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販売終了
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長野ではぼたんこしょう 新潟では神楽南蛮 100サイズで6kg まとめ売り!

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滝沢篤史

長野県飯山市

滝沢篤史 | やよい農園
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100サイズの箱に約6kg
9,720(税込)
+送料865円〜

商品説明

▼商品概要 冬を前にしてぼたんこしょうの最終収穫をしました。大量に採れたのでまとめ売りをいたします。 調理方法、レシピをつけますので大量のぼたんこしょうを存分に楽しんでください! ▼品種・味の特徴・食べ方 長野ではぼたんこしょう、新潟ではかぐらなんばんという名称で流通しています。 辛さは小辛程度です。生の実をかじって確かめました。しっかり辛いです♪ 食べ方は炒め物の具に、天ぷらに、素揚げに、素焼きに。 加工品を作るならば、ぼたんこしょう醤油麹、丸ごと佃煮、ぼたんこしょう味噌、麹漬け。買ってくれた方にそのレシピを教えます。レシピの紙を同梱します。 ▼数量、分量の目安 100サイズの箱に詰めるだけ詰めて発送します。6kgは保証します。写真にあるように6.4kgまで入りました。6kg以上入っていればおまけということにしてください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培期間中農薬不使用 中山間地域ならではの昼夜の寒暖差や標高が辛さを際立せます。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 実の色は緑色が多いですが赤くなりかけた実や既に赤くなった物も入ります。大きさは揃っていません。不選別です。ご了承ください。
保存方法
冷暗所にて 長期保存の場合はお好みの大きさにカットして冷凍保存ができます
カテゴリ
産地
長野県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 常温
配送料金(送料)
  • 北海道
    1,205円
  • 北東北
    931円
  • 南東北
    865円
  • 関東
    865円
  • 信越
    865円
  • 中部
    865円
  • 北陸
    865円
  • 関西
    931円
  • 中国
    1,030円
  • 四国
    1,030円
  • 九州
    1,205円
  • 沖縄
    2,706円
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
お届け日指定
この商品はお届け日時をご指定いただけます。 ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
注文から発送まで
1~3日
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支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

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商品の投稿

1件
  • あべ

    2022.07.18
    丸々とデカくて毎日おいしくいただいています! 旬にしか食べられない大好物の神楽南蛮を、初物からいただけるのは本当にありがたいです。 仲の良い人たちに、おすそわけしたり、週末の神楽南蛮パーティーで、この夏も元気にのりきれそうです。 この週末は、鴨の焼肉に合わせて、たっぷりの浅漬けで大好評でした! 神楽南蛮と夏野菜の塩和え https://cookpad.com/recipe/5225372 いただいたレシピでぼたんこしょう味噌も作ってみたいと思います。いつもの醤油漬けから幅が広がりそうで楽しみです。 いただいた神楽南蛮塩は明日葉の天ぷらでに合わせてみたいと思います。 旬のうちにばんばんリピートさせていただきます!
    滝沢篤史 | やよい農園

    滝沢篤史 | やよい農園

    2022.07.23
    皆さんとシェアして楽しまれたようで嬉しいです。 戻り梅雨で暑さは一旦落ち着いていますが、その内に夏本番の暑さが来るでしょう。 その時にはまたリピートしてください。 ピリッと美味しい料理を食べて乗り切りましょう!

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