めぐたそさん、はじめまして。
いいね！ありがとうございます。

Cocoro

今年、すでに100件を超える焼き芋が全国に口福の輪を広げてくれました🌈
毎年人気の我が家の看板商品として育ってくれていて
その想いに応えたくて「もっとおいしくならないか」と追及し、石窯焼きに辿り着きました！
結果、より香ばしくキャラメル感が濃厚な唯一無二の焼き芋に辿り着きました。

収穫から約半年経ち、熟成され、焼き芋が本気の甘さを発揮するのはまさに春♪
今が食べ頃です！
この感動のとろ甘体験をみなさんでシェアしたい🤗
満足度100%のお声も頂いている、自慢の焼き芋です（＾＾）

そして…
香ばしく焼き上げたキャラメル風味の焼き芋を活用した、なんとも贅沢な【焼き芋の干し芋】もセットで
お試し頂ける夢のような一箱😍

日頃の感謝を込めて🌈
私達から“ありがとう”を込めて
特別セットを数量限定で販売します🎀
春の贈り物に
お手土産にもおすすめです☆

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【とろ甘焼き芋（熟成シルクスイート）】

◎穴ぼこが多い、形が悪い等の理由で規格外になった芋を焼いてお届けします。その分リーズナブルなお値段にしています。味は正規品と変わりありません。

◎皆様からのご注文分をまとめて焼き上げる関係上【発送日の指定は不可】とさせていただきます。
受け取れない日がある場合、申し送り事項に書いていただければ次の回にずらすなどの対応をいたします。


※シルクスイートは名前の通り「絹ようになめらか」で焼き芋にするととろとろに柔らかくなります。梱包に十分留意してお詰めしますが、配送上皮の破れ、潰れ、折れなどが発生してしまう可能性もあります。
また、さつま芋の皮が焦げることによって、焙煎したコーヒー豆に似た酸味が感じられることがあります。

※なめらかな特性上、配送過程で潰れが生じる可能性大です。もちろん製品は問題なくお召し上がり頂けますので、製品特性としてご理解いただけた方のみご購入をお願いいたします。

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《さらに深堀り！人気のシルクシート☆焼き芋のおいしさのヒミツ♪》

◎収穫後、熟成したさつまいもはでんぷん質が糖質に変わり甘味を増し、まさに今「食べ頃」です！
甘いけれど、焼き芋は冷やすことで体への糖吸収が低くなるようで、体にも優しいスイーツ！

◎品種名の通り『シルクのような滑らかな舌触りと甘さ』が、話題になり、人気が高い品種となっています。
ある温度に達すると、糖化→さらに蜜化し、まるでスイートポテトのような絶品スイーツに♪

皮は香ばしくお芋はとろ〜り！
まるで「クレームブリュレ」みたいに極上のスイーツの味がしました！
さつまいも本来の甘味を引き出し甘〜く仕上がり、皮近くの香ばしいキャラメル風味をお楽しみいただけます。

後味に残るしつこい甘さではなく、栗きんとんのような、ハチミツをなめているような上品な甘さも気に入っています（＾＾）

◎実は、冷えた状態もおいしいです！
冷えている状態だと、より甘みを感じやすくなります。
冷蔵庫で冷やした「冷やし焼き芋」
冷凍庫で凍らして半解凍した「焼き芋アイス」もおすすめです♪

◎冷凍保存も可能です。


【焼き芋の干し芋】
“シルクスイート”は、蜂蜜みたいな甘さが特徴で干すとまるでキャラメル🎀

干し芋好きの方にはもちろん♪
干し芋を好んで食べない方にも
是非食べて頂きたいキャラメル芋に仕上がりました！

当園のこだわりは
【皮ごと焼く】、皮むき、切って干す…という工程で
手間はかかりますが
さつまいも本来の甘さが濃く、香ばしい香りがキャラメル風味！
噛むたびに旨味が口の中に広がり幸福感と満足感があります。

焼き芋とは別次元！
噛み締めるたびにじわじわ広がる焼き芋の甘みと甘味がハマる方続出の秘密・・・！


腹持ちもよく、栄養価も高く
体にとても嬉しいヘルシーなおやつです☆

理想の食感とシルクスイート本来の甘味を活かし仕上げました。
「甘くてもっちりしていて、好みの味でした！」
「あっという間に完食しました」
「芋ようかんよりも甘い」
「子供が喜んで食べてくれて、もっと買ってとリクエストされました」
「和菓子のような上品な味わい。日本茶にも紅茶にも合いました！」
など とても嬉しい感想が届いています♪

【※要確認※】
シルクスイートの特性（絹のように滑らか）により、焼き上がったさつまいもはとても柔らかい状態です。
そのため、カットする工程でどうしても実が崩れてしまうことがあり、仕上がりの形状が不恰好になることがありますが、味や品質には問題ございません。
品種特性としてご理解いただけた方のみ、ご購入をお願いいたします。


おいしさの秘密は！
通常、ふかし芋を干す干し芋ですが
低温でじっくり２時間焼くことで、皮は香ばしくお芋はとろ〜り！
まるで「クレームブリュレ」みたいに極上のスイーツの味に！
さつまいも本来の甘味を引き出し甘〜く仕上がり、皮近くの香ばしいキャラメル風味をお楽しみいただけます。
干すことで、旨味が凝縮しねっとりキャラメルのような味わい☆

無添加のおやつなので安心して食べることができて大活躍しています！

そのままはもちろん
冷やすと固さがよりハードになり
炙るともっちり食感！


▼細心の注意を払って製造し、包装する際に検品を行っていますが、製造工程上、さつまいものヒゲ根がさつまいもに付着することがあります。（黒色のため毛髪に見えてしまう場合があります）
また、焼き芋にした時に皮の一部が焦げるため、皮を剥いた状態でもさつまいもが茶色になっている部分があります。傷んでいる訳ではありませんのでご安心してお召し上がりください。

また、シルクスイートは焼き芋にすると実が崩れてしまうほど柔らかいため、カットする際に一部形状が崩れているものがあります。全て手作業のため、製品特性としてご理解いただけますようお願いいたします。
（固い箇所は、水分を含ませて加熱する方法でお召し上がりいただくと◎）

※固い場合は、霧吹きで水分を吹きかけるか、水にくぐらせた干し芋をグリルかトースターで3分ほど炙ると“もっちり食感”で一層美味しくお召し上がりいただけます！

焼き芋は、冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。長期保存する場合干し芋は常温保存、開封後はお早めにお召し上がりください。　どちらも冷凍可。

焼き芋約1kg（約3から8本前後）、干し芋500g

【期間限定★数量限定】とろ甘蜜焼芋&キャラメル芋セット

すごい、密でしょう。
今日は、雨の日曜日。私はお仕事。出勤です。
朝食べずに出勤。出勤おともは、福嶋様ちのやきいも🍠
ひと仕事終えて朝ごはん？　いただきまーす❣️

いつ届くのかと楽しみに待っていました！
やっぱり美味しいです！甘くてねっとりして間違いなくこれは蜜芋ですね。至福のひとときありがとうございました。また、次回よろしくお願いします！

みくり

福嶋さん🍎🍠✨
安曇野フレンドファーム
設立10周年おめでとうございます🎊✨

商品が今朝無事に到着しました。
いつもありがとうございます✨
美味しく頂きます🙏✨

めぐたそ✧*｡٩(･ω･ )و✧*｡

潰れもなく綺麗な状態で届きましたよ。
ねっとりが好きなので最高に美味しくいただきました。そして何より罪悪感なく甘いおやつとして食べれるのが嬉しかったです♪
ご馳走様でした☺︎


みー

ありがとうございます。とってもおいしいです。

※焼く日が限られるため【到着日指定不可】の商品です。
発送までお日にちがかかることがあります。

※穴ぼこが多い、形が悪い等の理由で規格外になった芋（画像3枚目）が混ざります。取り除けば、可食部には支障ありません。

※冷凍保存可能！おまとめ買いがお勧めです。
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今年もこの季節がやってきました！

人気商品として育ってくれた【熟成焼き芋】
販売してから3年目、美味しさの追求と環境への配慮を考慮し、リニューアル！
農園設立１０周年記念として、石窯バージョンで口福をお届けします☆

毎年ご好評いただき、リピート購入もとても多い当園の人気商品☆
販売を心待ちにし、お問い合わせも多数いただいている【熟成焼き芋】

なんと言っても、一番楽しみにしていて、大好きなのは
私たち福嶋家かもしれません！！（＾＾）
「これこれ！この味が家で食べられるなんて幸せ・・・☆」
おいしい幸せを共有したい♪
そんな想いで、毎冬焼き芋を焼き続け、全国に口福の輪をじわじわと広げています！
幸福度も満足度も上げてくれる
満足度100%のお声も頂いている、自慢の焼き芋です（＾＾）

今年は、新たに導入した【石窯】により
シルクスイート本来の甘さを最大限引き出し、ワンランク上の仕上がりでお届けします。

石窯を施工してくださった職人さんのお話で
『料理人いわく、最も美味しい調理法は真空調理か石窯だ』とのこと👩‍🍳

石窯は、3つの熱により美味しさを生み出す🔥
☑底面のレンガから伝わる直火
☑石窯内の空気中の熱から焼き上げるモノに伝わる熱(コンベクション)
☑遠赤外線(焼き上げるモノの外側を焼くことで、皮面を香ばしく、中の水分を保つ)

試作を何度も重ね、噛み締めた石窯ならではの本格的な焼き加減で生まれるおいしさ！
皮が香ばしく（熟成したさつまいもは皮まで甘い！香ばしさが加わることでキャラメル風味）

まるでカンパーニュを食べているかのような、ねちっとした食感を楽しめる
（焼き加減、温度により個体差はあります）

薪で焚くことで、皮部分にスモーキーな香りが移ることもあり！
（次世代に大人の焼き芋！）

おやつやスイーツ感覚として
これまで謳ってきましたが・・・
もはや、これだけで、しっかり満足できる１食に匹敵する満足感☆
お腹も心も満たし、潤してくれます（＾＾）

果樹農家だから出来る
果樹の剪定枝を活用した【次世代の本気の焼き芋】を
是非お試しください☆

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【なぜ、果樹農家が焼き芋を・・・！？　栽培へのこだわり】
昨今、止まらない焼き芋人気！焼き芋ブーム♪
さまざまな品種がある中で「シルクスイート」は
さつまいもをあまり好まない園主も惚れ込み認めた味！
「このおいしさをもっと多くの方のお口に届けたい」
そんな想いから栽培を始めました。

安曇野の寒暖差と日照量のおかげか
いろいろな産地を食べ比べた方が
我が家のシルクスイートが一番甘かったと喜んでいただけました😳

作物は、育つ環境（気候・土壌・肥料など）で味も変わってきます。
当園では、植物由来の肥料を用い
果樹の剪定枝を独自で炭にしたものを土壌改良剤として活用し
微生物層の豊かな環境で育てています。


《人気のシルクシート☆焼き芋のおいしさのヒミツ♪》

◎収穫後、熟成したさつまいもはでんぷん質が糖質に変わり甘味を増し、まさに今「食べ頃」です！
甘いけれど、焼き芋は冷やすことで体への糖吸収が低くなるようで、体にも優しいスイーツ！

◎品種名の通り『シルクのような滑らかな舌触りと甘さ』が、話題になり、人気が高い品種となっています。
ある温度に達すると、糖化→さらに蜜化し、まるでスイートポテトのような絶品スイーツに♪

皮は香ばしくお芋はとろ〜り！
まるで「クレームブリュレ」みたいに極上のスイーツの味がしました！
さつまいも本来の甘味を引き出し甘〜く仕上がり、皮近くの香ばしいキャラメル風味をお楽しみいただけます。

後味に残るしつこい甘さではなく、栗きんとんのような上品な甘さも気に入っています（＾＾）


最近、朝食や間食に「焼き芋」を食べる方が多くお腹も満足♪
心も満足できて、体も喜ぶヘルシーで栄養価の高い自然のスイーツをどうぞ★


ちなみに
SNSでさつまいも大好きな方の一押しは
「シルクスイートの冷やし芋」と発信していました。
まさに！私も同感です（＾＾）
品質上、クール便でのお届けとなるので、冷たい状態で是非一度お試しください。
温め直しの方法は、同梱の紙に記載しているので参考にしてくださいね。

※特性上、梱包に十分留意していますが、配送上皮の破れ、潰れ、折れなどが発生してしまう可能性もあります。
製品は問題なくお召し上がり頂けますので、製品特性としてご理解いただけた方のみご購入をお願いいたします。

※さつま芋の皮が焦げることによって、焙煎したコーヒー豆に似た酸味が感じられることがあります。

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☑生産者が直々に焼き上げ、直販する焼き芋🍠
☑果樹の剪定枝を活用し、エネルギーの循環🌳
☑安曇野の地域特性を活かした、甘い熟成シルクスイート

今、世の中は焼き芋ブーム🍠
江戸時代や明治時代
時代を支えてきた『焼き芋』には歴史があり
やはり美味しくて体も心も満たしてくれるスイーツだから
時代を超えて
世代を超えて
国境を超えて
愛され続けてきてる

流行で終わらせるのはもったいなくて
文化として昇華させたい
そんな力(価値.魅力)がある🍠

ただ…
通常の焼き芋屋さんでは
原材料の生芋を調達する状況(量、時期、産地、味)によりクオリティーも値段も左右されるのが現状

必要としてくれてる人に
必要なタイミングで
安心して買える値段と質を安定的に供給したい

そんな想いが原点👩‍🍳

昨年、ご縁があり、知人の石窯パンさんで焼き上げてくださった焼き芋は
石窯効果なのか、皮が香ばしく(キャラメル風味)
中はしっとり(とろりんちょ)
焼き芋ムラがなく
効率よく焼き上げること出来ました！

石窯だと、大量に使う薪も
我が家の果樹園の剪定枝(冬に枝を間引く作業をし、伐採した枝)
通常は燃やされ役目を終えますが
薪として活用し、エネルギーの循環🌈

我が家の大切な誇れるファミリーとして『石窯』を迎え入れ
【福嶋家の口福の輪】を生み出し
年輪のように、幸せの輪を紡ぎ、広げていけますように🍀

焼く数量が限られているため、一度にたくさんは発送することは難しいですが
焼き芋屋さん並みにせっせと焼いて、このおいしさの感動体験をお届けします！

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【お勧めの食べ方🍠】
◎やっぱり焼き芋はほかほかが一番！
温め直しは、トースター、電子レンジ、フライパン、グリルで簡単にできます。
商品発送時に同梱する説明書をご参考ください。

◎実は、冷えた状態もおいしいです！
冷えている状態だと、より甘みを感じやすくなります。
冷蔵庫で冷やした「冷やし焼き芋」
冷凍庫で凍らして半解凍した「焼き芋アイス」もおすすめです♪

◎冷凍保存も可能です。
乾燥しないように、密閉袋に入れてください。
品種特性上、解凍したものは水っぽく感じることがあります。
その際は、上記の方法で温め直しがお勧めです。

◎そのままお菓子作りに「さつまいもペーストとしてもお使いいただけます。
滑らかな舌触りなので裏ごし不要で、混ぜるだけでペースト状になります。
グラタンやコロッケにも◎
離乳食にも便利です！
甘さも充分あるので、砂糖や水飴を加える手間もなくカロリーも押さえられます。

◎干し芋もとってもお勧めです。
ご自宅で作るときは、一度冷やすとカットするとき扱いやすくなります。
天日干しし、セミドライやしっかり乾かしたり、お好みの干し芋作りを楽しめます♪
干し芋も冷凍保存可。風味は少し劣りますが、十分美味しくいただけます。

冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
長期保存する場合は、加熱したものを保存袋などに入れ冷凍保存することができますが、使用する際には加熱することをおすすめします。

【解禁！】石窯焼き芋★とろ甘蜜芋！熟成シルクスイート

複嶋さま
たっぷりの焼き芋、届いています🎵
写真、撮り忘れてしまいました😢
到着して、すぐに小さいのを一本頂きましたが、ねっとりして、お菓子みたいに甘くて美味しかったです😊😋
こどもたちもワンちゃんも喜んで頂いています😁
ごちそうさまでした

きのちゃん

こんばんは
昨日、焼きいもとほしいも、受け取りました🍠
毎年、進化した美味しいお芋を頂けて、幸せです😃💕
ありがとうございます。m(_ _)m
ごちそうさまでした。m(_ _)m

ひろまる

昨日無事に到着しました。
最初は温めて食べました。
蜜が滴り、手をベタベタさせながら食べました。
とにかく甘くて美味しかった。
ごちそうさまでした。
ありがとうございました。

tona

さっぱりとした味で美味しかったです
ありがとうございました

ひー

可愛い💕リンゴ🍎届きました。
初めてのピンクレディ🍎酸味が強く後味スッキリ✨
歯ごたえもあって美味しいです❣️
色々な料理にと楽しみたいです♪

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