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桃の旬は、本当に「一瞬」！ 他の果物に比べて、桃は１品種の収穫期が２〜３日で、熟したものから選びどりしていきます。 色づき、手の感触（熟したものは手に吸い付くような感触があります）で、熟練による見極めが必要です。 少しでも早いと味も若く、渋み、酸味、甘さののりに影響します。 個体差が大きい桃でも、1個の桃のどこを食べてムラがない甘さを目指しています！ まだまだ品質も向上していきたいと、シーズンを終えて感じています。

もろこしは鮮度でおいしさ（甘さ）が決まるので、このフレッシュなもろこし果汁の体験をしていただけて嬉しいです！ 枝豆２種類食べ比べ！ 贅沢ですね〜♪ 甘味や風味の違いがわかっていいですね（＾＾） 焼き枝豆は、昨年ユーザーさんに教えていただき、我が家もすっかりハマってしまいました！ 塩を効かせるとビーノみたいで、大人のスナック感覚です☆ 引き続き、実りの秋も楽しみましょう〜♪

かき揚げ！ いいですね〜（＾＾） さっと加熱することで、もろこしの甘みがグッと引き出せる調理法ですね！ もろこしごはんも、コーンスープも 芯の出汁と塩で味が決まります！ 嬉しいお言葉ありがとうございます☆ 雨の中の収穫は、視界も悪く、効率も悪く大変ではありますが 作物は待ってくれません（＾＾　； 楽しみに待っていてくださる方のことを思うと頑張れます！ 来年は、ホワイトコーンと２種類の栽培を考えているのでお楽しみに♪

いつもありがとうございます！ ご実家へのお贈り物にお選びいただけて嬉しいです（＾＾） 今年、初採りのわがやのなつっこ　 若木だと、味も若いようで（悪い意味ではなく） 樹齢によっても味のノリが変化するので この味わいは今年だけだと思うととても貴重ですね！ 嬉しいです♪ おいしいもので食卓を囲むことが、１番の幸せだと思えます。 そんなお役に立てるよう、秋以降も口福をお届けしていくのでお楽しみに♪

早速ありがとうございます☆ 3年ほど前に植えた苗木が育ち、今年初収穫を迎えた我が家の「なつっこ」 こうして無事食卓にお届けすることができて私たちも感慨深いものがあります（＾＾） 大雨の最中に適熟を迎え、雨の中の収穫となりましたが 一部、急な吸水に絶えきれず落下してしまいましたが それ以外は無事収穫できました！ 引き続き、秋の果物リレーもお楽しみくださいね♪

無事お受けとりいただけて安心しました！ 早速お召し上がりいただけて嬉しいです（＾＾） すでに完熟ですので、到着した時が「もう食べごろです☆ とろっととろける白桃 香りも桃果汁も格別においしいですよね〜♪ これから、紅玉などリンゴの品種リレーも始まるので 樹熟のフレッシュな産地直送ならではの品質を味わっていただきたいです（＾＾） お楽しみに♪

いつもありがとうございます☆ 別腹で♪ 我が家もいつもそうですが、結果食べすぎて苦しい思いをしています（＾＾; 「観光地に住むと旅行に行きたい欲がなくなるよ」と 話では聞いていましたが、本当にそうです〜 お昼休みにふらっと山登り、なんてこともあります！ 前に、小笠原の市役所の方が「昼休みに波乗りにいく」と聞いてビックリしましたが、今では私もその立場♪ まだ台風シーズンが心配ですが その時、最善の選択をしてくれる作物たちを長期的に見守り 今年も無事みんな送り出すことができますように・・・☆

リピート購入嬉しいです☆ 毎年楽しみに待ってくださる方も多い枝豆 やはり鮮度で味が決まるので、畑に近い状態でお届けできるよう「鮮度保持袋」を使っています。 品種により、風味も甘さも異なるので、今季も色々食べ比べしていただけると思います。 香り最高ですよね〜 もうスーパーのには戻れないです（＾＾; 美味しく食べていただけることで、作物も私たちもとても嬉しく 来季の励みになります！ 引き続き、秋以降も旬を楽しみましょう〜☆

枝からもぐ作業は、とても大変ですよね！ 新鮮だと産毛も舞うので注意が必要です。 我が家は簡易的なもぎ機を活用していますが、他の作物に比べると枝豆は袋詰めに至るまで最も作業時間を要します。 けど食べるのはあっという間（＾＾; 旬のものが食卓にあると、豊かで幸せを感じれますよね☆ そんなお役に立てるよう、秋以降も口福をお届けしていくのでお楽しみに♪

生でのもろこし体験♪ 梨果汁のように甘いもろこしジュースが口の中で溢れ出します♪ 加熱すると、澱粉質が糖質に変わるのでいっそう甘くなります　（＾＾） 茹でたても、冷やしたもろこしもおいしいですが 芯から出る出汁を惜しみなくいただく もろこしごはん、コーンポタージュもおすすめです♪ 素材の旨味と塩だけで味が決まります！ 是非お試しくださいね（＾＾）