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つぐちゃん畑、春耕運始まりました。 昨秋、収穫後の砕いた残渣、こぬかとEMぼかしで耕運してあったつぐちゃん畑。 今回は、苦土石灰（ph調整、カルシウム、マグネシウムの補給）をまき、病害虫への抵抗力を高めて健全な成長を促したり、且つ又太陽熱での消毒と地中に空気を補給し菌ちゃんの活動を促進させようとするものです。 おはよう　菌ちゃん! 元気でしたか?　菌ちゃん! 今年もよろしくね✨ 今年も菌ちゃんと一緒に、菌ちゃんの力も借りて安全で美味しい野菜づくりをがんばりたいと思います。 　　「畑でがぶり」｜つぐちゃん畑

新潟は大雪になっています 大自然の雪室のなか、 「もっちり芋」の種芋のほか各種の種と一緒に 人間も家も熟成中です。。

希少な和くるみ「鬼くるみ」 の販売を開始しました！ 農薬不使用 化学肥料不使用 除草剤不使用 自然栽培で育てた和胡桃を 半分に割ってお届けします 新潟県新発田市のつぐちゃん畑を 先祖代々見守ってくれている大きな胡桃の木から たくさんの恵みをいただいています 和クルミならではの豊かな風味とコクを ぜひ味わってみてください

明けましておめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願いします！ こちら新潟県 新発田市は一面の雪景色 畑も何がどこにあるか全くわからないくらいの大雪です！ つぐちゃん畑はそんな中でもコツコツ活動中 シルクスイートの絶品焼きいもを出品中です カーボン釜でじっくり焼き上げたおいもは 旨みも甘みも全部閉じ込めたおいしさですよ おすすめはクール冷蔵便で届いたら 冷たいまま食べてみてください。 アイスのように甘くてトロトロです！

今日の新発田市は快晴でした。残渣を引き込み、「米ぬか」と「EMぼかし」を散布しました。このあと、耕うんします。来年用の施肥を兼ねた土壌改良作業です。品質向上と窒素削減（環境配慮）につなげれたらと思っております。#つぐちゃん畑 #畑でガブリ