あ、もちろん、思い出したらで(＞＜*)ノ~~~~~

ゆっくり愛でてください🌸✨

ららこ

息子が休みだったので、津軽鉄道のストーブ列車に乗って来ました。

車内販売のスルメが美味い

赤石敦 | クローバー農園

こっちも徐々に暖かくなってきてはいるんですよ。
まぁ、明日は吹雪らしいけど…
三寒四温で春はもうすぐです。

タロママさん😆
こんにちは😆
見たときに、なにそれ〜🤣🤣
ヤバいよそれーって🤣🤣
昨日からポカポカ陽気☀
チョロギの🌱が👀でそうなの？
タロママさん方面は、すっかり春だねっ😆



くまこ

青森県の春はまだ先みたいですね(≧▽≦)

通訳頼みます‼️
って、赤石さんもなまってるよね🤣
姉さんも呼ぼう👍🏻通訳通訳🤣

くまこさん近いから羨ましい😭

やくちゃん

あけましておめでとうございます。
今年も良い年になりますように。

ららこさん
ありがとう＾＾
雪が降ると元気になる
根っからの雪国育ち。

元気にアルバイトしながらネタを探してます。

休みなので1人カラオケしに来ました。
ひと通り歌って、暇つぶしに履歴をみたら

どうやらここはさっきまでサンバ会場だった様です（笑）

めぐたそさん。
良い質問ですねぇ

答えは
「日本チョロギ愛好会」で検索して頂けると、そりゃもう事細かく情報がありますので、調べてみてね。

Qなぜクルクルした形状になるのか？
A→私もわかりません。なんでだろう♪なんでだろう♪

味は保証しますよ。
間違いなく美味い。

あれは3年前♪
止めるあなた 駅に残し…

と、いうドラマチックなエピソードはありませんが、
私が農家になろうと考えていたある日の事。
車を運転していたら、ラジオからアーサー・ビナードさんと言う詩人の方が
『チョロギと言う野菜を知ってますか？』 
と言う内容で話しをしていました。

話しはそれますが、私、赤石は
万人ウケはしないタイプなんです。
ごく一部のマニアックな方に、そりゃもうモテます。
10人いれば2人くらいに好かれます。

話しを戻します。

アーサーさんが話しをしてるチョロギ。
万人ウケはしない自分。
重なっちゃいました(￣∇￣)

好きな人にはたまらなく好まれる野菜。
めったにみられないけど、見つけるとうわっ！ここにいたか！と思わずテンションが上がる野菜。
野菜を通じてプチハッピーや、その日の話題作りになる野菜。
これって、私が目指す農家のスタイルなんじゃないか！？

そんなキッカケを作ってくれたチョロギに感謝。
そして、日本チョロギ愛好会の野望でもある
各家庭の常備野菜となる日を夢見て、邁進致します。

ちなみに、掘りたては純白とは、このためにあるのか？と、言う位の真っ白。
空気に触れるとジョジョに茶褐色になっていきます。
（関係ないけどジョセフジョースターが好きです）

生で食べるとカリカリ
熱を通すとホクホク

薬事法があるので、大きなことは言えませんが
・逆流性食道炎に良いとか…？
・腸の調子を整えるとか…？
・脳を活性化して、ボケ防止になるとか…？

当て字も沢山あるんですが、わたしの一押しは
長老が喜ぶと書いて
長老喜（ちょろぎ）が1番しっくりきます。

なんと、今なら！
食べると死ぬまで長生きすると言う特典付き(≧∀≦)


調理法
フライ→短時間で仕上げ、塩、こしょうなどで味を調える
天ぷら→衣をつけて短時間であげる
炒め物→短時間で仕上げる
サラダ→サッと湯通ししたものを使用する
お手軽→ラップをかけて電子レンジでチンして、塩を振って食べる
※熱を通すと柔らかくなるので、独特の食感を楽しむ場合は短時間の加熱とする。

長期保存の場合は塩漬けも可能。なるべくなら、お早めに。野菜室で保管ください。

魅せられて♪ チョロギ

チョ💕チョ💕
チョロギ💕さん✨
楽しみにしてます😆

今年の初堀り
まぁ、ぼちぼち獲れるかな

あぁ、我が愛しのチョロギちゃん

久しぶりにチョット積もってるからね
これから帰宅の娘と息子が心配😅

タロママ

え〜
サツマイモガチャを楽しみにされてる皆様に残念なお知らせです。
サツマイモの日が昨日だったので、今日掘ってみたところ。
完食されておりました。

まぁ…このくらい綺麗サッパリ食べられてれば諦めもつきますよ。

なぜか安納芋だけは食べられてなかったので
95%以上が安納芋になるガチャを開催されると思います。

タロママさん
美味しかったよ。
ぺろりとなくなっちゃいました＾＾

弘前大学を無事に卒業した西本くん
元気でいるかなぁ〜

大根の季節になると、西本くんを思い出す。

友達の家の改修を手伝いに行き
使ってなかった井戸を発見。
使えるかなぁと、試しにオケを落とし、恐る恐る味見

「この水めっちゃ美味いですよ！」
と、キラキラした笑顔で言って、おかわり♫

2回目のオケに動物の死骸が、あり
あせったよなぁ…
でも誰もお腹は壊さない（笑）

一緒にサツマイモも掘りに行ったし
大根も抜きにいった
リンゴも丸かじりしたし

良い思い出が沢山あるなぁ

疲れたり、心細くなったら、またふらっと帰ってきて
なんか丸かじりしたりして、一緒に笑いたいものだ。

そんな思い出が詰まった大根はいらんかえ？


菜っ葉はお早めに、本体は野菜室にどうぞ

誰だ、誰だ、誰だ〜♫おらの出番だ！菜っ葉とオマケ一品付き

タロママさんのを真似してみた

地元高杉に戦国時代から続く家がある。
いつの頃から栽培されているのかは定かではないが、代々受け継がれている。
その豆は一子相伝で、絶対に脇には種豆を譲らず、その家だけで作られてきた。
そんな豆をご縁があり、これからの若者に未来を託すとわけて頂きました。

そんな歴史を感じる事ができるかもしれない毛豆。
味もお墨付き

弘前で行われる最強毛豆決定戦で
2016年 金賞
2017年 不参加
2018年 銅賞

と、いう成績を残しています。

まるで栗の様なホクホク感。
豆を食べてるのに栗の様なホクホク。
一粒食べれば止まらなくなりますよ。

到着したら直ぐにゆでて下さいな

まるで栗の様な味わい。高杉毛豆

毛豆とったどぉ〜

絶賛発売中です♪

赤石敦さんの投稿