石川県加賀市

山根大和 | 加賀の國 やまと農園

【3名限定】贈答にも◎ ねっとり甘い!特大里芋6個&親芋

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,265
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  • 中部660
  • 北陸660
  • 関西660
  • 中国715
  • 四国715
  • 九州880
  • 沖縄1,474
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~7日

特大サイズの里芋6個に親芋を1つお付けしてお届けいたします。栽培期間中農薬、除草剤、化学肥料は使用せず、3週間熟成させた米ぬか原料の自家製ぼかし肥料や鶏糞でじっくりと成長させました。その分味が濃く甘さがのった出来となっています。

またあまり出回る機会の少ない里芋の親芋も一般的な里芋同様美味しくお召し上がり頂けます。

*********やまと農園の野菜が美味しい理由とは?**********
【1.味が濃い】
やまと農園の野菜の特徴の一つはなんと言っても味が濃いこと!
当園では栽培期間中農薬・化学肥料・除草剤を使用していません。その代わりに米ぬかから作ったぼかし肥料や稲藁など微生物の餌となる自家製の有機肥料や液肥をたっぷり与えています。化学肥料を用いないため生育はゆっくりですが、その分細胞が緻密になり、香り豊かでバランスの取れた味わいになります。
畝の間にはクローバーを植え、土のなかで発生するえぐ味を吸収させたり、日差しの照り返しや温度上昇防いでいます。雑草も生えにくくなるので除草剤を使用せず安全な野菜作りができています。
また施設栽培ではなく、大地の力や四季、旬を大切に露地栽培をしています。農園は石川県加賀市にあり、山風、海風、様々な季節風が吹く場所です。土壌環境は黒ボク土、赤土、砂地の三層で成り立っています。こうした自然環境の力が野菜の旨味、香り、風味を強く引き出してくれるように感じています。
雑草や病害虫に打ち勝ち、必要な栄養分だけを取り込んで育った野菜は、一度食べるとまた食べたくなる魅力を持ち合わせています。ぜひ一度野菜本来の味を味わってみてください!もちろん小さいお子さんも安心してお召し上がりいただけます。

【2. 鮮度が命!】
野菜は基本的に朝収穫を行っています。糖分の含まれているものは、日中太陽の光をあびると糖分をエネルギーに変換してしまい甘みが減ってしまうからです。明け方に収穫、野菜によっては冷却(予冷)で「鮮度が良い」状態を保てるようにしてから発送しています。
野菜それぞれ鮮度、美味しさを保てるよう温度管理を徹底するのはもちろん、ものによっては紫外線をカットする包装をしたり立て置きの状態でお届け、翌日、遅くとも翌々日にはあなたの食卓に並びます。
野菜は採れたてが一番おいしい!産直野菜の通販/お取り寄せだからこそ、その状態に近づけるよう収穫~発送にも注意を払っています。

【3. 厳選した品種を旬の時に味わえる】
当園では普段から馴染みのある野菜はもちろん、スーパーではなかなか手に入らない品種の野菜も栽培しています。そして旬の時のみ販売しています。
旬とは野菜にとって「最も生育条件がそろった環境で育てられ、最も成熟している時期。おいしいのはもちろん、栄養分も最も高い状態にあり、旬でない時と比較すると2倍~それ以上の違いがあると言われています。
また旬の食材はその時期の体が欲する食材でもあります。春には、苦みがあって冬の間ゆっくり過ごした胃腸の働きをやさしく目覚めさせてくれる役割があるもの。暑い夏には、涼しくてあっさりとした野菜や酸味のある果物。だからこそ、私たちは全身で美味しいと感じるのです。

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  • 保存方法:冷暗所で保存
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

山根大和さんのコミュニティ

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なながつ
2020.11.01.
ボイルして醤油マヨしたり厚揚げと炊いたりしていただきました!美味しくいただきました(^^)
商品 : 今だけ鞘ごと食べられる!肉厚うずらインゲン豆 | 1,512円
山根大和 | 加賀の國 やまと農園
2020.11.11.
いつもありがとうございます!美味しいという声が生産者にとっては何よりのプレゼントです😊寒さが厳しい時期となりましたが、身体を温める野菜など召し上がってぜひお身体ご自愛くださいませ。
山根大和 | 加賀の國 やまと農園
2020.10.30.
大根も中抜き大根として収穫出来始め、野菜BOXにも入り始めました!今晩は農園の野菜をふんだんに使ったおでん!大根も細い分調理が簡単、子どもでも食べやすくうちの子もパクパク食べてくれました。

年内の野菜は以下になります〜
◆11~12月の野菜一覧
さつまいも(安納芋、関八寿、金時芋、紅あずま)、坊ちゃんかぼちゃ、里芋、芋茎、菊芋、大根(宮重、辛味)、大根葉、人参、インゲン豆(白、うずら)、黄ズッキーニ、つる紫、ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツ、小松菜、色カブ
商品 : 加賀の大地で育った旬の野菜直送BOX(6~8品目) | 3,240円

Nちゃ
2020.10.23.
「パープルスイートロード」を注文させていただき、人生で初めて紫芋を食べました😊
炊飯器を開けた時の香りも最高でした😂
とっても美味しかったです🥺
梱包もお芋さんひとつひとつ新聞紙で包まれていて感動しました😳
ありがとうございました🎶
また注文させていただければと思います😌

山根大和 | 加賀の國 やまと農園
2020.10.24.
人生初めての紫芋に当園のものをお選び頂き感謝申し上げます。この投稿の刺激を受け、今夜は我が家でも紫芋ごはんにしました!パープルはありがたいことに完売してしまいましたが他の品種はまだありますし、来年はパープルスイートロードも増産しますのでまたのご注文をお待ちしております。
まめ
2020.10.22.
娘の希望で紫芋をずっと探していて、やっとみつけたうえに美味しい‼︎
本当に感謝です。

山根大和 | 加賀の國 やまと農園
2020.10.24.
この度はこちらこそご注文頂きありがとうございました。スイートポテト美味しそうです😋今年はありがたいとことにパープルスイートロードは完売してしまいましたが、来年は増産しますのでまたよろしければご期待くださいませ。
山根大和 | 加賀の國 やまと農園
2020.10.21.
大根グングン成長してます!大きくなってきたので先日パオパオ(農業用不織布)を外しました。収穫まで約1ヶ月、まずはピリリと辛く大根おろしに最適な辛味大根、甘みがあり煮ると柔らかい宮重大根から採れ始めます。旬の野菜直送BOXに入れさせて頂きますので楽しみにお待ちください!今ご注文頂いたBOXには大根揃い菜を入れさせて頂いております。
商品 : 【レシピ付】加賀の大地で育った旬の夏野菜直送BOX(6~8品目) | 3,240円

良美
2020.07.29.
10本中、半分ダメでした。ちょっと、残念。
二本は、傷んでました。三本は、品質悪い状態です。

山根大和 | 加賀の國 やまと農園
2020.07.29.
この度はご注文頂きありがとうございました。またご期待のものをお届けできず申し訳ありません。変色していてもお召し上がり頂けますが、10本改めて発送させて頂きます。
Nao
2020.07.09.
届いてすぐ半分をトースターで焼いて食べました。
美味しくて止まりません。
旬が終わる前にまた購入したいと思います。
ありがとうございました
山根大和 | 加賀の國 やまと農園
2020.07.10.
こちらこそ、美味しく食べて頂きありがとうございます。ヤングコーンは10月上旬まで採れる予定です。またのご注文お待ち申し上げております。
こうぅ
2020.07.09.
こんにちは。
配達業者の都合で早めに受け取る事が出来、早速いただきました。
新鮮でシャキシャキしていて美味しいです。
最後まで気持ちよく取引が出来て良かったです。
又、他の野菜でも利用させていただこうと思います。
ありがとうございました。
商品 : ひげごと丸かじり!甘くてシャキシャキ新鮮なヤングコーン(10本) | 1,944円〜
山根大和 | 加賀の國 やまと農園
2020.07.10.
この度はご注文ありがとうございました。お客様の美味しいという声が励みになります。その時々の旬の野菜だけを発送していますので、またぜひよろしくお願いします。ヤングコーンだったとうきびももうそろそろトウモロコシとして収穫できそうです。
htsu
2020.07.04.
美味しいじゃがいもをごちそうさまでした。
無農薬で作るのは大変でしょうが、消費者としてはありがたいです。
山根大和 | 加賀の國 やまと農園
2020.07.04.
この度はご注文ありがとうございました。メッセージもとても嬉しいです。秋にかけて作物も増えてきますが、そう言っていただけると励みになります。ありがとうございます。

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