福嶋宏史さんの投稿

ご好評頂き、当園の商品でリピート率ダントツNo,1になった【とろ甘蜜芋】🍠 この3ヶ月で500kgのお芋が全国に旅立ち 焼き芋の概念を変えてくれました👏 熟成5ヶ月以上を経て、今糖度は最高潮！？ 40度近くあります🐝 そのは秘密は🙊 2時間じっくり焼くことで でんぷん質を糖化→さらに蜜化しています✨ おかげさまで在庫も残りわずか！ 5月末までで販売終了予定です☀️ 冷凍保存も◎🙆 ストックするか方は、お忘れなくお買い求めください😊 引き続き、みんなで芋活して 腸内を整え、免疫力を高めて夏に備えていきましょう✊😎

今の果樹園👩‍🌾 順々に開花し🌸 開花から1週間ほどで花びらが散り🍃 受粉成功した花たちは実をつけはじめます☀️ 梨は、残念ながら見事に実がない状態😥 (他の果樹に比べ、とてもデリケート) 霜道と呼ばれ、霜がたまりやすい畑の位置や形状も関係するようです☃️ 桃、りんごも想定以上に被害が明らかになってきましたが、今生き残ってくれた子たちをしっかり守り、育てあげていきたいです👨‍🌾👩‍🌾 すもも、プルーン、桃は大豆サイズの小さな実に☀️ りんごは小豆サイズの小さな実に🍎 すももは、7月頃収穫✨ 桃は、7月下旬～ プルーンは、9月頃～ りんごは早生品種は8月のシナノリップから始まり 9月は紅玉、秋映 10月はシナノスイート、シナノゴールド、グラニースミス、奥州ロマン🍎🍏 11月は、ふじ、ピンクレディー と品種リレーしていきます✨ 我が家の主力にもなってる 枝豆、とうもろこしは8月～ 栗は9月～ さつまいもは12月～ 予定してます🤗 そちらもお楽しみに😎

【果物定期便 販売見送りのお知らせ🙇】 昨年、ご好評頂いた【果物定期便】ですが 今年は遅霜の影響により、販売を見送りたいと思います。 お問い合わせを頂き、楽しみにして下さっていた方、申し訳こざいません🙇 梨はほぼ全滅(今時点でほぼ実がついてない) 桃、りんごも想定以上に被害が多く 収穫見込みもまだわからないのが現状です⚠️ 楽しみにしてくださっている方のためにも 単月商品として販売できる物はその都度販売をしていく予定です😊 枝豆、とうもろこしは、8月頃～販売予定です🌽 (近々予約販売も準備中👩‍🌾) 朝どりをその日発送するので、フルーツ並みに甘くてこちらも人気でした☀️ 是非、お楽しみ🤗

昨日は絶景の安曇野🗻☀️ 水が張られ、水面に写る水鏡がまた美しい👏 今しか見れない大好きな景色🤗 好きなパンやさんの店主の言葉 今までは、稼げる人が一人前だと思ってた けど今は、自分たちの暮らしに必要な食を賄えることを目指してる👩‍🌾 深く納得。。 本当にそう 食卓を支えるこの仕事を誇りに思う🤗

映えないものほど地味旨😍 2時間じっくり焼いた蜜芋と ピンクレディー🍎を 馴染ませておいたら 焼き芋のキャラメル風と ピンクレディーの香りが相まって シナモンのような高貴な香りが生まれた😳👏 料理は科学👩‍🍳

果樹園の今・・・☆ 遅霜で、今年は全国的にダメージが大きい農作物。 長野県内は、今のところ被害金額2億円越え(おそらくもっと増えると思います) 福島県でも、被害金額10億円相当だとポケマル生産者さんから聞きました。 私たち作り手ももちろんですが、農作物で成り立っている地域の直売所や農協も大きな影響が出てくると心配です。 写真は今日撮影の梨園。 花が散り、小豆の粒くらい小さな梨の赤ちゃんがしっかり育っています！ めしべが茶色くなっている花芽は、霜によりめしべがダメージを受け受粉出来なかった子です。 梨は、このように1か所から７輪の花が咲き、最終的に１個に間引いていきます。 5月6月は1年で最も忙しい摘果シーズンです！ 援農さんの力も借りながら、収穫できる日を楽しみに育て上げていきます！

やっと晴れましたね～(^^)/ 毎年、GWの前半は雨が続くような記憶がありますが 今日は初夏を思わせる暑さの安曇野！ 大好きな和菓子屋さん「開運堂」さんで柏餅をゲットし 兜と共に記念写真！ 残り僅かですが、よい休日をお過ごしください(^^)/

安曇野の風を閉じこめて🤗 たまたま今日はぜ～んぶ四つ葉ちゃん🍀 りんご園の下草は幸せの宝庫😍 りんごの花、桃の花と共に押し花に🌸 気持ちだけでも農園に来てる気分に👨‍🌾👩‍🌾 母の日ギフトにつきます🎀

昨日のチューリップver 続編🌷 菜の花畑はよく見るけど、菜の花越しの見渡せるオーシャンマウンテン🗻 絶景と呼ぶ以外に言葉が見つからない😳 美しい景色✨ 知る度に好きになる街🌈 季節ごとに変わらない表情を見せてくれます🌸 そこに、山と清流は欠かせない🗻 この景色を望める高台にブランコがある✨ 抱っこしながら登るのを断念したけど、次は天空のブランコ乗るぞ😊 お花の名前、色の名前を習得した息子は大興奮👶 響き渡る大声で、チューリップ(時々散歩、きらきら星が混じるオリジナル楽曲♪)を大熱唱👏 色々な景色に触れて、感動する経験を積み重ねてあげたい😊 どんなに時代や技術が進んでも、感じる力は大切にしてほしい🌈 満足したのか、この日の夜は寝ながらクスクス笑ってた😆

家から15分の距離へショートトリップ🚗 満開のチューリップが素敵🌷😍 安曇野で見た景色でベスト3に入る絶景😳 写真はあえて加工せず📷