星たぬき
2022.03.28届いて3日目のシマアジです!
熟成して身が飴色になってきました(*^^*)
今回は背中の身です。しっかりした身の歯ごたえは健在ですが、旨味は格段に上がっております。
背中も大トロ並みに脂が乗っておりましたが、寝かしても傷みや臭みは全く無く、シマアジはけっこう日持ちする魚ですね(*´ω`*)
本日もご飯が進みました(*´﹃`*)
まだまだ大事に食べていきたいと思います( ^ω^ )
3
星たぬき
2022.03.28星たぬき
2022.03.26田中俊也 | (株)神明水産
2022.03.27Maru
2022.03.25田中俊也 | (株)神明水産
2022.03.27梶原 秀樹
2022.03.18田中俊也 | (株)神明水産
2022.03.27梶原 秀樹
2022.03.18OHARADE
2022.03.18田中俊也 | (株)神明水産
2022.03.27しおり
2021.12.19田中俊也 | (株)神明水産
2021.12.203にょろにょろ
2021.12.18田中俊也 | (株)神明水産
2021.12.20たっけ
2021.12.15田中俊也 | (株)神明水産
2021.12.15坂下
2021.12.13田中俊也 | (株)神明水産
2021.12.14