堀口典幹 | ほーりーふぁーむ

※お知らせ 短い間でしたが ほーりーのとまとの新規販売受付を終了しました。 2024.07.20 ほーりーのとまとの販売を開始しました。 2024.06.27 ほーりーのきゅうりの販売を開始しました。 2024.06.01 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ こんにちは！初めまして！ 米どころ新潟県 山、川、海に囲まれた自然豊かな上越市で農業を営んでいます。 「お米どころ」という事もあり、水を蓄える事に適した土地がら野菜を育てるには中々骨が折れます。 しかし、この野菜づくりには不向きな土地で育った野菜は、不思議と美味しいのです。 この環境だからこそ野菜にストレスが加わり、強く育つからだろうと実感しています。※個人的な見解 加えて、 作つけごとに行う土の健康診断を見ながら、 土の健康に配慮した栽培レシピを活用し、野菜ごとに必要な栄養素の補給や、この土地から出るもみ殻を堆肥に利用した循環型の土づくりも並行して行っています。 この土地だからこそ出せる美味しさを、どうぞご賞味ください。 ※受賞歴 2018 えちご上越農協 枝豆部会 個人の部　最優秀賞 2020 オーガニックエコフェスタ食味コンテスト 夏大玉トマト部門 ３位入賞 2021.2022.2023(3連覇) えちご上越農協 枝豆部会1ha未満の部　最優秀賞