ユキエ
2025.3.9いつも素晴らしいにんにくをありがとうございます✨
何年も前から何度もリピートさせて頂いています。
小笠原さんのにんにくはこれまで全てのにんにくがパーフェクトでした。
真っ白なプリプリ弾けんばかりの肉質で皮を剥いて根元を少し落とすだけで後はそのまま何も気にせず調理できます。
ずっと小笠原さんのにんにくしか使ってないのでこれが当たり前になってはいますが、時折り‥当たり前じゃないんだ‥と思い出し小笠原さんの努力、お気遣いに感謝しながら調理しています。
昨日、超みじん切りのオリーブ油漬けの瓶が空になりました。
今日は仕込みの日です。
たっぷり作って又美味しく調理に使わせて頂きます♪
これからもどうぞよろしくお願いします🙇
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小笠原洋平 | Oh!garLic(オガリック)
2025.3.18ご投稿ありがとうございます^^
「パーフェクト」いただきました!ありがとうございます。
生産者としては、まだまだ課題が山積していますが、それでもこうしてユーザー様にお褒めの言葉をいただくたびに「恍惚と不安とふたつ我にあり」という言葉を思い出します。自然を相手にしている産業ですので、いつまでも同じようにとはいきませんが、それでも自分たちやユーザー様の納得できるようなにんにく作りに励んでいきたいです。これからもよろしくお願いいたします。