Happymag
2020.12.4・煮込み肉は『ビーフシチュー』
・ロールステーキはシンプルに塩・コショウ
・ハンバーグは赤ワイン&ソース・ケチャップ
我が家は赤身好き🎵どれも赤身肉の美味しさが感じられるお肉でした。焼いた時の温度が高かった為か脂の流出が多かったです💦2割位小さくなりました。
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吉原龍樹 | 有限会社佐賀セントラル牧場
2020.12.4ご注文ありがとうございました!
ロールステーキは焼きますと、2割程度小さくなります💦
柔らかさをだすために、鰹節ほどの薄さにお肉を切り出す方法を使うために脂の流出が多くなります🙇♂️
以前購入いただいたお客様は、流出した油でガーリックライスをいつも作られるとの事でした^ ^ご参考までに🐄