青森県八戸市南郷地区は、冷涼な気候で、寒暖差が大きい地域です。その南郷において、自然農法、無農薬、有機肥料のみで育った、マイルドな辛さと、にんにく本来の自然な甘みが特徴の、まろやかにんにくをバラしたものになります。品種は、福地ホワイト六片になります。全体的に小粒なものが多いですが、一玉のものとバラ、同じ重量でも、バラしてあるもののほうが、量的には得になっております。 焼く、揚げる、すりおろし、薬味など、料理の主役にも引き立て役にもなり、様々な料理にお使いいただけると思います。 ぜひ一度、ご賞味下さい。よろしくお願い致します。 ※商品の中には、変形したもの等が混ざる場合がございます。ご了承下さい。