みんなの投稿

子供は鮎が苦手で食べられないのですが、 な、なんと‼️美味しいと言ってペロリと完食しました！臭みがなくとても美味しかったです😆 色んな料理でいただきます😊 美味しい小鮎をありがとうございました！

本日無事届きました❗️ ちょうど良い大きさの、すいかの香りがする、とっても新鮮な稚鮎でした。 ５００gではちょっと多いかと思い、半分しか揚げなかったんですが、あっという間に終わり、結局残りも全て揚げて終了してしまいました😵 とっても美味しかったので、またリピートしたいと思います。ご馳走様でした😊

　カリカリ　ホクホク　ニガニガ　日本酒、レモンサワーで美味しく頂きました。ご馳走様でした♪

天ぷらにしていただきました。とても美味しかったです。

とっても美味しかった。とってもとっても美味しかった。

沢山の稚鮎。全部天ぷらでいただきました。綺麗な水で育ったのかな。キラキラして泳いでいるのかななど想像しながら、とても美味しくて、お酒が進みました。

美味しかったです！！ バズったツイートのツイ主さん(琵琶湖の水産業を本気でなんとかする会さん)のオススメで購入させていただきました。 届くのも予想より早く、食べたい気持ちを忘れる前に届いてよかったです。 なんと、イサザさんも混ざっていました（笑） 届いてすぐ開封してみると、お腹が出ちゃっていて、結構血も出ていました。が、お水で軽くゆすいだあとに、ボウルに塩水を張って優しくかきまぜて洗い、何度かお水を入れ替え優しく洗って水気を切ると、スイカのようないい香り！そして柔らかいのなんのって！ちぎれそうで優しく優しくそーっとやりました（笑） 小麦粉をまぶしてフライパンで揚げ焼きにして、あら塩をパラパラと軽くふってそれだけでいただきました。2歳半の息子もペロリと20匹くらい食べました！本当にふわっふわで、骨はどこ？って感じ。内臓の苦味もほんの〜りでとても食べやすく、すごく美味しかったです。 30匹くらいを南蛮漬けにしましたが、これも鷹の爪とお酢とが最高に箸がすすんでとても良かったです。 天ぷらにするより小麦粉まぶして揚げ焼きの方が簡単なのでオススメです！お塩で超美味でした。 とても良い買い物でした。ごちそうさまでした！

思っていたよりも早く、新鮮な小鮎と生産者さまのコメントが丁寧な包装で届きました。早速、天ぷらと甘露煮でいただきました。琵琶湖の恵みをごちそうさまでした。

小鮎じたい初めて。天ぷらにしてみたところ、ふわふわで口の中でなくなってしまう柔らかさ。美味しくて大満足です。

一人暮らしの男が自分用に作ったので、写真を載せられるような見た目には作りませんが、、 本当に美味しかったです。 アヒージョと素揚げでいただきました。 高級店で出てきそうな上品な味で、自分程度が作っても絶品でした。 この小鮎なら素材だけで、素人でもそこらの店より美味しく出来ちゃいますよ(*´艸`)