兵庫県宍粟市

安田優子 | 猟師の店でぃあーず

シカすじ肉 急速冷凍で旨味がギュッ

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品販売終了
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,815
  • 北東北1,265
  • 南東北1,100
  • 関東935
  • 信越935
  • 中部880
  • 北陸880
  • 関西880
  • 中国880
  • 四国880
  • 九州935
  • 沖縄1,584
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~5日

ジビエ(鹿肉)料理にチャレンジ!
シカのすじ肉を約550gずつパックしています。
半解凍した後、お好みの大きさにカットし、カレーやしぐれ煮等の煮込み料理にお使いください。
茹でた時に、鹿肉独特の臭いがありますので、茹でこぼしして(一度茹でて、茹で汁ごと捨てて)から調理いただくと、より美味しく召し上がっていただけます。

シカ肉はワンちゃんも大好きですよ。

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  • 保存方法:冷凍
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

安田優子さんのコミュニティ

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ヨロク
2021.07.25.
手書きのお手紙が添えられていて、大変嬉しく思いました😊
連休で、一人暮らしをしている長男長女が帰ってきましたので、家族揃って鹿肉ローストをいただきました。
ソースは、故郷から届いたブルーベリーで作っています。
ごちそうさまでした☺️

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.07.25.
ヨロクさん、コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨

とっても綺麗な火入れ加減でとっても美味しそうです😋
ブルーベリーソースとの相性も良いですよね😉
ご家族で過ごされる大切なお休みの日の食材に選んでいただけ嬉しいです😊
ありがとうございました🎶
うめもも
2021.07.25.
安田さまこんにちは✨
いつも美味しくいただいている鹿肉ちゃん。
いろいろと調理方法を試した結果、鹿肉をジプロックに入れて、薄く塩胡椒。そしてオリーブオイルをジプロックの中に入れて空気を抜いて、冷蔵庫の中へ。
丸一日か、一晩おいてから、そのままジプロックごと低温調理器へドボン♨️63°で2時間。
そして、最後に表面をフライパンで焼くスタイルが、しっとり美味しく仕上がる気がします😊
夏なので、スライスの生の玉ねぎ&ネギ&ミョウガを少し乗せて✨
そして、ポン酢でいただきました😆
ヘルシーで元気が出ました!とても美味しかったです✨
ありがとうございました😊
商品 : 定 シカ肉 背ロース・もも 急速冷凍で旨味がギュッ 各500g 少しのおまけ付 | 4,860円

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.07.25.
うめももさん、コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
また、貴重なレシピを公表していただき感謝です😊
本当に美味しそうで元気の出そうなシカ肉料理😋
今後ともよろしくお願いします😉
細川孝子
2021.07.14.
#ロースヴェニスン‼️
#伊豆の本生山葵 と #ハーブ塩 と共にー
So excellent💜💜💜

ごちそうさまでした🙏🙏🙏
商品 : シカ肉 もも 急速冷凍で旨味がギュッ 1㎏ | 4,860円

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.07.14.
コミュニティへのご投稿、ありがとうございます✨
お料理もプロ級なら盛り付けも写真もプロ級😯
お箸で持ち上げた写真なんてテレビや雑誌でよく見るやつですね😉
今回も美味しく食べていただきありがとうございます😊
りー
2021.07.01.
先日届き、まずは焼きでいただきました!
美味しい!とつまみ食いし過ぎて写真は無いですが、、、
レシピも入れて頂いてたので、
また作って食べるのが楽しみです!ありがとうございました!
商品 : シカ肉 もも・もも(しんたま) 急速冷凍で旨味がギュッ 約500g | 2,484円
安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.07.02.
商品到着のご連絡ありがとうございます😊
また、シカ肉を写真を取り忘れるくらい美味しく食べていただけありがとうございます✨
残りのお肉もお楽しみくださいね😉
あき
2021.06.27.
ご馳走さまでした!
食べ方のリーフレットと、手書きのお手紙、とっても参考になりました😊

お味は、柔らかく、臭みもなく、ペロッと食べてしまいました!

ありがとうございました!
安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.06.27.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
ペロッと食べていただけるほど、美味しく調理していただけたのですね😉
赤身のお肉なので、そのままだと火入れ加減を少し気を付けないといけないですが、麹などの力を借りることで火加減を気にせず調理していただけたりもします😋
また機会がありましたらよろしくお願いします😊
ユウキ
2021.06.26.
高評価しかありません!
まず、届くのが早かったこと
注文から一週間で到着しました!
食べてさらに驚きで、お肉が想像以上に柔らかく臭みがありません
さっぱりな味にも関わらず旨味を感じられてコスパ抜群で大満足です
また購入したいと思います。
商品 : シカ肉 もも・もも(しんたま) 急速冷凍で旨味がギュッ 約500g | 2,484円
安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.06.26.
高評価いただきありがとうございます✨
当店のシカ肉もお口にあったようで光栄です🎶
シカ肉は脂がないので、さっぱり美味しいですよね😋
また機会がありましたらよろしくお願いします😊
sola
2021.06.25.
美味しい鹿肉ありがとうございました。
今回は送料込みでお得に手にする事が出来て嬉しいです。
小分けして頂いているので、早速冷凍し、食べたい時に頂けるのも嬉しい配慮です。
ありがとうございました(*^^*)
商品 : シカ肉 もも・もも(しんたま) 急速冷凍で旨味がギュッ 約500g | 2,484円
安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.06.25.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
いつまで続くかわかりませんが、お得な期間を上手く利用していただけましたね😉
小さな個体から精肉された食べ切りサイズのお肉、お楽しみくださいね😊
amemi
2021.06.20.
先ほど調理しましたが、めちゃめちゃ美味しかったです!モモとシンタマのそれぞれの味の違いも感じられましたし、とても柔らかな肉質で狩猟後の手際の良さが窺えました。

また購入させたいただきます!

商品 : シカ肉 もも・もも(しんたま) 急速冷凍で旨味がギュッ 約500g | 2,484円

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.06.20.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
また、当店のシカ肉を美味しく調理していただきありがとうございます🎶
引き続き迅速丁寧な処理を続けて行きますので、今後ともよろしくお願いします😊
うめもも
2021.06.14.
いつも美味しくヘルシーにいただいています!
鹿すじ肉のトマト煮込みです😊
煮込むと、ホロリと鹿すじ肉がくずれて、とっても美味しい❣️
すり下ろしチーズをたっぷり加えると、少しコクも出るのでアクセントに良いかなぁと思いました😊
ご馳走様でした✨

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.06.14.
こちらこそいつもありがとうございます✨
今月はどんなお料理で楽しんでいただけてるかな…なんて思ったりしていたので、このようにコミュニティへご投稿いただけると、今回も喜んでもらえたのかなと、とても安心して嬉しく思います😌
今回のトマト煮込みもとっても美味しそうですね😋
いつも丁寧に調理していただきありがとうございます🎶
チワワ
2021.06.10.
鹿シンタマは初めて食べました!モモよりもさらに柔らかい!よく食べる伊豆鹿よりも、たおやかな優しい味でした。お米とか柔らかい葉っぱとかを食べているのかなあ、急斜面の少ない土地なのかなあなどと色々想像が広がって、兵庫に旅行している気分になりました。安田さん、鹿さんありがとうございます。(108gの塊を赤ワインなどに漬け込んでおき、室温に戻して190℃のオーブンで7分、返して5分、四重のホイルに包んで15分休ませたら、ウチ好みの火通りになりました)。

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.06.10.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
兵庫県産の、当店のシカ肉を美味しく調理していただけ光栄です🎶
こんなに嬉しいコメントをいただけると励みになりますm(_ _)m
残りのお肉もお楽しみくださいね😉
こな
2021.05.24.
3度目のリピート購入です。全く臭みがなく柔らかくてさっぱり頂けます。色々なレストランで鹿肉を頂く機会がありますが、お家で食べるこちらの鹿肉には勝りません。いつもありがとうございます!またすぐに購入します。
商品 : シカ肉 もも・もも(しんたま) 急速冷凍で旨味がギュッ 約500g | 2,484円

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.05.24.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
こんなに美味しそうなお料理がお家で食べれるなんて、幸せですね🎶
こちらこそ今後ともよろしくお願いします😊
カロン
2021.04.30.
美味しかったです(^ ^)
500g×2かと勝手に思っていたら、200g前後×2と300g前後×2で1kgでした。
ローストにするつもりでしたが200g前後×2がいいサイズだったので夫とステーキでいただきました。値段が他より安めだったのでどうかなと思っていましたが味が濃くて臭みもなく鹿の美味しさが詰まってました。強いて言うならサイズが指定できると嬉しいです。残りは次回ローストにします。鹿好きで常備しておきたいのでなくなったらまた頼みます!
商品 : シカ肉 もも 急速冷凍で旨味がギュッ 1㎏ | 4,860円

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.04.30.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます🎶
シカ肉のステーキ、美味しそう😋
シカ肉がお好きなんて、とても嬉しいです✨
サイズはご注文時にメッセージをいただければ出来るだけ対応させていただきます😊
ローストヴェニソンもお楽しみくださいね😉✨
ちょるん
2021.04.12.
初めての鹿肉調理でしたが、分かりやいレシピも付けて下さり、レシピ通りにスジ肉ガーリック炒めを作ることができました!想像以上に美味しく、他の調理方法でも試してみたいです^ ^
ありがとうございました!
安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.04.12.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
美味しく召し上がっていただけ光栄です😊
今後ともよろしくお願いします🎶
かんろん
2021.03.18.
ジビエは初挑戦でした。どうしても臭そう、硬そうというイメージがありましたが、届いた鹿肉の美しいこと!きれいにスジなどの処理がしてあって、解凍したらすぐ調理にはいれます。同封のレシピやYouTubeを参考にしながらローストしてベリーソースで頂きました。低温調理で柔らかく仕上がり、そして臭みが全然ない!これにはびっくりしました!ジビエにトラウマのあるらしい母が、「嘘だぁ〜」ってしかめ面で口に入れた瞬間、「あれ〜!臭くない美味しい!!」と驚愕してました!初鹿肉、大成功です!ご馳走様でした😋
商品 : シカ肉 もも 急速冷凍で旨味がギュッ 1㎏ | 4,860円

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.03.18.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
どうしてもジビエって硬い臭い不味いの印象が強いですよね💦
その印象がおありなのに、シカ肉を購入してみようと思っていただけたことに感謝です😌
お母様も口に運んでいただけ、驚いていただけ光栄です😊
丁寧に調理いただいたこそです。
ありがとうございましたm(_ _)m
イッチ
2021.03.11.
この度は丁寧に対応いただき、誠にありがとうございました!
まずは500g分を解凍し、ハーブ塩で下味をつけました。
半分はカツとして昨日食べ、もう半分はローストするため仕込んでいます。
味はというと家族にも大好評!
脂身が少ないため、何枚でも食べられました笑
臭みが一切なく、丁寧な処理加工がされているのだと改めて感動。
ぜひリピートさせていただきたいです!
商品 : シカ肉 もも 急速冷凍で旨味がギュッ 1㎏ | 4,860円

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.03.11.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
とても美味しそうな揚げ加減ですね😋
まだまだ身近な食材ではないシカ肉をご家族にも受け入れていただけとても嬉しいです🎶
ローストヴェニソンもお楽しみ下さいね😉
この度はありがとうございました😊
ぐれねこ
2021.02.28.
安田さん、きれいなスジ肉を届けていただきありがとうございました!シチューにしました。トロトロになり美味しくいただけました。子供も気にいったみたいでおかわりしていました。いただいたレシピのガーリック炒めも作ってみたいと思います。
商品 : シカすじ肉 急速冷凍で旨味がギュッ | 1,296円〜

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.02.28.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
お子様がおかわりしていただけるなんて、とても嬉しいです😊
お料理も時間をかけてじっくりとしていただいたおかげですね😋
この度はありがとうございました🎶
はまちん
2021.02.10.
ガーリックバター炒めのレシピが付いてたので早速それを作ってみました〜*°下処理してるから臭みもなく美味しく食べられました☺️安くて量も沢山あるので後2回に分けてカレーとどて煮風に作りたいと思います☺️書いてある事も質問しちゃったのに優しく対応してくださってありがとうございました!次は背ロースも頼みたいと思います!

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.02.10.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
楽しみにしていただけたようで、早速調理に取り掛かっていただき、美味しく食べていただけけとても嬉しいです😊
残りの商品でも自然の恵みをお楽しみくださいね😉
今後ともよろしくお願いします✨
食べ太蔵
2021.02.09.
すじ肉を購入・調理したのは初めてでした。

思ったより筋感がなく、スジ煮やカレー・シチューに入れて、とてもおいしく食べられました♪
商品 : シカすじ肉 急速冷凍で旨味がギュッ | 1,296円〜
安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.02.10.
美味しく食べていただけて良かったです😊
シカ肉って、まだまだ身近な存在ではないので、ご購入いただく際に勇気が必要かもしれませんよね💦
丁寧に調理いただき、ありがとうございました😌
くまばろん
2021.02.09.
いつも安定の品質で大変満足しています。
以前、友達に送った時も大変喜んでもらえました。
注文から発送まで色々お気遣いいただき有難うございました。
またよろしくお願いします。
安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.02.09.
こちらこそいつもありがとうございます✨
お友達にも勧めていただけ、喜んでもらえたら光栄です😊
今後ともよろしくお願いしますね😉
うめもも
2021.02.07.
鹿肉を低温料理でいただきました〜✨いつもは、バルサミコ酢とバターを煮詰めたのもをタレでかけるのですが、今回は、大根おろしと白だしと、少しのお醤油を混ぜたもので、さっぱりといただきました❗️
スパークリングワインとも合いましたよ❣️
美味しかったです✨ご馳走様でした😊

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.02.07.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
シカ肉だけでなく、食卓のお料理すべてが美味しそうで、こんなお食事を囲めて幸せですね🎶
いつも美味しく調理していただきありがとうございます😊
中町千絵
2021.01.31.
筋の部分はこれからカレーにすることにして,まず柔らかそうなところを付属のパンフレットに載っていたやり方で焼いた後に熱湯に浸けて調理してみましたが,柔らかく,美味しい!病みつきになりそうです。
商品 : シカもも・前足ミックス 急速冷凍で旨味がギュッ 約1kg〜 | 2,484円〜

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.01.31.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
筋の少ないところを低温調理で美味しく食べていただけたようですね😉
筋の部分のカレーもお口に合えば嬉しいです🎶
こちらこそありがとうございましたm(_ _)m
Yuki_Mira
2021.01.30.
塩胡椒ローズマリーで焼いて、温かいオーブンで少し休ませてから頂きました。
柔らかくて臭みはなく、でもジビエの肉肉しさと香りは十分に堪能することができました。とても美味しかったです。有難うございます。
ごちそうさまでした。
商品 : シカ肉 もも 急速冷凍で旨味がギュッ 1㎏ | 4,860円

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.01.31.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
とっても丁寧に調理していただき、美味しく食べていただけたようで、私も嬉しいです🎶
こちらこそありがとうございましたm(_ _)m
こむたん
2021.01.30.
ありがとうございました。いつも低温調理で
いただいています。埼玉県では味わえない鹿肉美味しいです。またリピートさせて頂きます
安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.01.30.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
赤身肉のシカ肉は低温調理すると美味しいですよね😋
今後ともよろしくお願いしますm(_ _)m
くみくみ
2021.01.25.
鹿カレー作りました!
圧力鍋が無いので、ストウブ鍋で2時間煮込んだ後にバスタオルでくるんで放置。お肉ホロホロで美味しかったです!
半分はネギしぐれにしてみます!
商品 : シカもも・前足ミックス 急速冷凍で旨味がギュッ 約1kg〜 | 2,484円〜
安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.01.25.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
お肉がホロホロになるまで煮込んでいただけたなら、とっても美味しかっただろうなと、ヨダレがでちゃいました😁
ネギしぐれも美味しいのでお楽しみくださいね🎶 同封した紙のレシピの分量が正解で、パンフレットの分量は間違ってますので気を付けて下さいm(_ _)m
テカンナ
2021.01.22.
前回ローストヴェニソンにしたらっとても美味しかったので
リピートしました。
作るのが楽しみです。

有り難う御座いました。
商品 : シカ肉 もも 急速冷凍で旨味がギュッ 1㎏ | 4,860円
安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.01.22.
赤身肉は低温調理すると美味しいですよね😋
リピートのご注文をいただけるのはとても光栄です✨
今回も自然の恵みをお楽しみくださいね🎶
Yoko
2021.01.19.
投稿遅くなりました!初調理でドキドキでしたが、柔らかく美味しく頂きました!おろしポン酢とバルサミコ酢煮詰めたソースを用意しましたが、おろしポン酢が好評でした!作り方も教えて頂きありがとうございました!🙂
商品 : シカ肉 もも 急速冷凍で旨味がギュッ 1㎏ | 4,860円

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.01.19.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
低温調理をすることで、赤身肉でも柔らかくて美味しくなりますよね😋
丁寧に調理していただきありがとうございました😊
ありゅりゅ
2021.01.15.
昨年11月に購入させていただいた鹿肉で『コンミート』を作りました(#^.^#)

解凍して鹿肉を触るまではステーキを作る予定でしたが、、、あまりの処理の素晴らしさに感激( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
1きれだけソテーして食しましたが、大好物のコンミート作りに急きょ予定変更いたしました!

牛肉のコンビーフは市販されていますが、日本の牛肉は脂身がしもぶり状態に入っているので和食には不向きです(T_T)

しかし、鹿肉、猪肉などのジビエは赤身肉なのでコンミートには最適食材です(#^.^#)

基本的には塩漬けした肉塊でコンミートは作りますが、今回は天日塩を揉み混んで低温ソテーし、圧力鍋に移して味噌とだし醤油と生姜で煮ました!

さすがにジビエの肉繊維はしっかりしていて旨味が強いです(*^ー^)ノ♪
そして、美しいです(*^ー^)ノ♪

クリームチーズと和えたり♪♪♪
玉子焼きに入れたり♪♪♪
手巻き寿司の具材にもなります♪♪♪
マヨネーズとの相性も抜群です(^-^)v♪♪♪

今夜はクルミ等と一緒に和えようかしら(*^^*)

素晴らしい鹿肉をありがとうございました♪♪♪

ご馳走さま~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.01.16.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
コンミート🦌お家で作れるんですね😯
とっても綺麗なホロホロお肉で、とっても美味しそうです😋
これを常備していれば、色々な一品料理に大変身で、お食事も楽しいですね😉
手間暇をかけてじっくり美味しく調理していただきありがとうございました🎶
かりん
2021.01.06.
ご連絡が遅くなり、すみません。

ツキノワグマと鹿肉で焼肉をしてみました。
鹿がさっぱり、熊がジューシーでバランスが良かったです。
熊肉の脂身が甘くてとっても美味しかったです。
鹿肉も安定した美味しさでした。

安田さま、今回も美味しいお肉をご馳走さまでした。

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.01.06.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
シカ肉は脂はないけど旨味があり、クマ肉は脂が美味しくて😋
たっぷりご堪能いただけたようでとても嬉しいです🎶
今後ともよろしくお願いしますね😉
いちご
2021.01.05.
同梱されていたレシピを参考に、鹿肉のネギしぐれを作っていただきました。
臭みや癖もなくおいしかったです。

ほかにも鹿肉ジャーキー(愛犬用)にしてみようかと考え中です。
商品 : シカもも・前足ミックス 急速冷凍で旨味がギュッ 約1kg〜 | 2,484円〜

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.01.05.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
同封レシピのネギしぐれはイベントで人気投票No.1になったんですよ🎶日持ちもするし、美味しいし😋
シカ肉はわんちゃんの大好物なのでボイルするだけでもたくさん食べてくれると思いますよ🐶
茹でるときには少し独特の臭いはありますが💦
残りのお肉もお楽しみくださいね😉
Mayu Sima
2021.01.04.
一昨年こちらで教えていただいたシグレ煮をアレンジしました。保存食にと大鍋で一気に1kg煮たのですが、夫がうまいうまいと猛スピードで食べています。ありがとうございました。
商品 : シカもも・前足ミックス 急速冷凍で旨味がギュッ 約1kg〜 | 2,484円〜

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.01.04.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
ご主人様に喜んでもらえてとても嬉しいです😊
愛情がたっぷり入った一品に仕上げていただいたんでしょうね😉
しぐれ煮など、煮込み料理には筋の残ったこの商品が美味しいですよね😋
こちらこそいつもありがとうございます🎶
まーさん
2021.01.04.
初めての鹿肉でしたが、とっても美味しくて、いくらでも食べれちゃいます
またリピートしたいと思います
ご馳走さまでした
商品 : シカ肉 もも 急速冷凍で旨味がギュッ 1㎏ | 4,860円

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.01.04.
コミュニティへのご投稿、ありがとうございます😊
とっても綺麗で美味しそうなローストヴェニソンに仕上げていただきありがとうございます✨
今後ともよろしくお願いします😉
ちなみ
2021.01.02.
量も大満足!対応にも大満足!
お願いしたレシピ通りに簡単に出来 大満足!
臭みもなく 美味しかったです♪
本当にありがとうございました❣️
商品 : シカ肉 もも 急速冷凍で旨味がギュッ 1㎏ | 4,860円

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.01.02.
素敵な写真を投稿していただきありがとうございます✨
美味しく調理していただけて光栄です😋
こちらこそありがとうございました🎶
ちなみ
2021.01.01.
丁寧なレシピまで頂きありがとうございました。
レシピを頂いたおかげで上手く ベニソンができあがりました!

想像以上にいっぱい入っていたので
他の料理にも挑戦したいと思います。

ありがとうございます。

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2021.01.02.
コミュニティへのご投稿ありがとうございます✨
綺麗な色の美味しそうなローストヴェニソンに仕上ってますね😋
他のお料理でも自然の恵みをお楽しみくださいね🎶
ちなみ
2021.01.02.
ありがとうございました😊
sako
2020.12.25.
ありがとうございました☺️
煮込みにして頂きます
安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2020.12.25.
商品到着のご連絡ありがとうございます✨
自然の恵みをお楽しみくださいね😉
どくだみさん
2020.12.12.
・鹿肉と舞茸の味噌煮込み
先ほど届いた鹿のすじ肉をを圧力で焚いて、味噌煮込みにしました!お酒が進みます🥃
商品 : シカすじ肉 急速冷凍で旨味がギュッ | 1,296円〜

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2020.12.13.
味噌煮込み✨
手間暇を惜しまず調理していただきありがとうございます😊
舞茸との相性も良さそうですね😉
美味しく食べていただきありがとうございましたm(_ _)m
さくさく
2020.12.03.
お肉が届き解凍し、熟成した後にいただいたレシピに沿ってローストベニソン作ってみました!

とてもおいし買ったです。

もう一塊残っているのでそちらも美味しくいただきます。
ありがとうございました!
商品 : シカ肉 もも 急速冷凍で旨味がギュッ 500g | 2,484円

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2020.12.03.
熟成させる事で旨味が増しますよね😉
良い火加減のローストヴェニソン、とっても美味しそうです😋
丁寧に調理していただき、美味しく食べていただき、ありがとうございました😊
かじはら
2020.11.23.
犬・・・3匹居るんですが・・・
興奮しすぎて・・・ちゃんと写真が撮れません😅

圧力鍋にかけてホロッホロになりました!
人用にはカレーにしようかシチューにしようか悩み中。
でもせっかくの美味しいお肉、あっさりした味付けでもいいかも。
どっちにしろ、すぐに無くなっちゃうと思うので!
また注文します!
商品 : シカすじ肉 急速冷凍で旨味がギュッ | 1,296円〜

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2020.11.23.
かわいいわんちゃんのお顔が揃わない位喜んでくれたんですね✨
今からの季節だと、おでん種でも美味しいかも😋
リピ注文いただけるの、お待ちしております🦌
まーちゃん
2020.11.21.
ベニソンに挑戦しました。ちょっと温度が高くなってしまいましたが無事に美味しくできて一瞬で皿から消滅しました。次はカツに挑戦してみます🎵
商品 : シカ肉 もも 急速冷凍で旨味がギュッ 1㎏ | 4,860円

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2020.11.21.
ローストヴェニソンにチャレンジいただきありがとうございます✨
一瞬で皿から消滅って、
美味しく食べていただけた最高の状況ですね😉
カツでも自然の恵みをお楽しみくださいね🎶
うめもも
2020.11.15.
今回も美味しい鹿肉を送っていただき、ありがとうございます😊
いつもは、ローストヴェニソンに、バター&バルサミコ&塩を少し煮詰めたソースをかけて食べていたのですが、今回は、更にゆずを細かく刻んだものとお塩を更に和えて。そして、また熟したアボガドも一緒に食べると、これまた更に鹿肉が美味しく感じられて✨しばらく、「ゆず&塩&アボガド」のセットにハマりそうです😆

安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2020.11.15.
今回も美味しく調理いただきありがとうございます✨
ゆずとアドガボ😯
アドガボってお肉との相性は良いでしょうし、ゆずの香りは秋を感じますね😊
素材の味を十二分に引き出していただき、美味しく食べていたき、ありがとうございます🎶
jasmi-ne
2020.11.09.
同梱されていたおすすめレシピの、ローストヴェニソンで頂きました。炊飯器保温調理だと楽々。おろしポン酢だけでなく、わさび醤油でも美味しかったです。臭みのない食べ応えのある赤身は、牛肉に勝る鹿肉の醍醐味ですね
商品 : シカ肉 もも 急速冷凍で旨味がギュッ 500g | 2,484円
安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2020.11.09.
美味しく食べていただきありがとうございます✨
ローストヴェニソンと聞けば面倒な料理に聞こえますが、炊飯器を使って意外に手軽に出来ちゃいますよね😉✨
わさび醤油も美味しそうです😋

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