toyoppi
2024.7.19先月も今月も、美味しいお魚さん達をありがとうございます。
ホッケの開き、真ガレイ煮付け、鱈の切り身、ソイのお刺身、さめかれいの味噌漬け、鰊の開きが入っておりました。
いつも、どれからと迷うのですが、今回は
鰊の開きに食卓に登場してもらいました!
身がふわっとしていて、とても美味しかったです。焼き方のコツも書いてあるので、脂(泳げるかなと思う位、脂でました(笑))に気をつけながら、焦がさず焼くことができました。
旬のお魚が食べられるって、幸せです。
ご馳走様でした。
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