岐阜県加茂郡白川町

高谷裕一郎 | 五段農園

焼き芋好き大満足、毎日食べたい!スイーツのような甘みのシルクスイート

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お芋好きに人気の甘ーいサツマイモ「シルクスイート」
その特徴は何と言っても滑らかな舌触りとスイーツのようなコクのある甘み。それだけでスイートポテトみたい!二度焼きして焦がせばキャラメルみたい!
農薬・化学肥料不使用の栽培環境なので、安心して皮ごと食べられますよ。
特に細長サイズは火の通りが良いため短時間で調理でき、パクパク食べられておススメです。形が悪いのでこれまで自家用にしていましたが、あんまり美味しいので出品することにしました。お子様のオヤツに、自分のご褒美にどうぞ!

栽培について・・・
サツマイモは肥料不要と言われますが、高品質堆肥の生産にこだわる五段農園では落ち葉で作った堆肥をほんの少し入れています。微生物が大量にいる落ち葉堆肥は、畑の生物多様性を豊かにしてそこに生える植物の生育に良い影響を与えます。おかげでツルがびっしりと伸び、芋もとても大きく立派になりました。

食べ方・・・
オススメはやっぱり焼き芋!洗ってそのままオーブン220℃で40~60分くらい焼いてください。皮ごと軽く握ってみて、フニャ~とするくらいが美味しいです。まだまだかなーと思ったら焼き時間を延長してください。

焼き時間は芋の形にもよりますが、細長サイズだと30分程で食べごろになります。
そのままでも甘くて美味しいですが、我が家では切ったバターを挟んで食べるのが定番。悪魔的な美味しさです。

#焼き芋#おいも#1000円台

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  • 保存方法:サツマイモは寒いのが苦手です、届いた箱のまま室内で保存して下さい。※10度以上で保管するのがベスト。決して冷蔵庫・野菜室には入れないで! 長く置くともっと甘くなりますよ!
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2020年12月15日
  • 最終注文受付日(目安):2020年12月13日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

高谷裕一郎さんのコミュニティ

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青いリンゴ
2020.10.27.
昨日無事に瑞々しい新生姜と里芋が届きました🤗

早速、ミヤハラ農園さんのミヤハラ米で炊き込みご飯に🎵
石野さんのちりめんと共に💕

写真の出来が悪くてスミマセン💦
実際は、ホントにはまりそうなくらい、生姜の爽やかな辛味が最高でした🤗

ご馳走さまでした(#^.^#)

高谷裕一郎 | 五段農園
2020.11.08.
コメントいただき、ありがとうございます!
ちりめん生姜ご飯、美味しそうですね〜、うちでもやればよかった!
来年試させてもらいます。
ちなつ
2020.10.26.
元々ジンジャーシロップと生姜の佃煮を作る予定でしたが、箱を開封した時の生姜の爽やかな香りを嗅いで生姜ご飯も作ってみました!!
確かに薬味では無く主役級\(//∇//)\
ご飯と炊いても香りが損われずとても美味しかったです!
また購入させて頂きたいと思います(*≧∀≦*)
商品 : 薬味じゃないのよ新生姜は〜ハハン♪ +里芋 秋の味覚セット | 2,916円

高谷裕一郎 | 五段農園
2020.10.26.
生姜ご飯美味しいですよね〜、うちは最近落花生ごはん、栗ご飯ときて、生姜ご飯三昧です。あの辛さがあと引きますよね!またのご注文お待ちしております!
あこ
2020.10.21.
とても大きくて美味しかったです~\(^o^)/茹でてお友達にも分けてあげました!みんな『こんな大きいの見たことない~(o^^o)♪美味しい~\(^o^)/』と大喜びでした(o^^o)また来年よろしくお願いいたしますm(_ _)m
高谷裕一郎 | 五段農園
2020.10.26.
僕も初めて見たときはその大きさに驚きました!収穫のときは毎度感激しています(笑)。
来年も是非よろしくおねがいします!
🌸 小桜 🌸
2020.10.21.
大変、立派な【おおまさり】らしいさすがのサイズ♪
きっと愛情たっぷりで育ったことでしょう。
無事到着後、すぐ調理!!
生落花生は、幼いころから食していたのですが、この品種は、大人になって知り、そして、ハマりました。(笑)
落花生は、育つ土壌も限られると思いますし、この品種は、なかなか市販で手に入らないので、遠い岐阜の地で、こんなにも立派に、実入り良く育つと思っていませんでした。
また、大変ご丁寧に、調理の仕方も入れてくださり、有難く存じます。
早速、甘味、舌触りの滑らかさ、めっちゃ美味しかったです☆
大変、ごちそうさまでした❤

高谷裕一郎 | 五段農園
2020.10.26.
愛情たっぷりで育てた落花生、楽しんでいただけたようで嬉しいです!
うちの家族もとても気に入って、茹で方を試行錯誤しました。とっても美味しく食べれるレシピ(というほどではありませんがw)紹介させていただきました。年に一度の美味しさ、来年も是非よろしくおねがいします!
きぬ
2020.10.17.
とっても美味しかったです。
近くのお店で買うものより味が濃く、粒も大きくて食べ応え十分でした。
美味しすぎてどんどん食べてしまいあっという間になくなりました…
ごちそうさまでした。
高谷裕一郎 | 五段農園
2020.10.18.
そうなんです、こちらの土で作るからなのか?味が濃い感じがします。
来年はたくさんご注文ください!
とんたん
2020.10.15.
連絡遅くなりました💧昨日届いていました。
まだ頂いていませんが初めてなので楽しみです!
ありがとうございました
高谷裕一郎 | 五段農園
2020.10.17.
投稿ありがとうございます、もう食べられましたか?お楽しみください!
みさ
2020.10.14.
本日受けとりました!取れたての落花生の美味しいこと!大粒で、ほくほくもっちりとした食感😃写真は冷まし中のところですが、つまみ食いばかりしています(笑)茹で汁につけたま冷ますことで、中まで良い感じに塩味がつきますね。来年もぜひ購入します。ありがとうございました🎵

高谷裕一郎 | 五段農園
2020.10.17.
塩味しっかり染みるとすごく美味しいですよね!うちも煮汁が冷めるまで置きっぱなしです。来年もよろしくお願いします!
as
2020.10.14.
無事に受け取ってます!
そして同封してあったおいしい茹で方を参考にさっそく茹でました🤩

箱を開けて大きさにびっくり!!
茹で上がったものを食べてみて
美味しさにびっくり!!😍

もう少し多めに注文すれば良かったと後悔してます😭
またお願いしたいと思います!
ご馳走様でした✨
商品 : <予約>大粒落花生「おおまさり」(10月中旬お届け)農薬・化学肥料不使用 | 972円〜

高谷裕一郎 | 五段農園
2020.10.14.
比較のキャップが嘘みたいに小さいですね(笑)、来年はたくさんご注文ください。もっと美味しく、大きいのを作りたいと思います!
レビューいただき、ありがとうございました。
五段農園 高谷
佐々木 陽子
2020.10.14.
到着後、すぐに調理をしました。分かりやすい説明書が添付されていたので、簡単で助かりました。調理後、あっという間に家族で平らげてしまいました(;´д`)w塩分はいつもよりしょっぱいかな、、位が丁度良かったです。初めての茹で落花生に感動でした!
商品 : <予約>大粒落花生「おおまさり」(10月中旬お届け)農薬・化学肥料不使用 | 972円〜
高谷裕一郎 | 五段農園
2020.10.14.
そうなんです、あっという間なんですよね〜。
来年も是非、もりもりご注文ください。
ありがとうございました!
五段農園 高谷
幸子
2020.10.14.
お世話になっております。
大きな落花生を届きました。美味しかったです。ありがとうございました。

高谷裕一郎 | 五段農園
2020.10.14.
デカくて綺麗な落花生ですね!美味しく召し上がっていただき嬉しいです。
ありがとうございます!
五段農園 高谷
なると
2020.10.14.
お世話になりました。
千葉県出身の私は、茹で落花生が大好きでおおまさりも見つけると購入してました。でもスーパーや百貨店などでは新鮮さが落ちてしまっているのに、お高目。
今回、始めて産直の採れたてを味わえて嬉しいです。
美味しいもの、ありがとうございました❤︎
商品 : <予約>大粒落花生「おおまさり」(10月中旬お届け)農薬・化学肥料不使用 | 972円〜

高谷裕一郎 | 五段農園
2020.10.14.
千葉出身の方でもなかなかお目にかかれないらしいですね!
短い旬の味をお楽しみください!来年もよろしくお願いいたします。

五段農園 高谷
わらこ
2020.10.10.
大きさ、味共に大満足の 落花生おおまさりでした‼︎ ひと粒が枝豆の2〜3倍もあるような落花生は初めてです。
普段食べるピーナツとは全く違うほっこりと甘い食感は病みつきになります。

高谷裕一郎 | 五段農園
2020.10.10.
感想いただきありがとうございます!
塩茹ではクセになる味ですよね、ついつい食べ続けてしまいます。
来年もほぼ予約のみで販売しますので、是非リピートしてください。
ありがとうございました。

五段農園 高谷
わらこ
2020.10.08.
枝豆と並べると、どれ程大きい落花生かがよくわかりますね
柔らかくて、とても美味しいです。
小分けにして冷凍し、永く楽しみます。

高谷裕一郎 | 五段農園
2020.10.10.
でかいですね〜!!改めてびっくりの大きさ!
わらこ
2020.10.08.
びっくりする程 大きな落花生。2キロなので家で1番大きなお鍋で塩茹でしました。
茹で上がり直ぐに味見した時あっさりでしたが、茹で汁が冷めるまで置くと程良く染み込んだ塩味で より一層落花生の甘みが引き立ちました。
日頃食べるピーナツとは別物の様なあじわいで。
ありがとうございました。

高谷裕一郎 | 五段農園
2020.10.10.
茹で汁が冷めるまでしっかり置いておくと塩味が染みて美味しいですよね。
我が家は茹で上がったらほったらかしです。
短い週の落花生、楽しんでもらえて嬉しいです!
ぽっさむ
2019.04.25.
炙ってバター醤油でいただいてます!
香ばしくて美味しいです~
半分はBBQで後日予定
商品 : 山で育った原木シイタケ(1kg ) | 2,100円

高谷裕一郎 | 五段農園
2019.04.25.
よかったです〜!
BBQまで日があるので、ジップロックなどに入れて野菜室で保管して下さるといい状態で食べれると思います。
お楽しみください!
睦月
2018.11.22.
しいたけ届きました(^-^)
今年は小さめのしいたけになってしまったとのメッセージ頂きましたが、我が家には十分大きく肉厚のしいたけでした!
おまけのシルクスイートもありがとうございます。
食べてみたいお芋だったので嬉しいです♪
高谷裕一郎 | 五段農園
2018.11.22.
喜んでもらえて良かったです!味は最高ですよ〜。
天気よすぎて乾燥してるので、かなり量が入ってると思います。食べきれないときは冷凍してくださいね。スライスしておけばそのまま料理にも使えます。
睦月
2018.11.22.
届いた時はたくさんあるな~と思ったのですが、実はもう半分以下になってしまいました(>_<;
子供達が美味しい美味しいと取り合いになり、塩のみとバター醤油で2回焼きました(^^;
高谷裕一郎 | 五段農園
2018.11.22.
それは嬉しい!美味しく食べてもらえてよかったです!
いちじくコンポート
2018.11.14.
シルクスイート届きました。早速焼き芋を作りました。(ストーブが無いので、遠赤外線の土鍋で作りました)オマケの紅あずまも一緒に焼いて食べ比べしました。紅あずまは変わらずホクホクで美味しいです。シルクスイートはねっとりしてて甘さもスイートポテトを食べてるようでした🍠ご馳走様でした😃

高谷裕一郎 | 五段農園
2018.11.14.
よかったです!下がシルクスイートですよね?どちらも美味しいですよね〜。
いちじくコンポート
2018.11.15.
そうです🍠
先日私の住んでる地域のちょっと有名な「イノシシストーブ」で焼いたシルクスイートを頂いて、とても美味しかってので注文しました😃
お取り寄せ女王様
2018.11.14.
無事我が家にお品もの到着しました。さっそく一本ふかしていただきました。一口食べてその甘さとクリームみたいな口どけに驚きました。幸せをありがとうございます✨
高谷裕一郎 | 五段農園
2018.11.14.
ありがとうございます!蒸しても美味しいですよね〜。お楽しみ下さい!
高谷裕一郎 | 五段農園
2018.11.09.
いよいよ出ました原木しいたけ!
さて、皆さんしいたけってどうやってできるか知ってますか?実は皆さんがスーパーで買って食べているのは主に「菌床しいたけ」と言うものです。違いを見てみましょう。
菌床栽培:オガクズを固めたものにトウモロコシエキスなど養分を染み込ませて、屋内で温度と湿度をかけて菌を出したものです。しいたけ菌をついて打ってから数週間で出てきます。年中いつでもとれます

原木栽培-1:山で切ったクヌギ、コナラなどの木に菌を打ちます。木の中に菌が回ったらプールにドボンとつけます、それを少し暖かい部屋に(冬は )置くと1〜2週間後にはしいたけが出てきます。年中いつでもとれます。

原木栽培-2:さて、これが五段農園のしいたけです。菌を打って木の中に回す所までは1と同じですが、その後は山に置いて待つだけ。菌を打ってから2年してようやく出てきます、しかも春と秋の短い期間のみ!プレミアーン!

ご想像の通り、味も全く違います。お野菜もそうですが、ゆっくり育ったものは味が濃く、歯ごたえもキュッとして本当に美味しい、滋味深いとはこの事です。
これを「原木露地栽培しいたけ」と言いますが、ほぼスーパーに出回ることはありません。
さらにさらに、ここ白川町は標高700mと寒暖の差が激しく…そう!ギュギュッとしまった肉厚プリプリのしいたけなんですね〜!
超プレミアーンなしいたけ、12月上旬には寒さが厳しくなって終わってしまいます。是非ご賞味下さい!

高谷裕一郎 | 五段農園
2018.11.09.
我が家のお風呂は薪ボイラーです。
お湯を沸かしている間に、手前の熾でついでにシルクスイートの焼き芋🍠、トロトロになります。
コツは濡れた新聞紙でしっかり包んで(新聞紙で巻いてから水に沈めればOK )、アルミホイルでピッタリ包むこと。薪ボイラーなら(持ってる人いないか!? )一時間、オーブンなら180℃90分で甘々トロトロでーす。

けごぴっぴ
2018.11.04.
甘いです😋 離乳食用にちょっとホグホグしてからの写真です。すっごく甘くてしっとり❗️私好みの焼き芋の出来上がりです。
ありがとうございます😊ご馳走さまでした。

高谷裕一郎 | 五段農園
2018.11.04.
ありがとうございます!そうか、離乳食にはぴったりですね〜。焼き具合も良さそうで、トロッとしてますね!お楽しみ下さい。
ちゃ子
2018.11.03.
シルクスイート、数日前に届きました。今日、レンジのオーブン機能で200度で40分焼いて食べました。ものすごいねっとり感で、美味しかったです。年末にかけてゆっくり食べたいと思います。

高谷裕一郎 | 五段農園
2018.11.03.
ありがとうございます!置いておくとさらにネットリしていくと思います、ゆっくりお楽しみ下さい。
高谷裕一郎 | 五段農園
2018.10.31.
本日発送します!
甘々トロトロの焼き芋をお楽しみ下さい。
あまり寒すぎない部屋に置いておけば、ずっと食べれます。寒くなってきましたが、焼き芋でほっこりして下さ〜い。

とまと
2018.04.20.
こんにちは。無事、しいたけ到着
すぐに…焼きしいたけ…天ぷらと…残り4つの
ところまで…一気に食べてしまいました(^^;
はじめは…焼きしいたけ…香りが全然違いますね
子どもが3人いるのですが…とりあえず2個ずつと
いいながら…もう1つの声が…結局ついた日に
ほとんど…食べちゃいました(^_^)
次の日に、BBQで炭焼きに…
なんと…形がハートだったので
娘達は、大喜びでした。本当に…美味しかったです。
リピーター確定です。又、よろしくお願いします。

まゆ
2017.11.12.
こんばんは🌇
本日サツマイモ届き早速焼き芋で食べました😋
アルミを巻いてオ-ブンで160度で90分😊
食レポで〜す😬
トロトロで甘くめっちゃ美味しかったです😃👌
まるで高級アイスを食べているみたい(((o(*゚▽゚*)o)))♡
この甘さって土❓お水❓🤔謎です!
一本美味しい美味しいと感激しながらぺろっと食べちゃいました😍それも皮ごと😋

おまけの紅あずま、有難うございます😊
芋ご飯や蒸しパン、天ぷらで食べたいと思います(╹◡╹)
美味しいサツマイモ有難うございましたo(^-^)o
高谷裕一郎 | 五段農園
2017.11.12.
レポありがとうございます!写真からもシットリな感じが伝わりますね〜。高級アイスってナイスな表現です。うちで食べる時も皮が薄いので一緒に食べちゃいます、皮をいっしょに食べると胸焼けしないらしいですよ。
五段農園では「畑で綺麗な水を作る」にこだわっています、綺麗な水が野菜の中に満たされて、健康で美味しい野菜になります!
今後も機会ありましたら、よろしくお願い致します!

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