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2回目の注文です。 早速今日は、1尾使って鯛めしとお刺身、しゃぶしゃぶにしていただきました！臭みもなく、甘くぷりっとむちっと。皮付きをしゃぶしゃぶでサッと火を通すと、皮がコリっとしてまた違う食感が楽しめました。 9歳と5歳の子供達も、美味しい！！美味しい！とガツガツ食べ、半身を2人で食べ切ってしまいました。2尾頼んで良かったです、、特に普段お刺身を食べない下の子ですが、このお魚なら美味しいから一番好きなんだよね〜と、嬉しそうでした。 もう1尾は、煮付けや、ちょっと洋風にチャレンジしてみようかとも思ってます。 ご馳走様でした^_^

ラジオでポケットマルシェの開発者の方が話されていたのを聞いて、家では、ぜーったいに出来ないので、鯛の三枚おろしを注文しました。 とても美味しかったです。しかもお値段がこんなにお手頃。お刺身で頂いて、お頭は、焼いて。残りは、お吸い物にして。ごちそうさまでした。

甘味が増してからと思い3、4日目にお刺身でいただきましたが、生臭さは全く無く甘くてまだ歯応えも少し残っておりとても美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

今回も美味しい鯛、ありがとうございました。 贅沢にいただきます。

2回目の注文です 全く生臭は無く、煮つけ、刺身、カルパッチョ、鯛だし茶漬け　余すところ無く2日間鯛祭です！ もうスーパーでは買えません

頭と中骨でフュメ・ド・ポワソン、最高に旨いです！ 驚くほど灰汁が出ませんでした、そして脂もしつこくない。もう今までの鯛に戻れない、と素人の私でも思うのですから、是非プロの料理人に使って欲しいなー！

まだ全部食べ終わってないのですがまずは昆布〆の画像をアップします。皮ひいていただいてるのですぐに調理できるのが嬉しいです。養鯛にありがちなギラギラの脂ではなくサラリと食べ飽きない脂の旨味は「竹炭給餌」ですね、もう今まで食べてた鯛に戻れません😆

評判通りの美味しい鯛でした❣️ 皆さんの投稿で私もお寿司にしてみたかったので、見様見真似でそれらしく（笑）、ぺろ〜っとなくなってしまいました😅頭と中骨、尻尾はあら汁に、皮目の付いた身は、鯛めしに。大大大満足でした〜😍 舌古さん、ごちそうさまでした‼️また注文しまーす！

仕事について来た長男(8歳)と長女(6歳)がゴミの上で日向ぼっこしてる😅ホームレスへのハードルがグッと下がる経験😂たくましくてええんちゃう🤣 コロナで大変な思いさせてかわいそうやなとか思うけど本人らはいたって普通😅 目の前の事を楽しもうとする🎉素敵やん👍 見習わねば🔥 もう1人怪獣メス(2歳)が加わるとそんな悠長な事言うてられへんけど上2人やとほっこりする事が増えました☺️ 激動の時代やけど楽しむ姿勢、前向きな気持ちで乗り越えていきましょ🔥💪 君らをリアルホームレスにさせないようにがんばるぜ😂 卸し売りは通常でもお盆あけたらガクっと売れなくなります😖しかも今年はコロナ不況😖😖 けどしかし今の僕にはポケマルがあります🐟 ポケマルを通じてお炭付き鯛を応援してくれるみなさんがいます😤今後も無理せず出来る範囲で応援お願いします🙇 とか言いながら一日販売数はまだ伸ばせていませんが😅 「劣勢で燃えぬは男にあらず」精神でがんばります💪

舌古さま 自分で購入してとても美味しかったので、実家の両親に送ってみました。 予定どおりに届き、さっそくお刺身で食べたそうです。久しぶりに甘くて美味しいお刺身だったと喜んでくれました😊 食べきれなかった分は頭と一緒に鯛めしにするそうです。美味しそう🥰 どうもありがとうございました❗️