ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • やっちゃん

    2020.8.4
    今日、、安曇野の爽やかな空気  も一緒に旬の枝豆、届きました☺ お勧めの蒸し茹で方法は時短で色も綺麗で…✴ もちろん、つまみ食いすると甘味があるのにはビックリです。今迄にこんなのは食べたことない旨味で、予約しておいて良かったこと😍😍土作りから収穫まで愛情かけての心遣いが伝わってきます。 お陰さまで、コロナ夏を美味しい枝豆で乗り越えそうです。  🍎もいろんな種類があるのですね!!又、予約したいと思います。       ごちそうさまでした
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.8.5
    安曇野の空気も感じていただけて嬉しいです(^^) このご時世ですから、田舎暮らしの私たちにできることは「自然」「食」を通して、食べてくださる方にエールをお届けすること! そう言っていただけてとても嬉しいです。 何度も何度も読み返してしまいます(^^) ごちそうさま投稿は、自分たちの記録用として大切にそっと保存していてたまに見返しています。疲れも吹き飛び、来年までの活力になり、その活力が作物に注がれ美味しいものがなり、お客様が喜んでいただけるサイクルが出来たら素敵ですね♪ りんごもそれぞれ個性が全く違うので、是非お好みを見つけてみてくださいね。 果物好きの園主厳選のレア品種も栽培していて、収穫でき次第ですが「旬のりんご食べ比べセット」も販売したいなと思っています(^^)
  • みや

    みや

    2020.8.4
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    シンプルに茹でていただきました!食べたことない甘さと濃い味。スーパーで買ったものは、もう食べれないよ、と旦那コメント。量もたっぷりで明日はどうやって食べるか悩み中です。おまけの枝豆狩りセットもありがとうございます!コロナ禍でどこも連れて行けず、の平凡な毎日の小さなイベントになりました♪
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.8.5
    わぁ〜♪ 旦那さんコメント、嬉しいですね(^^) 野菜も果物も、やっぱり「鮮度が美味しさを決める」ので、流通段階で数日すでに経過した枝豆はやはり色も悪くなり、袋の中で蒸れてしまい、枝豆自体の味、香り、栄養も損なわれてしまっています。 本当は、畑からとってすぐの状態を食べていただきたいくらいです(^^) 一応その再現をしたく、枝つき枝豆を入れてみました♪ 日常にちょっとしたお楽しみになり嬉しいです。 プチイベント付き商品、他にも考えてみます!
  • acoco

    2020.8.4
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    届きました〜!綺麗な枝豆✨ お勧めの蒸し茹でにしてみました! 味見が止まらない! ちょうど3時だったので、子供達にもおやつで出したら、甘〜い‼︎とパクパク あっという間に1皿食べてしまいました 美味しい枝豆、ありがとうございます ご馳走さまでした 夜は飲みながら…✨
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.8.5
    味見が止まらない♪ 最高に嬉しい褒め言葉ですね(^^) それも見込んでた〜くさん入れているので、ご堪能していただけると思います。 おつまみではなく、おやつみたいと良く言われます(^^) 栗のような、とうもろこし のような作物本来の自然な甘味(だけど濃い!)なので、罪悪感もなくモリモリ食べてしまいますね! 晩酌のお供にお役に立てたようで嬉しいです☆ 明日収穫分以降は、次の品種にバトンを渡し、品種が変わります。 また恋しくなったら、是非お待ちしています♪
  • 福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.8.4
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    枝豆の鮮度の秘訣✨ 畑を離れた瞬間から、鮮度が落ち始める野菜 収穫後も呼吸をし続ける野菜は、鮮度で美味しさが決まると言っても過言ではありません! 特に枝豆は風味にかなり差が出ます。 我が家が愛用してるオーラパックの鮮度保持袋は『蒸れにくく、おいしさも栄養もキープ』☀️ 枝豆に必要な最小限の酸素を通し、ストレスを与えないよう通気性と透湿性を両立! 作物の不必要な水分蒸発を防ぎ、変色なし。 畑でとった時ににいかに近い状態でお届けするかが鍵✊
  • じゅんこ

    2020.8.4
    今回もやっぱりとってても美味しかったです☺️オススメの蒸茹でにしたら、たくさんの枝豆も簡単に茹でることができました👌夏に向けて元気が出そうです、ごちそうさまでした🍀🙏
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.8.4
    じゅんこ様 いつも本当にありがとうございます(^^) ふと、ご注文履歴を拝見していたら、ほとんどの当園の作物をお試しいただいているようで、身が引き締まる思いです! 何か不具合などありましたら、何なりとお伝えくださいね。 お客様に私たち作り手は育てて頂いていると感じている毎日です。 お客様から届いた声を、私たちから作物へ注いで、また美味しい実をつけてくれ、それをお客様へお届けするサイクルを大切に築き上げていけたら嬉しいです(^^) 蒸し茹では、フライパンなど口が広いものだと1キロは一度に茹でることができます。 「夏に向けて元気が出そう」♪ まさにそのために、作物を通して私たちは食べ手の方に「食の力」をお届けしています(^^) 塩をつけると、甘味がグッとますので、夏場に失われがちな塩分も同時に摂取できる理にかなった夏の食べ物ですね☆
  • ひろちゃん

    ひろちゃん

    2020.8.1
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    今日、最後の1個を頂きました。 Twitterでの御縁で予約注文させて頂きました。 ポケマルでお買い物をするのは初めてでしたが、生産者さんから時々生育状況のお知らせを頂きとても安心して待つ事が出来ました。 届いた桃はとても丁寧な梱包されていて箱を開けると甘い甘い香りがしました。 3種類8個の桃…食べ比べは初めてでしたが、それぞれに特徴があり、品種によってこんなにも味や食感が違うのかと新しい発見に驚きながら美味しく頂きました。 どれもみずみずしくそれぞれに美味しかったのですが、私達夫婦は恋みらいのファンになりました。 是非又、購入させて頂きたいと思います。 生産者様、ポケマル様ありがとうございました。
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.8.3
    ひろちゃん様♪ Twitterをご覧いただいていたのですね(^^) このようにご縁があり、とっても嬉しいです! ありがとうございます。 桃の食べ比べも、お楽しみいただけて嬉しいです☆ 完熟の果物の香りは格別ですね(^^) 香り、見た目の色、味わいなどそれぞれ個性があるので、お好みの桃を見つけてくださり、私たちも桃たちもとても嬉しいです。 恋みらいは高糖度で、硬い状態でも完熟しているので甘さが十分載っています。 追熟させてもとても美味しく、私も気に入っています☆ 園主も私(妻)も食べることが大好きなので、私たちが自信を持ってお勧めできる果物、品種を厳選して栽培しています。 今月から12月までは、信州りんごの品種リレーが始まります。 気になるものがありましたら、同じ時期の出品商品であれば同梱でお送りもできますので、お気軽にご連絡くださいませ(^^)
  • 福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.7.31
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    とうもろこし🌽 ベビーコーンがつき始めました~☀️ 安曇野もようやく梅雨明け!? 最高気温32度まであがり、まさに夏日👩‍🌾 初物のとうもろこしも美味しいですが、夏の日差しをたっぷり浴びて育ったとうもろこしは、栄養も旨味甘味もたっぷり!! あと1ヶ月かけて成長し、9月上旬予定です(^-^)/ 在庫増やしたので、是非お試しください👇
  • ぴじ

    2020.7.31
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    皮付きのまま頂きましたが、甘くて水々しくとても美味しかったです!固めの桃が好きなのでとても好みの品種でした。ありがとうございました!
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.7.31
    無事お手元に届いて安心しました。 皮つきでお召し上がり頂けて嬉しいです(^-^) 硬めで甘い桃は農家直送だから出来ることなので、そう言って頂けて嬉しいです! 硬い桃は、口の中で果汁が溢れるので私も大好きです♪ これから秋にかけて、果物リレーが始まります。 またコミュニティやページを覗いて頂けたら嬉しいです☆
  • はるるん

    2020.7.30
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    届きましたのでお勧めの蒸しゆでで食べてみました! こんなに甘くて香りのする枝豆は初めて食べました! とても美味しかったです😊 家族からも大好評で明日は惜しみなく全部茹でてくれと言われてしまいました笑 同封されていたお便りも素敵でほっこりしました🍎 ごちそうさまでした!
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

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    2020.7.31
    新鮮な枝豆の香りは格別ですよね♪ 甘味、旨味、風味三拍子揃った品種を厳選しているので、今回お送りした味風香は当園のレギュラー商品になりました! 私たちも大好きな枝豆です✨ 枝豆は、到着日に全量茹でて頂くのがお勧めです。 鮮度と共に風味も落ちてしまうので、フライパンに山盛りになりますが😅 ご家族にも喜んでもらえて嬉しいです(^-^) お手紙も読んで頂けて嬉しいです☆ 今年の夏から始めた取り組みなので、毎月内容更新していきます。 『お友達から届いたお手紙』のような感覚で、気兼ねなく読んでもらえたら嬉しいです☺️
  • ぽ~にゃん

    2020.7.29
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    すごーくいい香り! 少し柔らかくなるまで我慢して贅沢に食べ比べです( *´艸`) 桃夭は皮ごと頂きましたが、こちらはプルンと剥いて💗 どちらも甘くてジューシーですが、甘味と酸味と香りのベクトルが違うと言うのか… 恋みらいは可愛らしく華やかな感じ? 夏かんろの方が落ち着いたイメージを持ちました。 あくまでも個人の感想ですのでご容赦下さいませm(_ _)m
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    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

    2020.7.29
    いつもありがとうございます(^^) わぁ〜♪ こうして並べると、果肉の色も違いますね! 夏かんろ、おそらく とうようも果肉がほんのりピンク色で可愛らしい色合いが特徴です。 わかりやすい表現ですね! 恋みらいは、名前の通り甘い恋のようなイメージですね☆ お好みもありますが、数品種同時に食べ比べができるところが嬉しいですね♪ 桃で栄養チャージして、夏本番に備えていきましょう〜(^^)♪
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