福嶋宏史さんの投稿

とうもろこし🌽 ベビーコーンがつき始めました～☀️ 安曇野もようやく梅雨明け！？ 最高気温32度まであがり、まさに夏日👩‍🌾 初物のとうもろこしも美味しいですが、夏の日差しをたっぷり浴びて育ったとうもろこしは、栄養も旨味甘味もたっぷり！！ あと1ヶ月かけて成長し、9月上旬予定です(^-^)/ 在庫増やしたので、是非お試しください👇

\ 発送の裏側 👀✨/ 収穫&ポケマル発送終え 直売所納品分の計量→袋詰め作業👨‍🌾 我が子もせっせと石ころや葉っぱを運んで お手伝い(？)してくれてます😆

お待たせしました！ 今日、初収穫を迎えた我が家の枝豆（＾＾） たくさんのご予約注文をいただきありがとうございます☆ 本日から、順次発送を進めさせていただいております。 冷蔵庫にビールを冷やして、お待ちください♪ 旨味も、風味も抜群に美味しく仕上がってます（＾＾） 数量限定ですが、単品注文もご用意してますので 是非、ご覧ください！

【発送の裏側！】 せっせとお手伝い？をしてくれる我が子👶 間違えて発送しないように いつも以上に確認事項が増し増しです⚠️😆 親の仕事を少しずつ理解してきているのかな？ 毎日ずっと家中歩き回りものすごい運動力😳 体力つけて、お手伝いしてもらえる日を 母は心待にしてます👩‍🌾☀️

只今の桃園！ 桃は・・・幸せの木ですね〜♪ 桃園を歩くと、桃の良い香りに包まれてとても幸せな気持ちになれます（＾＾） こんな香りに包まれながら、農園ヨガをしたい☆ 今年はコロナの影響で開催を見送りましたが 落ち着いたら、農園ヨガ、収穫体験など企画予定です♪ 農園をもっと身近に！ 果物をもっと身近に！ 食べ手と作り手をつなぎ 地方と都市部をつないでいきたい（＾＾） 収穫目前です！ 今のところ、長雨、日照不足の影響は見られませんが、無事皆様にお届けできる日まで、見守ってもらえたら嬉しいです。

お待たせしました！ 5月1日にまいたタネ、サヤの中のお豆もぷっくりしてきて、収穫間近です！ ３〜4日後に収穫できるかも！？ 枝豆畑一帯は、枝豆の良い香りが漂っています☆ 私たちも収穫を待ちわびている毎日です（＾＾） 是非みなさん、冷蔵庫にキンキンに冷えたビールを冷やしてスタンバイしてお待ちくださいね♪

検品をしてはじかれてしまった規格外のスモモ🍑 はじかれてしまうのは「果皮のサビ」「果皮の傷、スレ」「果皮の割れ」「過熟」「虫食い」など・・・ サビが、おそらく春先の霜による被害かと思われます。 味は良品と変わらずおいしく頂けるので、もちろんそのままでも◎ですが、今回はコンポートにしてみました♪ 「赤ワイン煮」「白ワイン煮」の２種類🥂 赤ワインは渋みがあるので大人の味わい 白ワインはフルーティーですっきりした甘味 ヨーグルトムースにのせて、我が家のおやつになりました♪ 炭酸で割ったり、お酒で割っても美味しそう☺️ 果物は加熱することで、風味と栄養が増すので 生食に加えて、加熱調理をして二度楽しんで頂くのがお勧めです！

５月１日に種まきした枝豆！ 約７０日経過し、今はサヤが大きくなりました（＾＾） あとは、お豆が適度に膨らむのを待ちます！ 「適度」というのがポイントで、膨らみ過ぎてしまうと過熟ぎみになり、枝豆の風味が劣り大豆に近い味わいになってしまいます。 ７月末から９月まで続く枝豆収穫シーズンは、園主が毎日生育具合を確認しながら、適期を見極めて、ベストなタイミングで収穫をしていきます☆ すでに畑は、枝豆にいい香りに包まれています〜♪ 第一便の収穫は、約２週間後を予定しています！ お楽しみに・・・☆

大雨の影響を心配してくださり連絡を頂いた方々、ありがとうございます🙇 大雨のピークだった早朝に、安曇野市では避難勧告のアナウンスがありましたが、当園は被害はなく無事です🙏 昨日は強風が吹き、今月末から収穫を控えている桃が心配です⚠️　(今は風おさまりました) さて、ご好評頂いているスモモ🍑 たくさんの【ごちそうさまの声】が寄せられとても嬉しいです☺️ 今朝も収穫したものを本日出荷しています！ 糖度は14度以上の物も♪（一般的に、13度を超えるとかなり甘い方です） 昨年の梅雨は雨が少なかったのですが、今年は雨続きで 作物の病害や、実が急激に水分を含むことで実がわれてしまうことがあるので、まだまだ心配は絶えませんが・・・ 私たちにできること 【美味しい物で、体にも心にも栄養をお届けすること】の軸を大切に 自然と、作物と、丁寧に向き合っていきます！ ご予約の発送をお待ちいただいている皆さま 桃、梨、枝豆、とうもろこしなどは、順調に成長してくれています（＾＾） 収穫を迎えるまで、温かく見守っていただけたら嬉しいです☆

さくらんぼみたいなスモモ🍑🍒 届いた方は『ラッキー』💕