ちぃチャ
2022.12.31今年も無事に完成しました、黒豆煮も黒豆餅もご教示いただき、ありがとうございました😊
黒豆餅は教えいただいた通り、豆を投入する時が難しく、少し柔らか目に蒸したので豆が割れたり皮から出たりと少し失敗しました😅
でも何とか完成したので良かったです。
今回、初めて購入した白小豆も黒小豆も、とても美味しく気に入りました😋
今年も年の瀬のお忙しい中、色々お世話になりありがとうございました。
また、来年も宜しくお願いします🙇♀️
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酒井裕行 | 丹波篠山 めぶき農房
2023.01.01明けましておめでとうございます。
黒豆や白黒の小豆もお楽しみいただけてよかったです。
豆餅は豆投入のタイミングが難しいですが、綺麗にできていると思いますよ。
どれだけ均一に潰さないように混ぜるか?がポイントですね。
コツが掴めれば難しくはないのでまたチャレンジしてみてくださいね。
また本年もよろしくお願いいたします。
よいお正月をお過ごしください。