自然栽培　さつまいも(紅はるか)

▼商品概要 肥料（化学肥料も有機肥料も）、農薬、除草剤を使用しないで6年目になる畑で育てたさつまいもの紅はるかです。 さつまいもは寒さも暑さも苦手です。新聞紙で包んで室内で保管してください。 10月31日と11月2日に収穫した物です。 さつまいもは、収穫してから三週間から一月くらい経った頃が食べごろとされています。その間にデンプンが糖化 するからです。 自然栽培とは、肥料、農薬、除草剤を使用しないで、自然の生態系の中で野菜に育ってもらう、野菜たちがちゃんと育つように人間が寄り添う、そのような考え方の栽培方法と考えています。自然栽培に法的根拠はありません。 さつまいもは、焼く、蒸す、茹でる、揚げる、煮物にする。どれも美味しく食べられます。 この紅はるかは、干し芋にも適していてます。 段ボール箱に入れて常温便で配送します。