福岡県八女市

平明弘 | たいら農園

【まとめ買いでオトク】大人気の菊芋セット

単品販売終了
軽減税率8%適用商品

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,914
  • 北東北1,485
  • 南東北1,485
  • 関東1,265
  • 信越1,265
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西715
  • 中国660
  • 四国715
  • 九州660
  • 沖縄1,254
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで3~5日

菊芋料理を楽しみたいのなら「生菊芋」
毎日少しづつ健康維持なら「菊芋パウダー」
食後の一杯には「菊芋チップス」

そんな菊芋大好きの方のために菊芋セットをご用意しました。

セット内容
・洗浄した生菊芋 500g
・菊芋チップス 50g
・生井もパウダー 40g

<生菊芋(500g)・洗浄してお届け>
菊芋は生でも召し上がれます。
生の菊芋を薄く切り、サラダにして食べるとシャキシャキとした食感が楽しめます。また味噌や酒粕に漬けてもおいしくお召し上がりいただけます。
クックパットにもたいら農園の菊芋レシピを掲載していますのでご参考にしてください。
イヌリン含有量が豊富な菊芋ですが、土の中から掘り出した時からイヌリンは徐々に減少していきますので、ご注文後に収穫した「掘りたて菊芋」をお届けしています。

<菊芋チップス( 50g)>
おやつ感覚でそのまま食べたり水に戻してスープや味噌汁などにもご使用いただけます。

<菊芋パウダー(40g)>
お湯で溶いて菊芋茶として飲んでいただくこともできます。
いつものお飲物やスープなどに混ぜてもOK。
ご飯を炊くときに混ぜれば菊芋ご飯の出来上がり。

【いま注目を浴びている菊芋】
天然のインシュリンとも言われる「イヌリン」が豊富に含まれることで注目を集める菊芋。ごぼう、にら、にんにくなどにも多く含まれるイヌリンですが、食物の中では菊芋が最も含有率が多いと言われています。

【糖質ほぼゼロ!健康対策のお助け食材】
菊芋はキク科の食物なので、じゃがいものようなイモ類と違い、でんぷん(糖質)をほとんど含んでいません。その代わりに水溶性食物繊維がたっぷりと含まれた食物なのです。腸内環境を元気にすることで知られる水溶性食物繊維は、美と健康に気を遣う方にとって生活習慣のケアに欠かせない食材です。

【菊芋Q&A】

Q:イヌリンってなんですか?
植物によって作られる天然の多糖類の一種で、食事の糖質を抑える働きをするといわれることから、天然のインシュリンとも呼ばれています。
ごぼう、にら、にんにくなどにも多く含まれるイヌリンですが、食物の中では菊芋が最も含有率が多いと言われています。

Q:イヌリンにはどのような効能がありますか?
水溶性の食物繊維のため、体内にほとんど吸収されず、腸内で水分を吸収してゲル状になることから満腹感が得られるため、食べ過ぎの抑制を期待する方もいらっしゃいます。
また腸内で分解されフラクトオリゴ糖となるため、善玉菌のエサとしても働くことから、腸内環境を整える働きも期待されています。

Q:菊芋は生で食べられますか?
お召し上がりいただけます。
生の菊芋を薄く切り、サラダにして食べるとシャキシャキとした食感が楽しめます。また味噌や酒粕に漬けてもおいしくお召し上がりいただけます。

Q:菊芋の食べ方を教えてください。
きんぴら、オーブン焼き、かき揚げ、ピクルス、煮込み料理、ポタージュなど、幅広い調理がお楽しみいただけます。
菊芋の皮はお好みで剥いてください。皮ごとでもお召し上がりいただけます。
もっと美味しく菊芋を召し上がっていただけるよう、クックパットに菊芋レシピを多数掲載していますのでご参考にしてください。

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  • 保存方法:直射日光の当たらない冷暗所で保存
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

平明弘さんのコミュニティ

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にあ
2021.06.23.
たいら農園さんの微粒子竹パウダーを糠床に混ぜました。様子見続行中です。
胡瓜と水菜や蕪の葉は、そこそこに浸かっています。
人参は、なかなか味が決まりません。
お勧めされていました、様々な食材を混ぜ込んでみています。
滋味深い床に育ってほしいと思いながら手間を惜しまず。
貝塚市の川﨑農園さんの泉州水なすが届きましたので、早々に漬けました。
楽しみです。
ごちそうさまでした。
商品 : 「魔法の粉」 微粒子竹パウダー(500g) | 1,080円

みずも
2021.06.12.
塩の分量が少な過ぎて!後からいれたら 美味しいく頂きました
商品 : 楽ちん竹ぬか床セット | 1,058円

にあ
2021.06.13.
みずもさん
初めまして。
私は、元々所有していました糠床に竹糠を足しました。観察中です。
みずもさんのreview参考になりました。
ありがとうございます。
みずも
2021.06.14.
にあさん。初めまして! いつも 失敗ばかりだっだけども 今回は たいら農園さんの粉で美味しく食べれました! にあさん 出来上がり 見せて下さいネ
よぴ
2021.05.17.
本日届きました。
何回かぬか漬け挑戦した事があるのですが、いつもダメにしてしまっていたので平さんの竹ぬか床でリベンジしたいと思います。
同梱されていた説明書もとても詳しく書いてあるので安心して挑戦したいと思います。
商品 : 楽ちん竹ぬか床セット | 1,058円
マキ☆
2021.04.19.
今回もありがとうございました♪
早速お料理してみます(^O^)

やっぱり『たいら農園』さんが1番♪
味も品質も…本当に良かったです♪

家族みんなでいただきます♪
どん
2021.04.16.
たくさん入っていて、写真を撮るのを忘れて、早速、筍ご飯でいただきました!
今後は、筍の天ぷらを予定しています!
また、注文したいです。
Moko
2021.04.14.
先日無事に届きました。掘ってすぐ茹でたからか、袋を開けた時にタケノコのとてもいい香りがしました。色々作って美味しくいただきました!ごちそうさまでした。

小林 み
2021.04.14.
本日届きました。早速煮物にして頂きました。
大きいのに柔らかく、筍の味、風味もしっかりあって、とても美味しかったです!
とてもキレイにパッケージングされていて、すぐに調理ができたのもとても良かったです。
まだ沢山あるので、次はどうやって食べようかとても楽しみです。
ありがとうございました!
ねこ
2021.04.13.
本日立派な筍が届きました。ありがとうございます。早速たけのこご飯にして食べてみます。とてもよいたけのこでしたので友人にもお裾分けいたしました。友人もとても喜んでいました!
さと坊
2021.04.13.
新鮮な茹でたてのタケノコをお届けくださりありがとうございました。下処理して頂いたので、すぐにタケノコごはん、煮物、お味噌汁を作りました。
あっという間になくなりそうです。
ごちそうさまでした。
TOSHI
2021.04.13.
先程沢山のたけのこが届きました❗️丁寧にパックされていて使いやすいと思います。
今晩はどうして食べようかと楽しみです。色々楽しませていただきますね。
有難うございました😊

マキ☆
2021.04.12.
商品受け取りました♪
ありがとうございました♪

使いやすいたけのこで、木の芽まで(^ ^)
料亭の盛り付け…とまではいきませんがオシャレで目でも舌でも春を感じました♪

また次期旬に宜しくお願いします♪
ザラシ(。・ω・。)
2021.04.12.
平さま

今朝、筍が届きました!
丁寧に皮剥きされ、柔らかく下茹でしてある筍で、1つ1つが艶々でとっても綺麗です✨

さっそく、今日の夜ご飯で筍ご飯、筍の天ぷら、若竹汁にしていただきました☺️
えぐみもなく、筍の香りが美味しい夜ご飯になりました!

しばらくこの美味しい筍が頂けると思うとワクワクです☺️

今まで市販の筍を一生懸命アク抜きして使っていましたが、どうしても若干のえぐみが残ってしまうので、こういう商品はかなりありがたいです!

美味しい筍、ありがとうございました。
商品 : 大釜湯がきたけのこ(1.5kg・クール便) | 3,218円

泣き虫さん
2021.04.12.
去年に続き今年も戴きました。無事届きました。丁寧な包装で早速真空パックを開けボールに開けました。色々なお料理出来ますね。
今日はたけのこを炊き明日はタケノコご飯、木の芽和えと色々出来ますね。来年を楽しみ大事にお料理をしましょう。
yu.2335
2021.04.11.
筍届きました。
早速、筍ご飯にしました。
少しの間、春を感じながら色々料理していきます。
美味しい筍ありがとうございました
みーちゃん
2021.04.04.
今年初のタケノコ、灰汁抜きをしてあったので、すぐに調理に取り掛かる事が出来ました。とても美味しく、新鮮です。家族でタケノコご飯、タケノコ煮物、天ぷら、バター醤油ソテーと色々楽しみたいと思います。
また来年も3キロでお願いしようと思います😊
ごちそうさまです!
ジルちゃん
2021.03.27.
めちゃくちゃ楽しみにしていた『タケノコ』届きました!
茹でてあって、しかも真空パックなので、直ぐに料理出来のがとても便利です。手間ひまかけてかけて頂いていて、とても感謝しています! 今から何を作ろうかワクワクしてます。ありがとうございました♪

平明弘 | たいら農園
2021.03.27.
たっぷりと春を満喫してください。
おでん
2021.03.09.
昨年のぬか床に混ぜて、美味しいぬか漬けを作ります。お手数おかけしました。
シュート
2021.02.25.
菊芋パウダー本日届きました。
早速に試して見たいと思います。
腸内環境が改善してくれるといいな?と、期待しております。4袋購入したので真面目に4袋摂取します。
みわ
2021.02.19.
初めて注文しました💡

可愛いパッケージに入って届いたのでうれしくて、まずはこのままとお湯に溶かしてハチミツ入れて。。。☕
辛い!入れ過ぎた!届いたのがうれしくてちょっと入れすぎました😅(スプーン3杯ぐらい?)
少しでも充分しょうがの旨味が感じられました😋

次は豚肉と鶏肉にタマネギや醤油などと一緒にもみ込んで焼いてみました🍳
コクが出てすごく美味しく出来ました🍴

まだまだ活用できそうなのでいろいろトライしてみようと思います🎵
ごちそうさまでした😌
商品 : 寒い季節には「しょうが」がうれしい。しょうがパウダー40g | 1,296円

そら
2021.01.18.
お礼が遅くなり申し訳ありません!

丸餅も菊芋入りのお餅も初めてでとても新鮮でした。
お雑煮や磯辺餅もとても美味しかったですが、あんこ餅で食したらより美味しかったです。ご馳走さまでした✨
平明弘 | たいら農園
2021.01.09.
大雪による発送遅延のお知らせ

いつも菊芋農家☆たいら農園をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

このところの大雪に際し、1月8日(金)~9日(土)にかけてヤマト運輸による集荷がストップしています。

天候の回復や交通規制が解除され次第、順次お届けしてまいりますので、お客さまにおかれましては今しばらくお待ちいただきますようお願い申し上げます。
olivia
2021.01.01.
二袋のうち、片方は真空パックされていなかったのは残念ですが、とっても美味しいです。ありがとございました。

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