みんなの投稿

ご投稿ありがとうございます＾＾ 「にんにくの香りが料理を引き立てる」、というお言葉にとても共感しながら拝見しました。最近は無臭タイプのにんにくもありますが、私たちは「にんにくは、にんにくらしい香りがあってこそ」と思いながら育てています。 その点を好んでいただけたこと、生産者として本当に嬉しいです。 香りを立たせたいお料理の時に、ぜひこれからも使っていただけたら幸いです。

akiさん♡ あれれー？ご紹介してなかったとは迂闊だった〰️😂💦 ⤴️ふくちゃんがめっちゃ美味しそーなお料理のせてるよぅ🤤

ご投稿ありがとうございます＾＾ 青森県十和田市でのにんにくの収穫は６月末の年１回、そのにんにくを乾燥させ冷蔵庫で保管しながら冬の間に少しずつ販売しています。そのため、どうしても春先に向けて品質が低下し始めます。少しでも品質の低下を抑えながら、鮮度の良いにんにくをお届けできるように努めています。何かお気づきの点があれば教えていただけると助かりますので、よろしくお願いいたします。

ご投稿ありがとうございます＾＾ 極大粒は、スーパーなどではほとんど出回らない貴重なお品です。食べ応えがあり特別な贅沢感を味わうことができると思います。 パスタをはじめ、色々なお料理で楽しんでいただけたら嬉しいです。 火を通しても香りが立つのが自慢のにんにくですので、ぜひお好みの使い方を見つけてください＾＾

ご投稿ありがとうございます＾＾ 無事にお届けできて良かったです。配達の方々に感謝です。 大きめの粒が多く入っていたと喜んでいただけて何よりです。 にんにく好きのご家族に楽しんでいただけると思うと、生産者としてとても嬉しくなります。 また、大雪へのお気遣いまでありがとうございます。 今年は本当に厳しい冬ですが、こうしたお言葉に励まされながら作業を続けています。どうぞたくさんのお料理でにんにくを楽しんでください＾＾

ご投稿ありがとうございます＾＾ 早速ほうれん草のソテーに使っていただけたとのこと、とても嬉しく拝見しました。簡単お料理のように見えますが、実際はにんにくの下処理などで手間がかかります。そんな中で、皮のむきやすさに気づいていただけたのは、生産者として本当にありがたいです。 収穫後の乾燥や選別には特に気を配っておりますので、そうした点を感じていただけてると嬉しさで笑みがこぼれます。 毎日気軽に使うには少し贅沢かもしれませんが、「やっぱり美味しいな」と思っていただけるにんにくをこれからもお届けしていきたいです。 また必要な時に思い出していただけたら嬉しいです。

ご投稿ありがとうございます＾＾ Oh!garLicのにんにくは、粒がかたくてぷっくりとしているのが特長です。煮崩れしにくいですし、水分を失って干からびてしまうこともほとんどありません。半面、粒を生のまま潰すことのできる「ニンニククラッシャー」では、硬くて潰しにくいと言われたことがあります＾＾； 気に入っていただけて良かったです。

ご投稿ありがとうございます＾＾ 無事にお届けでき、粒揃いや価格面も喜んでいただけて安心しました。 混合サイズのにんにくは、料理や使う量に合わせて使い分けていただけるのが一番の良さだと思っています。 国産にんにくはどうしても高くなりがちですが、少しでも「使いやすく、続けて使えるにんにく」をお届けできるよう心がけています。 ぜひ色々なお料理で楽しんでください＾＾

ご投稿ありがとうございます＾＾ 「中小粒」とは思えないほど立派と言っていただけて、とても嬉しいです。ひとつひとつ状態を見ながら選別しておりますので、そう感じていただけたことが何より励みになります。 お母さまのにんにく酒のお話も、懐かしく拝読しました。 にんにくを大切に、そして暮らしの知恵として取り入れてこられたご家庭ならではですね。ポカポカと体を温めてくれるにんにくは、昔からの心強い存在だと私たちも感じています。 これからも、お料理が楽しみになるようなにんにくをお届けできるよう努めてまいります。