島根県出雲市

常松正巳 | 常松正巳

甘さたっぷり、みずみずしさ十分、出雲の富有柿

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▼自己紹介
出雲で柿を栽培して35年色々な苦難を超え夫婦で柿を育てています。
 只今五感で作り、育てて、20年、的確に水の管理、柿の葉を触り、土を触り、柿の声を聴きながら育てています。

 高校を卒業後測量の道を進み、島根県中の土地に出向き、道路の測量をし、自分で測量会社を立ち上げ、やっておりました

家業の柿農家を継ぐことになり、柿選果場の場長を何年かやらせていただいておりました。
そのころから、夜見えずらくなり、今では全盲です

まさか全盲で柿が栽培できるのかと、信じられないかもしれませんが、測量で生かした感覚
選果場で仕事をしていた頃の柿への思い
それを生かし、今では柿畑は自分の頭の中に、そして柿一本一本の出来映えが、すべてわかっています。目の見えないことは富を有りがたく柿に確実に与えられ、与えています。
▼商品概要
甘柿で、中心がぷっくり盛り上がっています。
▼品種・味の特徴・食べ方
富有柿・甘くて硬い、皮を剝ぎそのまま食べる、サラダ、白和え、ヨーグルト、食パンのジャム代わりに
▼数量、分量の目安
10個入り、2L、170グラム以上
▼栽培/生産方法、こだわり
的確な水分補給により、みずみずしさ抜群!!
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
納期指定はできません

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  • 保存方法:冷蔵保存、2週間程度
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2020年12月05日
  • 最終注文受付日(目安):2020年12月04日頃 ※前後する場合がございます
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さと
2020.11.12.
早々に到着しました、ありがとうございます。

届いた箱を開くと綺麗な色味の柿、その大きさに驚きました。
商品に掲載されている写真の通りの綺麗で大きな柿が届きました。
手のひらが隠れる幅9センチ近く、1つを二人でいただく予定が、今年初の柿は自然の甘味タップリで本当に美味しく、一人で1つ食べてしまいました。

優しい甘さの柿、心がほっこりしました。
きっと一つ一つ大切に扱っていただいたんだろうな、と思いながらいただきました。

メールでのやり取りもとても感じがよく、安心してやり取りできました。

本当にごちそうさまでした。
商品 : 甘さたっぷり、みずみずしさ十分、出雲の富有柿 | 1,080円

常松正巳 | 常松正巳
2020.09.28.
島根県出雲市の西条柿(こづち柿)
渋柿の渋をドライアイスで抜き、お店で買った時の柿では味わえない美味しさを直接届けたい。打ち出のこづちのように、振ると幸せがやってくる。この西条柿、(こづち柿)は食べると甘くて、ポリっとした触感に思わず笑顔になり、あの美味しいものを食べた時の幸せの気分をあなたに直接とどけたい。そんな気持ちでお届けいたします。

常松正巳 | 常松正巳
2020.10.04.
西条柿(こづち柿)は収穫した後ドライアイスで72時間密封した状態にし、渋を抜きお届けします。その後冷蔵庫で保存して頂きますと約1週間はポリっとした触感、柔らかさを求める方には2週間は美味しく食べて頂けます。

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