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みんなの投稿

  • 高橋次夫 | つぐちゃん畑

    高橋次夫 | つぐちゃん畑

    2024.10.18
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    あやりんさんのコメにあった「餅っちり芋の炊き込みご飯」を新米コシヒカリでつくってみました。初めてつくりましたが、「good」です。この他は、具たくさんのお味噌汁に漬け物のみ。健康美容食?皆さん如何でしょう!
  • 茶柱

    茶柱

    2024.10.18
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    大きくてもちもちでねっとりとしたとっても美味しい里芋でした❗️😋 最初はそのままの美味しさを味わいたくて蒸して胡麻味噌をつけて食べました♪ 粕汁や里芋の糠漬けも作ろうと思っています😁👍🏻🍲 つぐちゃん畑さんの美味しい里芋に出会えてすごく嬉しかったです✨ ありがとうございます😊
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    茶柱

    茶柱

    2024.10.25
    mintさん、はじめまして! お返事が遅くなってしまい本当に申し訳ございません💦 里芋の糠漬けは里芋をよく洗い皮付きのまま櫛が通るまで一度蒸します♪ 櫛は中までスーッと通るけど柔らかすぎない程度が良いと思います🙆‍♀️ 蒸しあがったら皮を剥き、ちゃんと里芋の芯まで冷めたなら糠床に漬け込みます🥔 出来上がりは里芋の大きさにもよりますが床につけてから1日~2日が良いと思います😋 里芋の大きさや糠床の塩加減などに合わせて漬ける時間をお好みで変えられると自分好みの糠漬けができますよ❣️ 里芋の糠漬け私も意外だったのですがご飯にも合うのでとてもおすすめです🍙 是非つぐちゃん畑の里芋さんたちでやってみて下さ😆👍🏻
  • Min

    Min

    2024.10.17
    きれいな落花生がたくさん届いたので、さっそく塩ゆでにしていただきました! ぷりぷりの食感と風味で、食べ出したら止まらず、家族みんなであっという間に完食でした。ごちそうさまです!またリピさせていただきます。
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    高橋次夫 | つぐちゃん畑

    高橋次夫 | つぐちゃん畑

    2024.10.18
    Minさん、コメントありがとうございます。はじめてのテスト販売にもかかわらず「あっという間に完食」、「またリピ」の単語、つぐちゃん畑にとりまして大変嬉しいコメです。次年度は増株を計画しております。引き続き、量産よりかは「食味」に視点をおいた取組みをしてまいります。引き続きのご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
  • たまちゃん

    2024.10.15
    ⭐️さっそく煮物やけんちん汁にして頂きました。✨ねっとりもっちりしていて食べ応えがあり、とてもおいしかったです♪ あと半分の調理も楽しみです。この度はありがとうございました。
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    高橋次夫 | つぐちゃん畑

    高橋次夫 | つぐちゃん畑

    2024.10.18
    煮物やけんちん汁、いいですね~お楽しみいただいたようで大変嬉しいです。きっとご家族の皆さんの気持ちをホットにさせたのではと推察いたします。あと半分の展開も楽しみです。たまちゃんさん、コメントありがとうございます。
  • あやりん

    2024.10.13
    美味しい里芋ありがとうございます ぼとにねっとりしおいしかったです! 里芋の炊き込みごはんにしても口だけよくなめらかな感じに😋 ありがとうございました😃
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    高橋次夫 | つぐちゃん畑

    高橋次夫 | つぐちゃん畑

    2024.10.18
    里芋炊き込みご飯をつくりました。のちほど、写真をアップしたいと思います。
  • 良美

    2024.9.30
    甘くて、よく煮えた美味しいお芋さんでした。リピ決定‼️です。
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    高橋次夫 | つぐちゃん畑

    高橋次夫 | つぐちゃん畑

    2024.9.30
    良美 様 生産者つぐちゃん畑として、嬉しいコメントが並んでいます。初老は、今はとても忙しくバテ気味です。そんな時、このようなコメントをいただくと、「よし、もうちょっとがんばるか!」という気持ちになります。 ありがとうございます😊
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