マキロン
2025.12.3めぶき農房 酒井 様
この度は丹波の黒豆をご馳走様です。
受取の旨とお礼が遅くなりすみません。
御多忙の中、お豆に関する資料やお手紙も添えて頂きましてありがとうございます。
黒豆煮のレシピも参考にしたいと思います。(ジャムも作ってみようかしら)
そして、こちら北山は錦秋の装いの元、すぐき漬けの仕込みが盛りです。
幼い頃から、母の郷里、福知山・夜久野町の黒豆や栗を戴いてきたので、やはり、丹波産の黒豆をお正月のお供にしたいと、購入に至りました。
気候の影響でお豆の皮が破けてしまうと伺いました。そうしたものは、はねられてしまい不憫に感じます。訳ありと言われても丹波の黒豆に変わりはなく、縁起物として美味しく戴きます。
今晩から一段と冷え込むそうです。そちらは一層寒いでしょうから、お大事になさって下さい。佳きお年末お年始になりますように。
奥田 拝
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酒井裕行 | 丹波篠山 めぶき農房
2025.12.5コメントをいただき、ありがとうございます。
皮の破れはありますが味は変わりませんので、黒豆をお楽しみいただければ幸いです。
気候の影響で訳ありにはなってしまいますが、やはり勿体無いと思いますので召し上がっていただければ嬉しいです。
コメントをいただいた後に一気に寒くなり、ようやく冬らしくなってきたと感じております。
私は寒さは苦手ですが、やはり四季を感じて過ごすことも大切かと思います。
寒さのあとはまた春がきますので、それも楽しみですね。
マキロン様もお身体にお気をつけられて、よい年末年始をお迎えください。
またご希望がございましたら、またいつでもご連絡くださいね。