みんなの投稿

もやし様 この度はご購入ありがとうございました♪ 沖縄の島とうがらしは辛さと旨みが絶妙なバランスであるため、お料理の隠し味やメインとして、また香辛料やコーレーグースなど多様な使い方がございますので、ぜひ色々試してみてくださいね！ ワンポイント！ コーレーグースを作る際は、ニンニク一欠片と塩ひとつまみも入れると、市販品とは一味違う本場のコーレーグースになりますよ

コメントありがとうございます^_^ 沖縄の伝統調味料コーレーグース、奥が深いので色々試して楽しんでみてくださいね！

YADO様 この度はご購入頂きありがとうございました♪商品もご満足頂けたようで生産者としてうれしい思います。 またご機会ありましたらよろしくお願い申し上げます！

ヨシヒコ様 無事届いて良かったです^_^ 泡盛古酒に漬けるとのことなので、私なりの補足情報しますね。 【1.5ℓを作る場合】 ・泡盛は度数30℃以上 ・少量(ひとつまみ程度)の塩を入れる ・一片ニンニクを入れる ・漬け込み期間30〜60日間 もしよかったら試してみてくださいね。通常と一味違う深み旨みのあるコーレーグースが出来ますよ♪

わんわん様 コメントに気づかず返信遅れてしまい申し訳ございません^_^ ご主人が島唐辛子にハマっているのですね。 私もあのピリ辛がクセになります 乾燥島唐辛子はペペロンチーノやコーレーグースに使用するとより一層魅力を引き立てますよ！ 商品はお気に召して頂けましたでしょうか。 また機会がありましたら、よろしくお願い申し上げます♪

ユキンコさま コメントありがとうございます♪ 励みになります^_^ 無事届いておいしく頂けたようで嬉しく思います 確かにパパイヤは痒くなったり、皮を剥いたり種を取ったりと色々手間がかかりますよね。その気持ちわかります 当農園では、栽培から販売まで一貫して行っておりますので安心して頂けるかと思います。またカットやアク抜きもすでに行っているため、お客様に大変評判がいいです^_^ 今後は保存しやすいよう「乾燥カットパパイヤ」も検討しておりますので、また機会がありましたらよろしくお願い致します