しいカニです)

中井勝利 | 中井農産
2018.12.04.
ちょっと並べてみました

「食べ物で遊ぶな」とは常々子供たちに注意してることですが・・・ネットで見て、野菜がちょっと集まったからやってみました(°ー°〃)

小カブ、芽キャベツ、ミニトマト赤黃、ミニパプリカ黃橙紫

中井勝利 | 中井農産
2018.11.22.
カブの選別

何十年も栽培している部会長は手に持っただけで規格別に分けられますが、栽培一年目の私は一個一個測りながらの選別です。
カブの直径、厚み、キズのチェック・・・結構時間がかかります😣💦

中井勝利 | 中井農産
2018.11.21.
ブロッコリー&カリフラワー❤️

彼らとは相性が悪くて、今まで何度も失敗してきたけど今回は上手く出来ました。
秘訣は肥料の量を今までの3倍ぐらいに増やしたこと。肥料食いだよ!と言われて・・・

1株に1個しか出来ないんだから、あの肥料の量で1個200円以下だと赤字だわ・・・ブロッコリー農家さんはいろんな意味ですごいな!
自分で食べるんで規格外以上にでっかくしましたよ(>▽<)

中井勝利 | 中井農産
2018.11.12.
ご連絡が遅くなって申し訳ありません。昨日お米を発送致しました。
この度はご注文ありがとうございました!

二俣町は秋も深まり、紅葉がたくさん舞い、木々は枯れ木の様相になりつつあります。
朝夕寒く、昼間は暖かい日が続いたせいか、地元の保育園や学校では風邪が流行っています。お客様も風邪にはお気をつけて下さい・・・

写真は近所にあるモミジバフウの実です。

中井勝利 | 中井農産
2018.11.06.
野菜のごった煮

カッコよく言えばポトフ
親指の先ほどの間引いたカブと赤たまねぎをそのままに、離乳食へ。かわゆい。
かぶら寿司に使われる青かぶらですが、炒めても美味しいです。アンチョビとニンニクと一緒に炒めてパスタに。皮つきそのままでOKです。

中井勝利 | 中井農産
2018.11.05.
マイクロパプリカ

とでも呼びたいミニパプリカ。単に生長で小さくなってしまっただけだけど、このままお皿にちょこなんと飾ったら面白そう。
いつも購入して下さるシェフに差し上げます。

中井勝利 | 中井農産
2018.11.03.
★和の切手

お米関係で請求書などを郵送することが多いのですが、その時にお米というか和食に関する切手を貼るようにしてます。遊び心みたいなもんですが。
北陸以外の地域へ送る時は、石川県や金沢市のご当地切手を貼るときもあります。おわら風の盆の切手を貼ってたときもありました。

地元郵便局ではあまり数がないので、ネットストアでまとめて買ってます。結構いろんな切手があるので見るだけでもなかなか楽しいですよ。
https://www.shop.post.japanpost.jp/shop/pages/kitte_hagakistore.aspx

中井勝利 | 中井農産
2018.10.28.
・自分の小松菜、大根間引き菜、玉ねぎ、ジャガイモ、サツマイモ、ネギ、去年採った里芋
・山の原木から採れたナメコ
・頂いたイノシシ肉
・母が毎年仕込んでくれる味噌

で猪汁を作りました。
これだから家庭菜園で多品種の野菜を作るのは止められません・・・。
今年は育児のために家庭菜園も縮小しましたが、会社員からやっていた家庭菜園は来年からも頑張って続けたいです。食卓の充実のために。
たとえ商売向け多品種野菜の栽培は止めることになろうとも。

豚肉とは違う味が出ており、美味しゅうございました。豆腐だけは購入しました。

中井勝利 | 中井農産
2018.10.21.
今朝は7℃でした。
あんなに暑かった日々が嘘のように、季節は初冬へ加速してます。
今年の冬は平年より高め、と言われてますが、毎年冬に差がありすぎてもはや平年の冬がどんな状態だったか分かりません・・・

次郎柿が色付いてきました。
家族で食べるには多く、売るには少ないというか売るのは選別が面倒くさいです。でもいろんな意味で柿は取った方が良いので、シェフや知り合いに安くしてあげてます。
写真はまだ青っぽくて硬いですが、硬い方が良いと言うシェフに(^_^)

momolith
2018.10.17.
軸についた乾燥トウモロコシ30本が無事に届きました。早速うちのチビがバラしてくれたので、すぐにポップコーンを作りました。この半分の量を熱して油をひいたフライパンに。ぽんぽんぽんと全部元気よく爆ぜてくれました。今日はまず定番(ドイツの)お塩をかけて。コンソメも好きですが、レシピに書いてありましたリッチな食べ方にもチャレンジしてみたいと思います♪

中井勝利 | 中井農産
2018.10.18.
こんにちは。爆ぜて良かったです。
小さいお子さんはポップコーン好きですね。うちの子たちもたまに思い出したようにポップコーン食べたいと言います。
投稿ありがとうございました!
中井勝利 | 中井農産
2018.10.06.
雨続きで予想外に稲刈りが遅れ、出荷準備も遅くなってしまいました・・・
やっとコシヒカリ新米を出荷することが出来ます。お待たせして申し訳ありません。
ミルキークイーンはまだ稲刈りもしておらず、販売開始は10月下旬からになりそうです。

9月は本当に雨の月でしたーーー
写真は倒伏して泥に浸かった穂から発芽してしまったものです。
排水の悪い田んぼでは、雨でぬかるみやすく、強風で倒伏しやすくなります。籾から発芽してしまったものは捨てます。勿体ないですがーー

中井勝利 | 中井農産
2018.09.21.
10月1日より新米の販売が始まります!
まずはコシヒカリのみになります。ミルキークイーンの刈り取りはまだまだ先になりそうです・・・

中井農産が販売するお米袋にはポイントシールがついています。通常は「5kg袋にシール1枚」「10kg袋にシール2枚」つきます。
これがなんと!10~12月に販売する新米には通常の2倍つきます!!

一年で最もお米が美味しいこの時期に、たくさん食べてポイントもたくさんゲットしましょう~~~o(^-^)o

中井勝利 | 中井農産
2018.09.20.
9/14から中井農産の稲刈りが始まりました。

13日まで近所で受託の稲刈りをやってましたが、ようやく我が家の田んぼです。うちは早生のお米を作ってないので、コシヒカリから始まり、ミルキークイーン、もち米、山田錦と続きます。
雨ばかりで例年よりやや遅れました。田んぼもぬかるんでおり、排水もスムーズでないので作業は遅れがちです。
去年は10月最後の日に終わりましたが、今年はいつ終わるかな〜??

野菜の方は干ばつと台風と大雨で壊滅的なので、秋冬野菜が育つまでしばらくお休みです・・・

中井勝利 | 中井農産
2018.08.23.
4月からずっと休み無く仕事してきましたので、8/24~8/27まで休みます。
お盆中も親戚が来ている間は中断しましたが、親戚が帰った後にまた仕事をしていました。
お休み中もご注文は受け付けておりますが、発送は28日以降になります。
よろしくお願い致します。
中井勝利 | 中井農産
2018.08.02.
強烈な日差しや乾燥のせいで、まだ緑色の残ってるパプリカの一部にシワがよったり日焼けして白化したりする実がいつもよりいっぱい・・・😭
味に影響ないけど、出荷はできない。そんなパプリカはぜーんぶピュレにしたりざく切りにしたりして冷凍しちゃいます。加工に出せるなら出したいけどねぇーー

パプリカのムース。
鍋1つで完結、焼かないで茹でる、皮も残った種も取らず、生クリームではなく牛乳を使う、というシェフの方々から見ればけしからん!なムースですが、家で食べるには簡単でないと、そして十分な味なのです😅

中井勝利 | 中井農産
2018.07.19.
前回の記事より間が空いてしまいました。
夏野菜が始まり、現在、野菜セットに入れられる種類は下記のとおりです。この中から収穫のタイミングで選ばれます。

中長ナス、水ナス、丸ナス、甘長とうがらし、ミニパプリカ、パプリカ、さやいんげん、きゅうり、ズッキーニ、セロリ、調理用トマト、スイートバジル、タイム、青シソ・・・

写真は調理用トマトです。生でも美味しいけど、加熱すると旨味と甘味が更にアップします。
トマトソースにしたり、串刺しにして焼いたり、カットして炒めたりオーブン焼きにしたり、色々と使います😋

中井勝利 | 中井農産
2018.07.07.
例の凶器の丸くて大きいナスが出来ました!(なぜ凶器かは下の記事を参照下さい・・・)
早速油で炒めて醤油をかけて食べました。
ジューシーで柔らかくて美味しかったです😋 これだけで白ご飯が進みますねー
来週からはイタリア原産の黒くて丸いナスも採れそうです👍

中井勝利 | 中井農産
2018.06.27.
グリーンピース

市販のは美味しくないけど、収穫したてのものは美味しいと聞き、家庭菜園で初挑戦。
確かに生でも美味しい。豆ご飯にしてみよう😋
スナックえんどうも今取り頃。おっそいですね~~~

中井勝利 | 中井農産
2018.06.27.
6/27現在、野菜セットに入れられる種類は下記のとおりです。この中から収穫のタイミングで選ばれます。

中長ナス、甘長とうがらし、カラーピーマン(紫のみ)、ニンニク、スナックえんどう、グリーンピース、ズッキーニ、花ズッキーニ、紫水菜、ルッコラ、スイートバジル、メロン幼果、パプリカ幼果、新玉ねぎ、青シソ、サニーレタス・・・

少しずつ夏野菜が出てきました。きゅうりももう少し!
中井勝利 | 中井農産
2018.06.27.
追加、イタリアンパセリ、タイム、スイートマジョラム、ローズマリーもあります。
中井勝利 | 中井農産
2018.06.25.
凶器のナスは狂喜のナス

緑色の丸ナス。トゲトゲに嫌気がさしつつも、その美味しさが楽しみで頑張れるのです

中井勝利 | 中井農産
2018.06.21.
ご注文頂き誠にありがとうございました。
本日発送致しました。
今後ともどうぞよろしくお願い致します

中井勝利 | 中井農産
2018.06.18.
お米2.5kgと旬のお野菜のセット販売を始めてみました。

今の野菜は、赤リーフレタス、紫水菜、水菜、ズッキーニ、ニラ、メロン幼果、ルバーブ、イタリアンパセリ、甘長とうがらし、カラーピーマンorパプリカの幼果(緑色)、ポップコーン用とうもろこし、があります。

メロン幼果は今時期だけの限定品!アールスメロンを栽培するときに弾き出される不要な実です。そのままで浅漬けにしたりします。甘くて柔らかいキュウリ、という感じでポリポリ・コリコリ!美味しいです。
カラーピーマンorパプリカの幼果はピーマン替わりとしてお使い下さい。
中井勝利 | 中井農産
2018.06.14.
首から太ももまでバキバキになって、首は横までしか曲げられないし、前傾して水洗いするのも腰が辛いです・・・久しぶりの鍼マッサージを予約しました。

趣味のメロンの交配が始まりました。
趣味なので楽しいです。これが商売用に拡大させると途端にやる気が無くなります。トマトもミニと大玉は自家用だけにしたので観察が楽しいです。
金儲け、向いてないですね(´・ω・`) 根性が無いともいうか(汗)

以前は8月いっぱいメロンを取れるようにしてましたが、お盆が終わると売れ行き悪くなるので、一気に売ることにしました。出荷は8/5頃からお盆終了までになる予定です。

中井勝利 | 中井農産
2018.06.05.
摘果したパプリカと甘長とうがらしの一番果
ちっこくて、そのまま肉詰めしても一口サイズ(o^-^o)
お弁当にピッタリ。週一しかお弁当作らないけどσ(^_^;)

中井勝利 | 中井農産
2018.06.03.
本日お米を発送致しました。
お届けまでもうしばらくお待ち下さい。
この度はご注文ありがとうございました!

中井勝利 | 中井農産
2018.05.02.
発送のご連絡が遅くなり、申し訳ありません。
昨日の午後に発送処理を致しました。お届けまでもうしばらくお待ち下さい。
この度はご注文ありがとうございました。

中井勝利 | 中井農産
2018.03.25.
本日商品を発送致しました。お届けまでもうしばらくお待ちください。
この度はご注文ありがとうございました!