福井県あわら市

野村嘉弥 | 野村ファーム

イノシシも大好き!? 樹上脱渋した越前柿/平核無 8個セットで

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平核無という柿は渋柿なので、生食には向きません。そのため、通常は獣害も少ないのですが、今年から栽培に挑戦している「樹上脱渋」の柿がイノシシに集中的に狙われてしまいました。。。袋がかかった柿は渋くないことを、短期間のうちに学習してしまったようです。現状では彼らの侵入を阻むことはできないため、止むを得ず予定を早め緊急収穫しました。

樹上脱渋の柿は、すでに渋みが抜けており、そのまま生食できます。若干柔らかく仕上がる合わせ柿とは異なり、やや硬めの食感です。「柿は硬いのが好き!」という方は、ぜひお試しください。

写真は順に、脱渋済みの柿(商品)、袋をかけた直後の状態、イノシシに食べられた後の無残な姿、です。

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出品者に質問

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mari
2019.10.18.
野村さん
本日柿が届きました!
野村さんの柿は最高に甘くて美味しい干し柿になりますので、干し柿が出来るのが今からとても楽しみです!!
重い柿をたくさん送っていただき、本当にありがとうございました。
野村嘉弥 | 野村ファーム
2019.10.18.
いつもありがとうございます。ぜひ美味しく召し上がってください。
mari
2019.11.07.
2度目に購入させていただいた干し柿用の柿が本日届きました。
色々とご無理を言いましたが快くご対応いただき、本当にありがとうございました。
今年は天候が不安定な時期があり、1度目に購入の干し柿作りはあまり上手く出来なかったため、今回は全て上手くできる様に頑張ります。
来年もよろしくお願いいたします。

toshiharu
2018.12.28.
美味しい干し柿ありがとうございました。
来年も宜しくお願いします。

野村嘉弥 | 野村ファーム
2018.12.22.
注文ありがとうございます!本日発送しました。1年間一生懸命に育てました。気に入っていただければ幸いです。
茶太郎
2018.11.07.
野村さん、美味しい柿をありがとうございます‼️💕
まるっこいのと平べったいのがあるなぁ、というのはわかったのですが…これってどっちがどっちですか⁉️✨

いずれも美味しいので分からなくて😆💦

大好きな柿を前に、息子もわたしも大喜びです🙌
ありがとうございます‼️

野村嘉弥 | 野村ファーム
2018.11.07.
説明不足ですみません。丸い方が甘柿、四角い方が脱渋した渋柿です。商品説明には書いておいたのですが、紙に書くか印刷して同梱すべきでした。甘柿の方は種がありますが、渋柿は種無しです。
茶太郎
2018.11.07.
あー!そうでしたか、失礼しました💦
去年野村さんの干し柿をいただいて、美味しかったのであんまり商品説明を読まずの購入でした笑

じんわりほっとする秋の味ですね、どちらも美味しくいただきました🍴💕
やすい
2018.11.07.
野村さん

昨日着きましたよ。どっちが美味いか食べ比べ。8個セット
写真は食べた後で撮ったから残り4個だけどね。

早速いただきました。どっちもおいしいですね。
脱渋柿って初めて食べましたが本当に全然渋くないんですね。
別に疑ってはいないけどびっくりです。

残りは週末まで待ってもう少し柔らかくなってから食べようかな。
いいものを送ってくれてありがとうございます。

野村嘉弥 | 野村ファーム
2018.11.07.
コメントありがとうございます。喜んでいただけて何よりです。1年間苦労して育てた甲斐がありました。また来年に向けて頑張ります。
野村嘉弥 | 野村ファーム
2018.10.07.
本日お昼頃、確かに発送致しました。サイズは小ぶりですが、大切に育てた柿です。気に入っていただければ幸いです。なお、干し柿にされるとのことですが、うちの柿は軸を短く切っています。軸を残すと、他の柿に当たって傷をつけてしまうためです。干し柿にされる場合は、クリップを使うことをお勧めします。amazon などで安く売っています。「干し柿」「クリップ」で検索できます。私も使っています。

mari
2018.10.27.
すべて綺麗な柿でした。丁寧に梱包、発送していただき、ありがとうございました。
甘くて美味しい干し柿が出来ました。
ひろのぶ
2018.07.07.
野村さん
メロンいただきました。
スッキリ甘く、美味しかったです!

野村嘉弥 | 野村ファーム
2018.07.07.
ありがとうございます。喜んで頂けて嬉しいです。
Michiyo Shiiya
2018.07.06.
昨日無事受け取りました🍈🍈🍈
食べごろは7日でしたよね(o^^o)
みんなでワクワク
食べごろ待ってます)^o^(

ひろのぶ
2018.07.05.
野村さん
メロンが届きました!
いい香りが漂ってます。7/7が食べ頃とアドバイスをいただきましたので、我慢します・・・。
でも、ちょうど七夕ですし、逆によかったです!
ありがとうございます。

茶太郎
2017.12.19.
無事受け取っていますー‼️

パンやおやつを作るのに、
安心できる甘味として使ったり
なますや和え物に使ったり…というのを想定していたんですが美味しくてついそのまま…😅💦

バターやチーズとも最高そうだし
生の冬野菜との歯ごたえも楽しめそうだし…
と、夢が広がります🍴💕

安心できる干し柿、
栄養たっぷりで美味しくて嬉しいです‼️
ごちそうさまでございます🙇‍♀️✨