山本太志さんの投稿

痛風セットをご注文の皆様、お待たせして大変申し訳ございません🙇‍♂️今日も朝5時まで待機していたんですが、波が高すぎて断念しました😓 GWも挟みますので、来月にした方がいいという方がいらっしゃいましたらご連絡下さい🙇‍♂️ さて、本日ポケットマルシェからポケマル親子留学のプレスリリースがされました。 今年から秋田も参加するんですが、これに関しては私の完全プロデュースとなります。全日程、私が皆さんのお世話をさせて頂きます。 海はもちろん、山・川・豊…？ いや、山・川・農家・そして祭りを通じた人との交流を1週間、八峰町民になって過ごして頂こうと思っております。 海は釣りはもちろん地引網やシーカヤック、山は農業体験や仙人生活、カブトムシ獲りやホタル鑑賞などなど、普段の生活では味わえない体験に加えて、収穫した食材で毎晩夕食を作ります。 極め付けは白瀑神社例大祭。通称「神輿の滝浴び」と呼ばれる八峰町の夏を彩る秋田県有数のお祭りに参加して頂きます。 ちなみに私はずっと皆さんと一緒に行動致します。 多分…お酒を飲む機会が多くなるかもしれませんが、そこはどうかご容赦ください❤️ 皆様とお会い出来る事を心より楽しみにしております❤️

春(もはや夏？)になり、マダイやカニ、イカの漁もかなり減って来てしまいました😓 そのせいで少し出荷も遅れがちですが、来週にはみなさんにお届け出来る予定です。 5月は海底耕耘事業(畑を耕す器具を付けてひたすら海底をゴリゴリ柔らかくする)の為、恐らく出荷は難しいので今日をもちまして一度出品を停止させて頂きます。 5月は下旬からの再開となりますが、6月は「いい加減にしやがれイカセット」の出品予定です。 どうぞまたよろしくお願い致します❤️

ポケットマルシェにも出品している秋田県潟上市の農家、菊地晃生さん。彼は私が知る限りでは秋田県で最も有名な農家さんです。 もう8年前から家族ぐるみでお付き合いさせて頂いているのですが、年に季節単位で山本太志のおさかなマルシェを開催させて頂いています。 晃生さんを一躍有名にさせたグループ、たそがれ野育園(畑を参加者に与えて、種まきから収穫まで一連の作業を共同で行う)にて獲れた魚の捌き方をレクチャーしながらみんなでワイワイ食べるという、めっちゃ楽しいだけのイベントです。 春の第一回目の開催は「ヤマモト　春のタイ祭り」。 春の真鯛セットに入れているお魚を全員でただただひたすら捌きまくる。男も女も子供も出刃包丁片手にタイやメバルを切り刻む。魚に関する話をレクチャーしながら和やかな時間を共有しました。 私の尊敬する一次産業者です。 どうぞみなさん一度彼の作品も覗いてみて下さい。

ちなみに…私事になりますがこの度息子健志朗が秋田高校に入学致しました。(第一回甲子園で準優勝した古豪です。) 春から親元を離れて硬式野球部で甲子園を目指します。 もしも甲子園に行く事になれば皆様応援よろしくお願いします🙇 その際は高橋博之社長と大漁旗を振る予定です🤣 ※写真は昨年の全県大会にて秋田魁新報で掲載された物です。

約半月ぶりに出漁致しました‼️ 順次発送致しております。 大変お待たせ致しました🙇

いや〜ダメだぁ😓 8日から今日で10日休み。 地球温暖化はもうなんともならないんでしょうか？ 15年前、年間120日出漁 8年前、年間90日 そして今…年間65日。 話にならない。 先日仙台出張しましたが、青森4日、秋田2日、山形は今月たった1日しか出られてません。宮城も岩手も酷い状況と嘆いていました。 15年以前は2月3月は5℃程度の水温でしたが、今は常に10℃以上となりました。気温がマイナスなのに海温が熱いので風、波が全く止みません。 以前から地球温暖化とは春夏秋冬が無くなり、夏冬になると言って来ましたが、現実になったと言うより予想より酷くなっています。 これからどうなるんだろう？ 魚の生息域はおかしくなる。 燃油、資材、人件費は高騰 そして何より仕事に出られない。 このままじゃ日本から漁師はいなくなります。 間違いなく、近い将来。

3月に入り、ヤリイカの時期となりました。 そろそろ出品しようかと思ったのですが… ヤリイカが一匹もいねぇ… 代わりに真鯛が大漁に獲れています。 私といえばヤリイカなんですが、このところの海水温上昇により底引き網にヤリイカが入りません。 まぁ、少量ではありますが幾分入るかとは思っていますが…量が少ないため、値段が１.5割増しの高値になっています。 真鯛を出品するか、ヤリイカを出すか未だ悩んでいます。 ただ、今の時期の真鯛は美味しいですね。脂があって本当に美味い。 値段もそんなに高くないのでお勧めです。

ハサミ、足をほとんど食われて3本しかないケガニ。 足が一本でも無ければ商品ならないので持ち帰りましたが… あんたどーやって生活してんの？？ 弱肉強食の厳しさの中で良く生きたなぁ〜って家族で語らいながら美味しく頂きました🙏

7年前、私が秋田で何も出来なかった時、強烈に背中を押してくれたのが佐々木淳さんでした。 「山本くんは船も家もあるんだろ？それで何が出来ないって言うんだ。うちらなんて何も無くなったんだぜ？それでもこれだけ出来るようになったんだ。何だってやれるっしょ👍」 秋田に来てくれた時、「うわ〜海岸線に家がある‼️」って言ったのが私にとって衝撃でした。 文字通り0から復活した東北のカリスマです。 もちろん小石浜ホタテは最高。 皆さんどうかうちの兄貴のホタテ食べて下さい😊

私が日本で最も尊敬する漁師、岩手大船渡の佐々木淳。 ただ今テレビ朝日で絶賛放送中です‼️