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今日はミニトマトのお話。 去年からすっかりハマっている薄皮ミニトマト その名も「ピンキー」 今は雨が続いているので、そこまでは美味しくないですが(^◇^;) カンカン照りの続く日のこの薄皮ミニトマトは絶品です。 赤ちゃんのほっぺの様なぷにぷにとした感触に、キラキラと輝く赤い色 見た目も味も美味しいですよ。 明日は黄色いミニトマトについてのお話をします。 それでは続きは次回の講釈にて。

変わり種 ニュージーランドスピナッチが、もこもこと育ってきました。 ほうれん草と同じ様な食べ方をするんですが、葉っぱが肉厚で食べ応えもあります。 画像のサイズはまだ小さいのでもう少し食べ応えのあるサイズまで待ちます。 和え物、お浸しが旨いです。 最近夏場に葉物が食べたいお年頃なので、岡のりやこのニュージーランドスピナッチを食べて暑い夏を乗り切ろうと思います。 さて、今日は毛豆500本植え付けしないといけないので、続きは次回の講釈にて。

本日地元のイベント販売に参加しているため、通常業務はお休みしておりました。 やっぱり対面販売は楽しい

品種名はあえて言いませんが、アメリカと日本で共同開発して、パテント（特許）を取っていると言うブルーベリーが我が家には何本かいます。 今年は気候が合わずあまり身を結んでませんが、タイミングが合えばセットの中にはいります。 ブルーベリーは身の裏側に黒っぽいリングが見えると完熟の証し。 毎朝こっそりと裏側を観ながら楽しみにしています。 ちなみに、良く通販なんかではブルーベリー何個分の栄養素があります。みたいな言い方をされますが、ブルーベリー自体が凄いんですよ。 そんな我らの畑にはハックルベリーと言うブルーベリーの4倍位のビタミンを含んでる…ごにょごにょ。 あ、収穫の時間だ！ 続きは次回の講釈にて。

こんにちは 今日はハーブのお話です。 去年とあるバーテンダーさんにお願いされてモヒート作りたいからスペアミントを栽培してみました。 ミントにもペパーミントとスペアミントがあるんですが、モヒートにはスペアミントなんですって。 このスペアミント 実は凄いんですよ。 別名がバイオテロとも呼ばれるくらいの繁殖力があります。 1株あると、どんどん増えて雑草から作物から全てを駆逐して、繁殖してしまうという生命力。 そんなにあり溢れる生命力を持った物が身体に悪いわけがない。 モヒートは苦手で飲めないけどね。 わたし、割と弱いのでビールから始めてビールで終わらないと次の日大変で(^◇^;) そんなミントも入るかも知れない福箱セット販売しております。 と、いう事で今日はここまで 続きは次回の講釈にて。