【1/9(土）高輪GW駅受】ホワイトアスパラガス「白い果実」

《商品の特徴》 糖度6-8度という驚きの甘さ、みずみずしさ、まるで果実のようなホワイトアスパラガス、それが冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」です。 アスパラガスは味と鮮度が直結している野菜です。だからこそ、一番美味しい状態で食べて頂きたいという想いから、収穫したその日に即日発送いたします。 《冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」とは》 岩手県北部に位置する二戸市浄法寺町。北国・岩手の中でも特に寒さが厳しく冬の訪れが早いこの町で、冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」は育ちます。 春から秋にかけて露地でじっくり栄養を貯め込んだ株を、11月初旬に堀り上げて遮光ハウスへ。そして、全国的に供給量の少ない12月上旬より出荷が始まります。 昼夜の寒暖差が大きい浄法寺では、夜間の低温によりアスパラガスの呼吸が抑制され、糖の消費が少なく済むことで、驚くほど甘いホワイトアスパラガスを作ることができます。 また、土寄せせずに育てるため、サポニンの生成が抑えられ、苦みが少なく柔らかな食感に。それはまさに、「白い果実」の名にふさわしい美味しさです。 甘くて、柔らかくて、みずみずしい冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」をお楽しみください。 《調理方法》 一番おすすめの食べ方は、シンプルにグリルです。フライパンでじっくり両面を焼いて、塩とオリーブオイルでお召し上がりください。 また、サラダでもお召し上がりいただけるほど皮が柔らかいのに加え、美肌とも言えるその見た目の美しさは、食べる人を虜にします。 【内容】 冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」 300g×1袋 10~12本入り レシピ付き 【必ずお読みください】 こちらは、ポケットマルシェおよびJR東日本およびJR東日本商事との協業企画商品となります。 本商品は1月9日（土）に新幹線によって高輪ゲートウェー駅まで輸送され、本駅にて商品の受け渡しを行うものです。 従いまして、本商品は1月9日（土）に高輪ゲートウェー駅まで受け取りに来ることができる方のみご注文いただきますようお願いいたします。 【その他】 ・細かな受け取り場所や受け取り時間等は、決まり次第ポケットマルシェ「メッセージ」よりお送りさせていただきます。 ・注文後はキャンセルができかねます。ご理解いただいた上ご注文ください。